22个项目550亿 中国·重庆（石柱）第三届康养大会交上这份成绩单
中国·重庆（石柱）第三届康养大会开幕式集中签约现场。华龙网-新重庆客户端记者 欧武夷 摄
华龙网-新重庆客户端7月29日13时讯（记者 赵铁琥 欧武夷）集中签约22个项目，总金额达550.5亿元！集中开工康养小镇、高铁客站等重点项目，让基础更牢交通更畅！编制发布《2019"康养石柱"白皮书》，用"康养指数"助力城市均衡发展！现场授牌"中国天然氧吧""中国（重庆）气候旅游目的地"，以绝佳气候凸显'六养胜地'良好生态……7月25日，为期3天的中国·重庆（石柱）第三届康养大会圆满落下帷幕，期间，一系列辉煌成果不仅让与会嘉宾深度融入"气候与康养"的大会主题，也将"风情土家·康养石柱"近年来的"绿色康养崛起之态"展示在世人面前。
开幕式上，石柱县被授予"中国天然氧吧""中国（重庆）气候旅游目的地"称号。 华龙网-新重庆客户端记者 欧武夷 摄
开工 授牌 签约 推介
盛会之际捷报频传 筑巢引凤快速发展
与前两届康养大会"中医药与康养"、"运动与康养"的主题不同，第三届康养大会将目光聚焦在了"气候与康养"上。而以"气候"为主题，显然是石柱对自身良好生态环境与绝佳气候资源的自信之举。近年来，石柱定位"转型康养·绿色发展"，聚力"风情土家·康养石柱"建设，这既是对绿水青山就是金山银山的生动实践，更是生态惠民、生态为民的责任与担当。
中国·重庆（石柱）第三届康养大会中药材产业发展研讨会现场。华龙网-新重庆客户端记者 欧武夷 摄
如今，石柱全县森林覆盖率达到59.08%，空气质量优良天数保持在350天以上，县内年平均气温16.5℃，地表水水质达到I类要求。坐拥如此良好的气候资源，不仅为康养提供了天然助力，也让中国气象界的专家学者们为之侧目。7月23日，在中国·重庆（石柱）第三届康养大会开幕式上，中国气象服务协会，中国天气网现场向石柱县授牌，"中国天然氧吧""中国（重庆）气候旅游目的地"的桂冠正式花落石柱。
栽下梧桐树，引来金凤凰。加冕气候桂冠的石柱，同时迎来双重喜庆！22个康养项目也在开幕式上集中签约，总金额达550.5亿元，涉及康养旅游、康养产品制造、绿色林业等多个领域。其中，石柱县政府与重庆市文化和旅游发展委员会、重庆医科大学签订的科研旅游示范基地战略合作框架协议备受瞩目，三方拟共同将石柱黄水打造成以重庆市康复医院为核心，以重庆高山气候、森林康养旅游产业等为特色的康养示范基地。
中国·重庆（石柱）第三届康养大会期间，渝利铁路石柱沙子客运站、冷水康养小镇等项目集中开工。华龙网-新重庆客户端记者 李成 摄
此外，总投资213亿元的冷水特色康养小镇等重点项目也在当天集中开工，该项目集健康养生、旅居度假、生态运动、文旅体验、休闲农业五大功能于一体，致力于打造西南地区高山旅游度假区域集散中心，届时将成为全国康养旅游度假新名片。而总投资7.5亿元的交旅融合重点项目渝利铁路沙子客运站开工动员大会也在23日举行，该项目建成投用后将实现铁路与有轨电车、公共汽车、社会车辆等交通方式的"零换乘"，极大缩短外来游客的在途时间和换乘次数，将进一步改善区域旅游交通格局、提升康养产业发展水平，为推动高质量发展、创造高品质生活奠定坚实基础。
