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莆田特色小吃干炸荔枝肉 干炸外酥里嫩块块香
荔枝肉下锅烹炸前要腌制十三四个小时说到荔枝肉,大家首先想到的是福州的传统名菜,因色、形、味皆似荔枝而得名。殊不知,莆田也有荔枝肉,与福州浇汁的做法不同,莆田荔枝肉以油炸为主,更重肉味本身,炸好后蘸上醋
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阳澄湖吃大闸蟹哪里好?寻觅阳澄湖中心莲花岛
中秋时节的阳澄湖,秋风夹杂着阳澄湖水飘过大街小巷。那大闸蟹的味道好像也随着风儿飘进了千家万户,食客们坐不住了,等待一年的大闸蟹又可以相见了,心心念念的莲花岛已然又可以游玩一次--我来了。阳澄湖有好多吃
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10月,去兴化品蟹赏菊尝美食
"螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香",北风吹过,又到蟹肥菊黄时,螃蟹作为深秋的应季美味深受人们的喜爱。国庆期间,江苏省兴化市国庆期间启动旅游月活动,其间,游客可以游览水上森林、品尝兴化优质大闸蟹,还可以
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云南省红河县撒玛坝万亩梯田景区正式运营
记者19日从云南省红河县宣传部获悉,该县撒玛坝万亩梯田景区17日举行正式运营仪式暨2021年"开秧门"活动。通过哈尼族民众质朴的歌舞表演,各类丰富的民俗活动,充分展现哈尼梯田农耕文化。"撒玛坝"是哈尼
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四川妹子特爱福州美食文化 手绘长乐美食地图
微博网友"@sexy鼎邊糊"是一四川妹子,她很喜欢福州,喜欢福州美食海蛎饼、肉燕、鼎边糊等。去过一次长乐,对长乐印象也很好,最近画了长乐手绘地图,内容齐全,景点、住宿、美食、购物……长乐的亲们,你们有
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泉州传统小吃炸春卷 甜咸适宜松脆可口
色泽诱人的炸春卷 (林劲峰 摄)核心提示走在泉州街头,偶尔能碰到卖春卷的小摊。客人现点,摊主取出提前包好的春卷,投入油锅,不一会儿,热腾腾的油炸春卷就出锅了。昨日,记者来到晋江青阳街道锦绣街一家小吃店
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阳澄湖吃大闸蟹攻略 苏州阳澄湖莲花岛一日游
金秋时节,最美味的食物就是螃蟹。《明史宫》中记载了桂花时节吃螃蟹的盛况:"八月始造新酒,蟹始肥。凡宫誉内臣吃螃蟹,活洗净,用蒲色蒸熟,五六成熟,攒坐共食,嘻嘻笑笑,自揭脐盖,细细用指甲挑剔,蘸醋新以佐
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包吃又包玩!国庆节,雅江是个好去处~
请问--7+3在什么情况下等于8?回答--在中秋撞上国庆的时候终于迎来"双节"假期是不是激动得搓手手了?快远离喧嚣,远离桎梏心灵的枷锁背上行囊来雅江一睹雅砻江畔的壮美风光吧~吃喝玩乐全在这!1吃喝--
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游古韵聊城 住时尚贝壳
聊城位于山东省西部,历史悠久,有2500年的历史,是著名的历史文化名城;底蕴非常丰富,文物古迹众多,如光岳楼、东阿曹植墓等;京杭大运河从市区蜿蜒穿梭而过,东昌湖、鱼丘湖等湖泊交相辉映,形成 "城中有水
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探访泉州“红菇拌面线”制作过程 菇香浓郁滋补开胃
核心提示日前,福建省"2013年市长带你游"活动之"99种必尝美食"投票统计排行榜出炉,其中泉州的红菇拌面线位列榜单第4位,排在所有泉州上榜美食中的第2位,仅次于面线糊。这道闽南美食烹饪方法简单,营养
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探寻南安官桥“驴肉”的美食奥秘 香软嫩滑爽口美容养颜
驴肉味美可口核心提示20多年前,原本属于西北名菜的驴肉传入南安官桥,当地人对其做法进行改良后,创造出红烧、焖、炒、炸、火锅等各色烹调方法,将驴肉细腻的肉质、鲜美的味道体现得淋漓尽致,使官桥驴肉声名鹊起
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走进和平古镇,触摸闽北历史脉络
5月14日,第八届全国网络媒体行记者走进和平古镇,探寻闽北文化脉络,体验古镇风采。第八届全国网络媒体福建行记者团走进和平古镇和平古镇面积192平方公里,建置始于唐朝,是福建省历史最悠久的古镇之一,是一
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泉州特色美食“鱼签” 蒸煮煎炸皆是美味
炸好的鱼卷香脆可口泉州临海,鱼虾丰饶,与之相关的美食同样不少。除了知名的崇武鱼卷外,在惠安、泉州台商投资区一带,鱼肉与地瓜粉结合的特色美食鱼签,就得到不少人的喜爱。成品后的鱼签,既可切成条,也可切成片
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竹筒饭:泉州风味小吃 米饭香甜软糯口中生津
竹筒饭米粒软糯,竹香沁鼻。竹筒使用后还可作柴火说起竹筒饭,很多人都会想到是少数民族特有的美食。其实,在德化县,几乎家家户户都会做。竹筒饭的做法不会很难,材料也很简单,但那米香与竹香融合后散发出来的香味
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泉州“古早味”萝卜饭 游子思念的家乡饭
做萝卜饭时,米和配料炒后放入电饭煲煮(张九强 摄)萝卜饭 游子思念的家乡饭闽南一带每家每户基本都会做萝卜饭,为什么用大米配白萝卜呢?原来以前物质条件较差,米贵白萝卜便宜,两者相搭配,省钱又能填肚子。不
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泉州“古早味”润饼菜 一层薄皮卷尽美味
润饼菜馅料丰富(林劲峰 摄)润饼菜 一层薄皮卷尽美味刚刚过去的清明节,若是泉州人就会知道,在这个传统节日里,除了扫墓祭奠缅怀先人外,还有一个很重要的习俗--吃润饼菜。如今,润饼菜搭着《舌尖上的中国》这
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阳澄湖吃大闸蟹攻略
金秋时节,最美味的食物就是螃蟹。清末民初名士章太炎的夫人汤国梨卜居吴中时,曾感叹"不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州" 阳澄湖吃大闸蟹攻略。《明史宫》中还记载了桂花时节吃螃蟹的盛况:"八月始造新酒,蟹始肥
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阳澄湖大闸蟹去哪里吃
自古以来,蟹一直是中国人餐桌上的特色美食。阳澄湖大闸蟹更是闻名遐迩,章太炎夫人汤国黎女士便有诗曰:"不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!" 俗话说:"九月圆脐十月尖。"九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月
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阿四蟹庄:金秋阳澄湖吃蟹好去处
说起大闸蟹,无人不知阳澄湖。阳澄湖因着得天独厚的天然条件,湖水含钙量高,天然饵料丰富,出产的大闸蟹青背、白肚、黄毛、金爪,被誉为"蟹中之王",自古受到国人钟爱。据《阳澄湖蟹志》记载,中国已有6000年
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白石山景心流岚,白石山的梦幻之景
古人这样描述白石山:"白石山,山多白石,连峰纵拔,秀若列屏,时有晴云游曳其上"。白石山位于涞源县城南15公里处,因山多白色大理石而得名,体现着雄、奇、险的山岳景观。景区内奇峰林立,云海翻腾,佛光频现,