美食大全列表
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很开胃下饭也好做的一道家常菜:酸辣土豆丝
原料:土豆、红椒、花椒、香菜、白醋、蒜、盐、味精。做法:1、红椒洗净切丝,香菜切断,蒜切片;2、土豆去皮切丝,越细越好哦,如果切不好就用擦子擦吧;3、切好的土豆丝放凉水里浸泡,洗去淀粉,这样炒出来脆爽
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豉油辣炒小观蚬蛤
原料:主料:小观蚬蛤、紫洋葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶、小红辣椒、小葱调料:料酒、蒸鱼豉油、白糖做法:1、跑尽泥沙的蚬蛤清洗干净,彻底沥干水分;2、洋葱、生姜切丝,大蒜切片,干红辣椒和小红辣椒切圈,小葱
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泰餐厅中享誉盛名的泰国“国汤”:冬阴功汤
原料:草菇罐头半罐、鲜虾10只、香茅1根、柠檬叶4片、青柠檬半个、姜1块、冬阴功固体汤块1块、小米辣椒2个、法香3朵(没有可以省略)、橄榄油(如喜欢事先把虾炒一下的,可以选择橄榄油)。调料:椰浆(10
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盛夏里激发食欲的开胃吃肉法:罗宋汤
原料:牛腩500g、芹菜1跟、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、番茄酱300g。调料:白胡椒粉1g、香叶2片、鲜百里香2支、黄油1小块、葱姜各2片、盐2g。做法:1、牛腩切成约3cm左右的块。2、芹菜
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徐福记旗下部分食品违法添加抗氧化剂
国内知名糖果企业徐福记也有食品涉嫌非法添加食品添加剂?记者昨天获悉,深圳福田区法院日前审结了一起案件,认定徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛含有国家规定不得在糕点或糖果类食品中添加的抗氧化剂,该行为已经构成
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一道名为茶实际不是茶的新加坡肉骨茶
原料:猪排骨800克、蒜头4瓣、芹菜2根、腐竹30克、金针菇150克、油豆腐100克、香菜2根。调料:肉骨茶调料1袋、生抽、盐、白胡椒粉适量。做法:1、芹菜剪去根部和菜叶切段,金针菇剪去根部洗净,腐竹
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好吃的香酥云吞
1.准备材料:云吞皮(买了5毛钱的),半肥瘦猪肉200克,葱一条。2.猪肉去皮,剁成泥。3.加入一小勺盐,少许鸡粉,适量生粉,一大勺清水,顺一个方向快速搅拌3-5分钟,葱切碎放入肉泥中搅拌搅匀即可。4
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美味不上火且清润滋补养颜:木瓜鸡火锅
木瓜鸡的制作步骤:(准备材料:走地鸡半只,木瓜1个,史云生清鸡上汤一盒1L)1.走地鸡半只2.木瓜1个3.鸡洗净斩件装大碗中,放2小勺盐,一大勺蚝油几片生姜,适量的生粉,搅拌搅匀,腌制5分钟。4.木瓜
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节后清肠燃脂必备的小菜:洋葱拌木耳
原料:干黑木耳、紫皮洋葱、香菜。做法:1、黑木耳用凉水泡发半天;2、清洗干净,撕成小朵;3、入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分备用;4、洋葱切片、香菜切段备用;5、以上原料混合,添加盐、生抽、糖
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节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条
原料:黄瓜两根、蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量、剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)做法:1.嫩黄瓜两根,洗净;2.黄瓜去皮切小条,大蒜切末;3.将黄
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一道口感爽脆的佐餐小菜:甜辣黄瓜
原料:小黄瓜,胡萝卜少量佐料:盐,酱油,白糖,辣椒碎,味精,熟芝麻做法:1 不起眼的小黄瓜2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,用刀削成不规则小块,加适量盐拌匀3 在拌匀的黄瓜上压上重物,用装满水的盆也可以4 这
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吃白米粥必备的最佳拍档:红油咸菜丝
辣椒油原料:干辣椒、细辣椒面、芝麻、盐、葱、姜、花椒、大料。做法:1、干辣椒掰碎和辣椒面、芝麻等放入碗里。2、葱、姜、蒜切好。3、冷锅冷油加热花椒和大料。4、烧热油后,爆香葱姜。5、滤掉所有材料,只剩
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给萝卜一个华丽的变身:橙汁萝卜条
主料;白萝卜300克,辅料;橙味果真2大勺。白糖1大勺做法;1白萝卜洗净去皮。2切成粗细一致的条。3锅中注水烧开,把萝卜焯水至透明。4沥干水分,放入容器中。5另起锅注入适量的水,烧开。6加入果真和糖,
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红薯变身为健康磨牙小零食:干煸红薯
原料:白瓤红薯2块,食盐适量,花椒少许做法:1.红薯洗净,去皮。2.切薄片,切的越薄越好,炒出来的更香脆。3.将红薯表面的淀粉冲洗掉,防止晒制的时候变色,吃的时候口感更脆。4.洗好的红薯片,沥干水分,
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三分钟做出一款健康美味小零食:香脆玉米片
原料:玉米片100克,鸡蛋一个,盐1/2匙,五香粉1/2匙做法:1.鸡蛋打入碗中,打散。2.把打散的鸡蛋液倒在玉米片上,加入鸡蛋液可使营养更丰富。3.用筷子搅拌均匀,使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。4.玉
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周末必备的休闲小零食:绝味泡椒凤爪
原料:凤爪8个,泡椒200克,盐1勺,花椒﹑白醋﹑料酒各适量做法:1.将凤爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲。2.锅中加适量水,放十几颗花椒,花椒在煮的时候会散发出香味,而且可以起到去腥去油腻的作用。
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自己动手做出超级美味零食:自制猪肉脯
材料:猪肉末250克、白芝麻适量调料:鱼露、酱油、料酒、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒粉做法:1、偏瘦点的猪肉末加入黑胡椒粉,白糖,盐,顺着一个方向搅拌上劲粘稠;2、加入生抽,老抽、鱼露继续顺着一个方向搅拌。(
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家庭自制可以预防感冒的小零食:金桔蜜饯
原料:金桔400克 水500克 冰糖125克 盐少许做法:1.将金桔依次用清水洗净2.接着用水果刀在金桔顶端划上两刀3.在锅中倒入适量的清水,加入冰糖4.开中火,煮至冰糖完全溶化5.加入全部洗净划好的
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翡翠鲜虾线
原料:虾仁100克、绿心萝卜150克、高汤1大碗调料:(用量根据个人口味添加)盐、鸡精、胡椒粉、植物油、香油、干淀粉、清水少许制作:1.将虾仁洗净,挑去沙线,剁成泥,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油、植物油
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大人小孩都适合的养眼美味:八宝土豆沙拉
原料:土豆3个(盘子放不下,所以只放了两个)配料:牛肉糜、红椒、玉米、鸡蛋、杏仁、西兰花、紫包菜、金针菇、黑木耳各适量调料:黄油30克、炼乳2汤勺、盐1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、沙拉酱适量、橄榄油少