酒店餐饮行业职业发展启示录——最佳东方高校公益巡讲青岛站顺利举行
青岛办宝音图先生和滨海边老师及孙总合影
孙总在分享
2012年5月29日,最佳东方高校公益巡讲青岛站正式开幕。以"酒店餐饮行业职业发展启示录"为宣讲主题,最佳东方携手青岛当地知名餐饮企业青岛老船夫餐饮集团走进青岛滨海学院,为即将毕业的在校生带来了一堂职场哲理课。
最佳东方青岛办事处负责人宝音图先生在欢迎词中简要分析了中国酒店餐饮业现状并对行业优势进行深度剖析。他认为,酒店餐饮业作为一个高标准、高要求的行业,对于初入职场的新鲜人来说,有着与众不同的指导意义。此外,宝音图先生简要介绍了最佳东方,并从专注与专业两面剖析了最佳东方与院校生最为贴近的栏目--职业指导。
青岛老船夫餐饮集团作为本次高校公益巡讲的唯一邀请企业,曾任山东省烹饪协会常务理事、青岛市饭店和烹饪协会副会长的总经理孙元璞先生亲自挂帅出征,为在座的各位学生讲述青岛餐饮人近百年的追求。孙元璞先生声情并茂地讲述了老船夫成长史,这为其迎来了阵阵掌声。在之后的互动环节,同学们更是跃跃欲试、积极参与,有三位同学获得了由老船夫提供的景德镇瓷碗筷一副。最后,孙元璞先生围绕着"感恩 包容 价值"这三点再次与同学们分享了其所经历过的文化大革命,并从五四革命出发,对同学们提出珍惜生活、感恩社会、感恩老师的希冀。
据统计,5月29日下午,超过140余名在校生参加本次公益巡讲,以旅游专业及在校实习生为主。对于本次活动,滨海学院的老师以及学生都表现出了极大的热情。接受记者采访的王同学表示:非常感谢最佳东方能够搭建这样一个平台,让他们在学校时就接触到酒店餐饮业的高管,真正和HR来了次零距离交流,这对他们以后的职业生涯具有指导性作用。院校老师在肯定了最佳东方的举动之后,也表示会积极配合最佳东方未来的工作。
宝音图先生在巡讲会结束后说道:"国内大学生的能力与名企雇主的需求之间有着很大的差距,学生职业能力的发展需要更多的关注、帮助与指导。但国内求职咨询和培训领域起步较晚且水平参差不齐,大学生很难获得最有效地帮助。本次巡讲中,最佳东方专为旅游酒店行业求职而制定巡讲内容,并邀请酒店行业名企HR担任主讲人,这不仅确保了每位学生都能从本次讲座中获得收获,更可为学生带来丰富的一手信息、权威观点以及有用的职业指导。"
还有就是总经理孙元璞,近70岁的年纪,依然活跃在青岛餐饮事业里面,先后任职"山东省烹饪协会常务理事"、"青岛市饭店和烹饪协会副会长"、"青岛老船夫党支部书记"、"青岛老船夫海鲜城娱乐有限公司总经理"这些传奇经历,以及履历是对学习酒店餐饮的学生是很大的鼓舞。