24日举办的康养产业招商推介洽谈会更是吸引了全国各地逾百家企业参加。华龙网-新重庆客户端记者现场看到，与会企业涉及领域广泛，既有绿地集团，融创中国等地产行业的知名巨企，也有中国健康养老集团这样专注康养的专业央企，来自重庆、浙江、山东、广西等省区市的地方特色企业亦不在少数。企业代表们关注的焦点也普遍聚焦石柱大康养产业本身和上下游周边。在详细了解石柱康养产业发展现状及相关招商政策后，不少企业都对石柱表达出浓厚的投资意愿，希望加快项目的落地生根。
中国·重庆（石柱）第三届康养大会土家文化展演之土家婚俗：《骂媒.娶亲》。华龙网-新重庆客户端记者 欧武夷 摄
发布白皮书 展演土家景 展销康养品
健全体系指引发展 让风情土家成康养胜地
作为重庆乃至西南都颇有名气的康养胜地，石柱县近年来的康养产业发展迅猛，不仅黄水、冷水等地客流火爆，"六养之都"的名号也越来越受到市民游客的认可。在23日的开幕式上，《2019"康养石柱"白皮书》正式发布，不仅详细介绍了康养石柱发展成就，康养产业体系，康养经济发展四大关系等五个方面的作用，还对康养经济核算，康养经济行业界定，康养经济监测体系，康养经济发展指标和标准体系等进行补充完善，为推动高质量发展、创造高品质生活注入新的活力动力。
据了解，自去年首次发布康养白皮书以来，石柱全力推动各项工作落地落实，康养发展基础不断夯实，康养产业对经济增长贡献度得到提升，2019年上半年，大康养产业实现经济增加值45亿元，GDP占比达到49％，三大产业中以康养服务为主的第三产业占比首次超过第二产业，为高质量打赢打好脱贫攻坚战，推动乡村振兴决战决胜全面小康发挥重要作用。预计到2020年，石柱将基本建成产业完整、业态丰富、功能齐全的康养产业体系，康养经济占GDP比重将超过50%。
在当天的开幕式上，备受关注的"康养指数"首次公开发布。据悉，康养指数是以环境、健康、质量来度量中国康养状态，通过对康养产业从业人员数量、工资等13个二级指标以及数据的挖掘，找出指标体系从而进行解构和预算。在本次发布的康养指数排名中，重庆的康养指数位列中西部第一。
中央音乐学院"龙之吟"笛埙乐团重庆石柱慰问演出专场音乐会现场。华龙网-新重庆客户端记者 欧武夷 摄
打造康养胜地，气候生态是基础，硬件设施是框架，文化特色则是不可缺失的软实力保障。为向各界嘉宾、市民、游客全面展示土家文化的瑰丽风采，开幕式当晚大型土家歌舞剧《天上黄水》在"天上黄水大剧院"隆重上演。这场90分钟的视听盛宴，以石柱山水文化为"点"，以土家儿女追求美好生活为"魂"，用唯美浪漫的现代高科技舞台效果，全面展现土家儿女的铿锵历史、土家民族的特色风情，也将石柱土家族经典传承的诸多非遗文化融入其中，让八方来客为之倾情。
风情土家山歌动人，特色康养唇齿留香！随着每年一度康养大会的举办，素以农特康养产品资源丰富著称的石柱也到了集中展示名优康养产品的时节。7月23日，中国·重庆（石柱）第三届康养大会开幕，作为配套子活动之一的康养产品营销展也同期在康养大会主会场"天上黄水"大剧院外广场上开展迎客。显眼的展销场地、独特的产品魅力给参加本届康养大会的各界嘉宾、市民游客留下了深刻的舌尖记忆，有力提升了康养石柱的知名度和美誉度。
康养大会期间，"天上黄水"大剧院接连举办主旨演讲、土家文化展演、专场音乐会等活动，吸引了众多市民游客前来聆听欣赏。华龙网-新重庆客户端记者 欧武夷 摄
