美食大全列表
-
白米粥的最佳拍档之一：红油咸菜丝
辣椒油原料：干辣椒、细辣椒面、芝麻、盐、葱、姜、花椒、大料。做法：1、干辣椒掰碎和辣椒面、芝麻等放入碗里。2、葱、姜、蒜切好。3、冷锅冷油加热花椒和大料。4、烧热油后，爆香葱姜。5、滤掉所有材料，只剩
-
那一碟与夏日一样清爽的小菜:凉拌酸辣藕片
主料：莲藕一根配料：香葱2根、蒜瓣3个、干红椒适量调料：食盐2茶勺、白糖1茶勺、白醋2汤勺步骤：1：准备好原料。2：莲藕洗净、去皮，切成很薄的片。3：切好的莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。4：把香葱、蒜瓣
-
带着一抹耐人寻味的米香：紫薯松糕
材料：大米粉70g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶40克表层装饰：糖粉做法：1、大米粉、糯米粉、糖粉混合。100多克的紫薯蒸熟，压成泥，取60克左右；2、紫薯泥过筛，筛的时候用勺子往下按
-
适合节后清脂的一道开胃菜：山楂配鸡爪
原料：鸡爪6个，山楂10来颗调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量做法：1.鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。2.水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用。3.鸡爪
-
学习古人怎样吃方便面：肉丝伊府面
原料：鸡蛋面200g、猪里脊50g、鸡胸肉100g、 油菜100g、泡发木耳50g、生抽1小勺、料酒1小勺、盐1小勺、麻油1/2小勺、葱适量、姜适量、花生油适量做法：1、锅里放入半锅油，中大火烧热，待
-
三全儿童水饺吃出线状物 回应称是猪肉筋
近日，有媒体曝光了三全儿童水饺吃出"线状物"的消息，对此，三全食品(28.12,-0.42,-1.47%)在其官方微博中作出回应称，经过全面检测，三全儿童水饺中含有的疑似"线头物"实为猪肉筋。此前，有
-
令食欲大增的开胃爽口菜：肉末粉丝拌黄瓜
原料：红薯粉丝1小把、黄瓜1根、猪肉150克。调料：欣和豆瓣酱、欣和特级酱油、料酒适量。做法：1、粉丝提前用温水泡发至软，无硬芯，捞出沥干备用；2、黄瓜洗净，切条备用；3、猪肉切成碎粒；4、起油锅，爆
-
还是自己腌制的口感脆爽的小菜：萝卜泡菜
原料：大青萝卜、盐、一碗腌菜料汁（和腌辣白菜的料汁相同）。准备工作：将要装泡菜的容器洗净后，自然晾干，保持干净。做法：1、青萝卜洗净后刮去外皮，切厚片。2、再切成小方块。撒上盐，搓揉拌匀，静置30分钟
-
信手拈来的润肠排毒营养小菜：凉拌金针菠菜
原料：金针菇1把、菠菜1把、蒜2瓣、姜1小块、熟花生仁适量、生抽1汤勺、醋2汤勺、糖1茶匙、盐少许、鸡精少许、芝麻油少许。准备：花生切碎，姜、蒜切末；做法：1、锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜
-
春季最不容错过的一道小海鲜菜：辣椒炒海虹
原料：新鲜海虹、绿尖椒、干红辣椒、姜蒜。做法：1、新鲜的海虹摘洗干净，沥干水分；2、倒入锅中，盖盖煮开；3、剥壳取出海虹肉，去掉海虹肉上的足丝；4、姜切丝蒜切片干红辣椒切成段，绿尖椒切小块；5、起油锅
-
平民食材也可以逆袭：猪横脷炖淮山
原料：猪横脷1条、淮山300克、桔皮1小块、红枣3个。调料：盐2克、米酒10克、生姜1块、葱头1小段，油适量、冰糖2颗。清洗材料：淀粉、盐适量。做法：1、准备好食材。2、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜
-
集鲜香酥脆于一身的美味：香酥鸭腿
原料：鸭腿2个、盐1小匙、料酒1大匙、葱姜蒜粉1/2小匙、五香粉1/2小匙、花椒粉1小匙、葱姜适量。做法：1、冷冻鸭腿自然解冻，清洗干净；2、在鸭腿上用牙签扎些小洞；3、将盐、葱姜蒜粉、五香粉、花椒粉
-
肉末苦瓜
原料：苦瓜、红油豆瓣酱、瘦猪肉、生姜、味极鲜酱油、豆豉、红辣椒、精盐、油做法：1、苦瓜洗净，去瓤后切成细条。2、放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水，并可去除部分苦味。3、红辣椒洗净切细条。4、瘦猪肉切
-
早春不可错过的滋味：野生荠菜拌豆干
原料：野生荠菜150克、豆腐干4块、胡萝卜半根。调料：加盐、生抽、糖、香醋、香油适量。做法：1、荠菜摘洗干净；2、入开水中焯一下；3、捞出过凉；4、攥干水分备用；5、胡萝卜切丝；6、豆腐干切丝；7、以
-
抵挡不住的诱惑：越吃越上瘾的酱香炒鸭架
原料：鸭架子一只、葱花、鸡精、绵白糖，甜面酱做法：1.将鸭架子切去头和鸭屁股，然后切成大小不等的块2.取一小碗，将一袋甜面酱倒入碗中，放入一大勺半绵白糖和少许鸡精，加水搅拌后备用3.锅中油热，用葱花爆
-
美味搬回家:超级过瘾的酱香肥牛金针卷
原料：肥牛片10片、金针菇100g、香辣酱适量。做法：1、金针菇洗净、去掉根部，用肥牛片卷起，放入料理盒；2、根据个人口味浇上适量香辣酱；3、盖上料理盒盖，送入微波炉；4、700W微波火力加热5分钟左
-
非常给力的一道下饭菜：酱爆肉末茄子
原料：长条茄子3根、五花肉1小块、红椒半个、特辣黄豆酱一大匙（可用甜面酱或其它豆瓣酱代替）姜末、蒜末、葱花。调料：盐、鸡精、多一些的糖、生抽、胡椒粉、生粉。做法：1、五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精
-
妈妈们不要错过美容滋补的好东西:酱焖猪蹄
材料：猪蹄配料：豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。做法：1、准备材料。2、猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。（绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气）3、绰水后的猪蹄用
-
适合上班族的十分钟快手菜：豆豉酱蒸鸡腿
材料：鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜配料：生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、盐做法：1、准备材料。2、鸡腿洗净后切一刀方便入味。（或者用牙签戳小孔）3、洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。4、洋葱丝
-
五谷杂粮这样吃更营养之二:高粱野菜窝窝头
原料：高粱粉豆渣豆浆荠菜盐酵母做法：1、荠菜摘掉老叶与烂叶，清洗干净，用水焯一下，捞出挤干水份，切成蔬菜末2、高粱粉，豆渣，蔬菜末一起放入一个大的容器里，加入食盐与酵母搅拌均匀，根据干温度适量加入豆浆