不创新就是死亡 酒店业需要千千万万小超人
( Jalinca)美国管理大师彼得斯指出:"不创新就是死亡"。我国的酒店业正处于发展时期,存在创新主体不明确、创新机制缺乏、创新功能单一等诸多不足之处。作为酒店业的小超人,创新也是肯特根深蒂固的生命之本。
一、小超人的职责:引领产品服务创新
客房创新、餐饮创新、服务创新是酒店三大最直面的创新,能让顾客直接体验到。如快乐大本营游戏中的"抠绿"技术就让人一见难忘,酒店的各种体验式创新同样需要让顾客"一触难忘"!
肯特999M多媒体彩屏电话
客房产品的创新可以说是酒店产品创新的重点,因为客房是酒店区别于餐饮企业的主要标志。在客房创新方面,酒店可以有多种多样的选择,例如,可以紧跟电子科技、通信科技发展的步伐,营造智能客房、高科技客房、多媒体客房等,让客人舒心体验高科技带来的享受;可以开发向顾客宣传环保与社会效益的"绿色客房";可以根据顾客群体的需要开发主题客房、"无障碍客房"、"女子客房"等。
酒店应该根据其目标顾客的需求不断创新其客房产品,走在客房发展趋势的前列,以避免"标准房"的雷同,给顾客留下深刻的印象,从而吸引更多的回头客。
酒店的"创新任务"是长期而沉重的!财务部门的四大体系:即帐务核算体系、经济指标考核体系、采购管理重点体系和控制与监督体系;整套的创新流程评估体系,对提出合理意见和创新方式的员工给予奖励等。酒店的创新需要众多不同领域的小超人来引领。
二、小超人的坚持:创造智慧酒店
"数控不是科技,而是中国的文化;数控酒店不是一个数字,而是一个智慧的酒店。"这是肯特国际有限公司总经理陈胜森在2012全球酒店业文化产业高峰论坛上的一段感言。
肯特国际有限公司总经理陈胜森
一个智慧酒店的坚持,是不断的去满足所有消费者对产品的认识和对产品体验的感觉,客人的满意感觉找到了,酒店的感觉也就找到了。
而小超人的坚持,除了一个智慧酒店所坚持的"顾客满意度"之外,还有更多的"增值服务",大致分为四块:
第一,体验。有体验才有话语权,不同体验满意会增加,而且会不断提升客人的满意度。
第二,成本。利用新技术减少人员、降低运营成本、减少思路。
第三,收益。数字智能给酒店增加竞争力、增加盈利、收益。
第四,核心竞争力。最先拥有其它酒店所没有的独特体验,这就是核心竞争力所在。
数控酒店已经是一个潮流所向,然而真正拥有各个领域的小超人,真正成为一个智慧的酒店,还需酒店去长期探寻以及与各个领域间的合作共赢。
三、小超人的梦想:超越顾客想象
如果,你喜好看足球,登记入住后,酒店房间自动按照你的偏好提供你享受的环境,酒店会告诉你为你准备好刚刚错过的片子。
如果,所有酒店控制终端部分都变成智能化的,可以移动iPad来控制,也可以通过前台、后台来操作。定房间的时候,前台输入信息按照要求满足客人的标准,灯光喜欢多柔和、温度多少度,窗帘喜欢全开还是半开,需要的感觉什么样的音乐,走进房间一切都已操控完毕。这是否又是一种细节性的惊喜?
所有由科技风尚带来的完美体验都是"酒店小超人"的梦想。肯特只是某一个领域的小超人,而酒店的完美性需要各个领域千千万万个小超人。