康养石柱，精华黄水！在黄水郁郁葱葱的森林里，生长着各类野生菌多达150余种，其中可食用的有60多种，被食客称作"深山奇宝"。同时"中国莼菜之乡""中国黄连之乡"的康养农特产品莼菜、黄连、土家中蜂蜜等数十种康养产品也都粉墨登场。而为了方便市民游客购买运输，现场还设立了网购办理点，提供快递到家服务，康养产品营销展也将持续至7月29日，对石柱土家特色康养产品感兴趣的市民朋友们，不妨亲到现场逛展体验。
参加2019石柱黄水铁人三项赛的运动员们下水前准备。华龙网-新重庆客户端记者 李成 摄
全季 全域 功能 舒适
康养产业风云际会 专家支招做大做强
康养产业下一步如何发展？石柱发展康养产业有哪些优势？7月24日，以"气候与康养"为主题的第三届康养大会专家主旨演讲活动中，来自中国气象学界、康养医疗界的专家教授，围绕气候康养等话题，为重庆及石柱康养产业发展把脉献策。
"石柱全年适宜旅游度假，康养气候资源优势十分明显。"作为中国气象局高级研究员，中国气象局公共气象服务中心首席专家宋丽莉围绕《石柱康养气候资源评估》主题对石柱发展康养产业优势给出了综合性评估。宋丽莉表示，石柱属典型的山地立体气候，四季分明，冬无严寒，空气温润，光照适中。而综合度假旅游气候指数、人体舒适度气象指数、温湿指数、寒冷指数等看，石柱全年均适宜度假旅游，其中3至11月长达9个月人体感受非常舒适，尤其是以黄水镇为代表的海拔较高地区，康养气候资源优势十分明显。
2019石柱黄水铁人三项赛自行车环节的争夺精彩激烈。华龙网-新重庆客户端记者 李成 摄
成都信息工程大学环境气象与健康研究院常务副院长王式功则在《追求气候舒适，享受气候康养》的主旨演讲中说：气候对呼吸系统疾病、心脑血管疾病有影响。享受气候康养，就应趋利避害，有效利用良好的气候条件倡导气候康养，倡导健康旅游。根据各项数据综合来看，22.7℃为理论上最佳适宜温度，拓宽来看，18度至26度之间均较舒适。而每年7月、8月，石柱各乡镇的平均气候正好在最佳舒适的温度范围之内，适宜度假、养生。"
亚太（重庆）温泉与气候养生旅游研究院院长王捷在会上围绕《气候康养与康养旅游目的地建设》主题，介绍了气候康养发展现状，并以石柱黄水为例对重庆气候康养发展提出了建议。"重点是做好康养度假功能的再造以及产品的叠加，打造一个提档升级的全域康养旅游目的地。"王捷指出：石柱发展康养经济，焦点在黄水，亟待导入新的康养产品、服务理念以及营销理念。同时，石柱地处北纬30℃，有着1800米左右的垂直高差，具备一日四季的条件，可以在不同等高线上形成不同的康养产品布局，利用气候资源的变化，打造不同的康养旅游产品，从而形成立体的康养旅游体系。
中国·重庆（石柱）第三届康养大会康养产品营销展现场，市民游客正在热情选购特色康养产品。华龙网-新重庆客户端记者 欧武夷 摄
重庆信息技术职业学院康养专业教授桂勇则围绕康养产品，以《莼菜资源开发及应用前景》主题对莼菜的应用价值、石柱种植莼菜优势等方面进行了深入的介绍："石柱作为中国最大莼菜基地，莼菜种植面积达1.4万亩，年产莼菜1.4万吨，产值2.5亿元，是全球最大的莼菜生产基地。而莼菜，外形晶莹剔透，口感鲜美滑嫩，是江南'三大名菜'之一，含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物、氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分，具有美容、清热、利水、消肿、解毒等之功效，很适合对亚健康的调整。建议石柱利用好莼菜资源优势，发挥其功能性，做好食养。"
