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圣淘沙名胜世界力邀4名国际米其林星级大厨齐聚
2017年四季CURATE美食艺术品鉴会盛宴来自日本、韩国和欧洲的著名大厨将相继亮相亚洲首家米其林大厨品鉴餐厅CURATE,自2017年二月起全年呈现2017年1月18日,新加坡讯 -CURATE美食
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人间至味看苏帮,正宗苏帮在书香——书香厨王大赛
苏州民间文艺家协会主席。苏州政协原文史委员主任。苏州餐饮商会,苏州烹饪协会顾问。叶正亭先生说,曾经的苏帮菜特点,四个字"浓油赤酱",而今江南的菜色要把握的总体特点是"清淡偏甜"。在8月最后一天的厨王争
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豪华酒店套路多:短暂逗留的米其林大厨成卖点
烹饪体验已经成为现代文化的一个组成部分,在高端旅游中,与世界著名厨师的亲密接触可以让豪华酒店显得与众不同。豪华酒店经营者已经对名厨驻店(chef residencies)着迷,将其作为一种引入新烹饪理
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林大厨上《中餐厅》狂吸粉 神秘的酒店主厨们有什么魅力?
这段时间最热的综艺,莫过于《中餐厅3》。节目中的"明言明语",直接引爆了这个夏天的尾巴,把慢生活综艺变成了职场综艺,让无数"社畜"想起了被自以为是的老板们支配的恐惧。如果还不知道什么是"明言明语",看
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机器人来了,酒店用工荒缓了?
( 亚彧)近期,杭州湘鄂情酒店使用机器人大厨的事件,引发行业关注。据悉,湘鄂情的机器人大厨是在上个月正式亮相的。热锅、放油、翻炒、点水、勾芡……网络上已经有它们烧菜的视频。据该酒店相关负责人介绍,"大
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圣淘沙名胜世界全新概念餐厅引领美食风潮
亚洲首个米其林名厨品鉴餐厅CURATE发布全新菜单新概念餐厅Sessions 打造"3合1"美味体验 2017年3月28日,中国北京讯 - 亚洲顶级综合度假胜地新加坡圣淘沙名胜世界邀您体验美食艺术的非
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秋季老年人养生美食佳肴推荐 健康饮食食材(图)
川贝雪梨煲老鸭百合虾仁素炒金针木耳闽南网10月16日讯 秋季是流行感冒和气管炎的多发期,尤其是抵抗力较弱的老年人更要注意防范,而这其中,健康饮食便是一大关键。为了照顾日渐增多的老年群体,时下,酒店大厨
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泉港涂岭猪脚美食节:猪脚飘香 新做法加入鲍鱼等食材
泉港涂岭猪脚美食节举办,新做法加入鲍鱼、虎尾轮等食材与猪脚同炖。本次大赛共吸引25支队伍参赛11月29日上午,第四届泉港涂岭猪脚美食文化节--"涂岭猪脚"美食邀请赛在泉港涂岭举行,现场食客汇聚、猪脚飘
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美食旅行分享类节目《美味路书》优酷热播中,邀你体验荧幕上的“创意餐桌”
美食,是展现地方风俗的盘中之窗。世界各地的人们因不同的文化创造出了丰富且各异的美食,人与食物的亲密关系不言而喻。咫尺之间,相邻的食客,或许就有着不同的经历和同样执着于美味的人生。食材的旅途,在精准火候
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迪拜大厨认证!杭州唯一的阿拉伯清真餐厅开业啦
热烈祝贺迪拜(杭州)风味音乐餐厅于9月18日盛大开业!在美丽的西子湖畔六公园东南侧长生路30-6号3楼,坐落着这家经营阿拉伯特色美食、清真中餐、清真海鲜的餐厅--迪拜(杭州)风味音乐餐厅,作为杭城唯一
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别说没提醒!全城顶级大厨打造百万龙虾宴,1千个免费名额现在开抢
摘要:南昌史上首次百万龙虾、千人霸王餐,南昌万达买单啦!江西宁有福了江西首届大型龙虾节即将在7月22日(下周五)席卷全城~风味龙虾让你食指大动沁爽啤酒等你开怀畅饮龙虾到了最肉肥味美的时刻啦!▼从7月2
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跟随米其林指南享受美国首都华盛顿的饕餮之旅
米其林星级餐厅遍布华盛顿特区,在这些餐厅可享受最值得一游的美食体验。对于喜欢体验食物为中心的流动美食爱好者和旅行者来说,是时候在这个美国的首都预订一张桌子了。2019年,华盛顿特区米其林指南面世,覆盖
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“正宗意大利餐桌”于 2021年6月20日在 上海完满落幕
中国意大利商会(CICC)高兴地宣布:"正宗意大利餐桌"活动于2021年6月20日星期日在上海静安香格里拉大酒店完满落幕。中国意大利商会(CICC)致力于推广正宗意大利食品,以遏制意大利声音现象,意指
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桂满陇首次为顾客举办烹饪体验和交流活动
上海2017年8月18日电 -- 小规模的有特色的烹饪课程正流行,在美食爱好者中,这也是一种广受欢迎的交流方式。近日,桂满陇联合方太生活家,为喜欢烹饪的粉丝们举办了一次线下体验和交流活动。桂满陇的客人
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钟明选:一些泉州菜 其实已不复传统味道
一提起泉州菜,相信在泉州生活过多年的朋友,总能津津乐道地说上几句。无论是烹调、味道,还是外观、搭配,泉州菜都有与众不同之处。泉州菜已经成为泉南文化中不可缺少的一部分,它不仅是中华传统饮食文化中浓墨重彩
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厦门4月美食汇 缤纷星级酒店大推荐
厦门海景千禧大酒店健康素斋美食4月,海景大厨特别推荐"健康素斋美食"。进食素食对于调节身心、干预各种现代疾病有着积极的作用。厦门海景千禧大酒店龙苑中餐厅精心推出健康素斋美食,用严谨精选出的天然素料,引
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春节旅游去哪玩?去横店热热闹闹过中国年
春节旅游去哪玩?传统民俗、美食、亲子体验、讨彩头...春节当然是去年味最浓的地方过年,才最符合国人的国情,今天特别推荐国家5A级旅游景区--横店影视城在2017春节精心推出的"2017横店春节大庙会"
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生意火爆14年的川菜老馆为何“自废武功”?
如果在大众点评网上搜索"徐记家婆菜",你会在成都找到银河北街和建设北路三段两家门店,人均价格80元,评论多达1500条,林林总总,不一而足,没有一条像是"刷"出来的。这家始于2004年的老店,创办之初
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一周任命:如虎添翼 12位酒店高管履新
1.潘峥:杭州钱江新城万豪酒店总经理近日,潘峥先生被杭州钱江新城万豪酒店任命为酒店总经理,全面负责酒店各领域的运营和管理工作。潘峥先生拥有超过20年酒店集团从业经验及国际酒店业高层管理经验。自1996
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虽寒素但不失风味的家常酱菜:酸甜萝卜干
原料:萝卜(约9斤,我家大厨使用的是白萝卜,其他品种均可)、盐80-100g、糖125g 、香醋125g。做法:1、萝卜切去萝卜缨,将外皮洗刷干净;切成段,竖起,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);2