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    材料:大喜大酸辣汤1包,水豆腐1块,车螺400克,生菜少许,油适量,生姜1片。做法:1、准备好材料。2、水豆腐切小块备用。3、锅放冷水,放入大喜大酸辣汤料包。4、盖上锅盖,大火烧开。烧开后,拌匀汤料。

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    一碗平凡却令人想念的汤:番茄莲藕排骨汤

    原料:腔骨400克、西红柿2个、莲藕1节、姜3-4大片、清水适量。调料:盐。做法:1、腔骨放入凉水中浸泡10分钟,洗净。2、将排骨放入凉水中,煮开后撇去沫子,捞出。3、把焯过水的排骨再放入开水中。4、

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    原料:红烧猪肉罐头1罐、蟹棒菇200克、白口蘑100克、生葱1根、大蒜3瓣、油2汤匙、清水400毫升调料:白胡椒粉1/3茶匙、盐1/2茶匙做法:1、蟹棒菇去根洗净后掰成小条,白口蘑洗净后切片,生葱切葱

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    适合上班族的快速清润靓汤:百合薏米汤

    所需材料:薏米 百合 猪脚骨 精盐 清水制作步骤:1:薏米洗净用清水浸泡1小时以上2:百合将花瓣掰开,入清水洗净3:猪脚骨洗净后氽烫变色捞出,同薏米一起倒入电压锅中4:加入洗净的百合5:加入适量清水6

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    材料:猪蹄配料:豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。做法:1、准备材料。2、猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。(绰水时不要盖锅盖,以散尽猪蹄的腥气)3、绰水后的猪蹄用

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    过年必须炖上的浓香鸡汤:南瓜山药炖鸡汤

    材料:土鸡半只,南瓜约400克,山药约400克,枸杞一小把,姜2片。调料:水约3000ml,盐适量。做法:1、鸡切成大块。2、锅内放入适量的水,烧开后放入鸡块焯水后洗净备用。3、锅里放入3000ml的

  • 秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

    秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

    原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下,

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    竹筒饭米粒软糯,竹香沁鼻。竹筒使用后还可作柴火说起竹筒饭,很多人都会想到是少数民族特有的美食。其实,在德化县,几乎家家户户都会做。竹筒饭的做法不会很难,材料也很简单,但那米香与竹香融合后散发出来的香味

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    在晋江市龙湖镇衙口村,有一种花生百年来一直以传统技艺制作,其外壳洁白,入口香脆。近日,记者来到衙口村的一家老字号衙口花生厂,了解一颗花生从地里到嘴里的历程。成品花生要经过三次筛选才能装袋出售成品筛选三

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    近日,河南郑州不少市民纷纷相约到一家李记卤肉刀削面馆吃面,引起网友关注,原来面馆老板身患骨癌需要治疗和修养,自由妻子一人独自支撑面馆。几天前面馆老板李刚发了一条求助微博,呼吁大家去他家面馆吃面,帮助独

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    原料:肋排、年糕、葱、姜、花椒、大料、香叶、蜂蜜。调味料:盐、糖、味精、料酒、醋、酱油、香油。做法:1、排骨洗净后,配以大葱节、生姜片、香叶、大料、花椒、盐和料酒,入清水中煮,大火煮开,小火煮45分左

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    主料:猪大肠配料:青椒、黄瓜、青笋、胡萝卜调料:1、葱段、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、泡姜、泡辣椒2、盐、蚝油、老抽、白糖、味精做法:1、将买回来的猪大肠用面粉、醋反复搓洗,再用清水冲洗数次。里面的肥油

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    材料:鲜土鸡半只,春笋3根;生姜数片,大枣10来颗,盐适量做法:1、材料图:土鸡(现宰活土鸡,花了我90多大洋呢!)2、材料图:春笋(内行的筒子们帮忙看下,是春笋不?我乃北方"土老帽",按图索骥,不知

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    原料:牛腩500g、芹菜1跟、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、番茄酱300g。调料:白胡椒粉1g、香叶2片、鲜百里香2支、黄油1小块、葱姜各2片、盐2g。做法:1、牛腩切成约3cm左右的块。2、芹菜

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    原料:主料:长土豆1个、四季豆200g、五花肉200g配料:葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个调料:花椒25粒、八角2个、草果1个、料酒1大勺、生抽2大勺、盐少许做法:1、土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用

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    原料:文蛤500克、红对虾300克、干贝30克、大米150克、生姜10克、小葱适量、盐1勺半、鸡精半小勺、白胡椒粉适量、白醋(或者柠檬汁)适量做法:1.文蛤泡于清水中,隔5分钟换一次水,连换三次后,加

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    原料:鸡中翅十个、干香菇十朵、料酒一汤匙、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、生抽半汤匙、冰糖三小颗、葱姜适量。做法:1、干香菇提前用温水泡软洗净,姜切片、葱切段备用;2、鸡中翅洗净(用剪刀剪去两边的皮和脂肪),

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