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  • 上班族祛火最便捷的不二选择:绿豆二米粥

    上班族祛火最便捷的不二选择:绿豆二米粥

    主料:绿豆50g、糙米50g、小米50g配料:清水适量、冰糖适量做法:1.豆绿和糙米用清水事先浸泡半天2.锅内先加入绿豆糙米和适量的清水3.大火烧开转中火煮约30分钟4.煮到豆子稍开花即可5.再放入小

  • 正月十五的花样可口汤圆:雨花石汤圆

    正月十五的花样可口汤圆:雨花石汤圆

    原料:糯米粉150克、可可粉10克、红曲粉10克、糖粉10克、红豆沙馅100克、清水适量、白砂糖20克做法:1.糯米粉分成等量三等份装入三个小碗中,然后分别筛入可可粉、红曲粉和糖粉;2.将三个碗中分别

  • 补血养气春季养生汤:红枣桂圆枸杞红糖水

    补血养气春季养生汤:红枣桂圆枸杞红糖水

    原料:若羌红枣60克、枸杞30克、桂圆30克、红糖30克、水800克做法:1.红枣、枸杞、桂圆置于盘中;2.清洗干净后用冷水泡发1小时;3.将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红

  • 快速自制咸蛋黄

    快速自制咸蛋黄

    原料:鸡蛋5个,盐100克做法:1、盐放盘子里,蛋黄分离后慢慢的放入盐上,之后在上面再撒上一点盐。全部弄好后腌制一晚上,2、这是腌制了一晚的蛋黄,继续再腌制12个小时左右。3、这是腌制了24小时后的蛋

  • 很经典的一道海鲜蒸菜:蒜蓉粉丝蒸扇贝

    很经典的一道海鲜蒸菜:蒜蓉粉丝蒸扇贝

    原料:扇贝、粉丝、大蒜、姜、小葱、红椒、蒸鱼豉油、生抽。做法:1、粉丝提前用温水泡软。2、大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花。3、去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮,冲洗去里面的沙子,只留下

  • 苏州抽检炒瓜子均含铝 吃多将损害大脑

    苏州抽检炒瓜子均含铝 吃多将损害大脑

    N据新华社电闽南网2月25日讯"你还敢吃炒瓜子吗?"这两天,不少市民在微博上表达了对"炒瓜子"的恐惧,明矾、滑石粉等词汇也因与"炒瓜子"挂钩而备受关注。苏州质监部门22日对从市场上随机抽样的炒瓜子进行

  • 土得掉渣的陕北农家饭:葱油洋芋擦擦

    土得掉渣的陕北农家饭:葱油洋芋擦擦

    原料:主料:中型土豆2个。配料:蒜2瓣、小红辣椒2个、香葱1截、香菜1棵、面粉少许。调料:盐适量、鸡精少许、辣椒粉少许。准备:土豆去皮、擦成丝,蒜、小红辣椒切碎,香菜、葱切段。做法:1、土豆丝用清水浸

  • 给新年餐桌来道香浓惊艳的:小鲍鱼烧排骨

    给新年餐桌来道香浓惊艳的:小鲍鱼烧排骨

    原料:新鲜小鲍鱼8个、肋排1斤、生姜1块、大葱1段、蒜3瓣、桂皮、八角各少许。调料:红烧酱油、老抽(上色用)料酒、糖、香油。做法:1、排骨冲洗干净;小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出,

  • 做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼

    做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼

    原料:1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料:料酒、蒸鱼豉油。做法:1、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分,切去头部及尾部

  • 打动你的胃并牵动你的肺:雪梨炒鸡片

    打动你的胃并牵动你的肺:雪梨炒鸡片

    原料:鸡片100克,雪梨一个辅料:枸杞子、姜片、葱、盐、湿淀粉适量。做法:1.鸡脯肉切成薄片。2.鸡肉片放一点水淀粉、盐、料酒煨一下。3.梨洗净切成小块(最好连皮一起吃,皮的纤维素含量比较丰富)。4.

  • 早春清肺补血的好粥:胡萝卜鸭腿粥

    早春清肺补血的好粥:胡萝卜鸭腿粥

    原料:鸭腿一只、小胡萝卜100克、大米200克、姜丝10克、料酒一勺、葱末5克、盐5克、胡椒粉2克。做法:1、鸭腿洗干净,剔骨取肉,切成丝;2、鸭腿肉丝,用料酒、姜丝、2克盐码味;3、大米加足量的水,

  • 润肺去燥罗汉果百合最奇妙:罗汉果百合鸡汤

    润肺去燥罗汉果百合最奇妙:罗汉果百合鸡汤

    用料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐做法:1、将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中

  • 润肠排毒减脂的好帮手:豆腐木耳烩猪血

    润肠排毒减脂的好帮手:豆腐木耳烩猪血

    原料:猪血肠200克、豆腐半块、水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、清水适量调料:盐、鸡精、生抽酱油、葱姜末、五香粉少许、香油少许、料酒少许、水淀粉适量做法:1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去

  • 春季里的一道黄金搭档菜:白萝卜丝炒黄豆

    春季里的一道黄金搭档菜:白萝卜丝炒黄豆

    原料:泡发的黄豆200克,白萝卜半根,佐料:香葱少许,蒜苗半根,葱花﹑姜末各适量调料:盐5克做法:1.泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,

  • 对付阴霾天的咽喉不适:罗汉果炖梨水

    对付阴霾天的咽喉不适:罗汉果炖梨水

    材料:雪梨、罗汉果、川贝、冰糖制作过程:1、雪梨削皮切成小块2、罗汉果掰开3、川贝碾碎4、将雪梨、罗汉果、川贝放入炖盅,加入适量的水和少量冰糖5、隔水放入高压锅6、上汽后中火压半小时7、排气后打开

  • 湖南万吨镉超标大米流向广东 或涉珠江啤酒

    湖南万吨镉超标大米流向广东 或涉珠江啤酒

    据南方日报报道,湖南省多家国家粮库相关人士投诉称,2009年深圳市粮食集团有限公司在湖南购买了上万吨食用大米,经深圳质监部门质量标准检验,该批大米质量不合格,重金属含量超标,质检部门的意见是不能储备,

  • 倒春寒天气防治感冒良方:海鲜酸辣汤

    倒春寒天气防治感冒良方:海鲜酸辣汤

    材料:大喜大酸辣汤1包,水豆腐1块,车螺400克,生菜少许,油适量,生姜1片。做法:1、准备好材料。2、水豆腐切小块备用。3、锅放冷水,放入大喜大酸辣汤料包。4、盖上锅盖,大火烧开。烧开后,拌匀汤料。

  • 可以有效增强抵抗力防感冒的罗汉果煲鸡汤

    可以有效增强抵抗力防感冒的罗汉果煲鸡汤

    材料:罗汉果半颗或四分之一颗(我熬的多,用了一颗,甜度很大)葱段姜片,百合适量,鸡一只。做法:1,将鸡先用沸水煮个一两分钟去血污,捞出备用。2,炖煲加入适量清水,所有材料都放进去,大火烧开,转小火2小

  • 冬季最驱寒暖胃的千年御膳房汤方:凤凰投胎

    冬季最驱寒暖胃的千年御膳房汤方:凤凰投胎

    原料:大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。药材:黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。做法:1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干

  • 可防感冒又可美容养颜的木瓜红枣米酒牛奶羹

    可防感冒又可美容养颜的木瓜红枣米酒牛奶羹

    原料:木瓜、牛奶、红枣、米酒。做法:1、将木瓜去皮切小丁,红枣提前洗净泡发;2、醪糟加牛奶入锅煮热加入红枣略煮;3、加入木瓜煮开即可;4、根据口味加少许白糖。