深耕市场 精品酒店成市场“香饽饽”

　　(讯　封远群)近日，中国精品酒店联盟在苏州举办新闻发布会宣告正式成立，作为首个整合国内精品酒店的平台，其实早在2011年便诞生了概念，旨在对精品酒店领域作出探索，但却因为"生不逢时"，没有得到很大的发展。而今，传统酒店趋向饱和、个性化多样化消费逐渐成主流、酒店市场更加细分化，主题酒店、精品酒店顺势而起，成为当下酒店市场的"香饽饽"。

　　深挖文化 落实细节

　　精品酒店需要挖掘个性，塑造主题特色，而作为拥有悠久文化历史的中国，文化的魅力自然是难以比拟的，也正因为如此，文化成为众人打造精品酒店的切入点与制胜之道，隐居集团副总裁杨诗兵表示"中国精品酒店要想与国际酒店抗衡，最主要的便是文化的融入，其它好的设计、好的体验感、好的服务，国内在做国际品牌同样也在做，甚至比我们做得更好，而文化的融入一定是中国人最擅长去做的，也是其它国家难以来比拟的";同样，作为苏州精品酒店的佼佼者，书香世家.平江府精品酒店致力于挖掘江南文化及苏州的文人文化，皇家驿栈致力于挖掘皇家文化，展现千百年来皇族的尊贵享受......

　　然而，文化的挖掘、塑造不是形而上学，不是高高在上不切实际，而是真正落地、符合大众。正如皇家驿栈董事长刘少军所言："假如文化只能贴在墙上，那是死的、无用的，文化一定是活的，是所有人传递给客人的衣食住行、行走坐卧的一种行为模式。"皇家驿栈就秉承这样的理念，不仅仅是让入住的顾客能够享受尊贵的服务，而且入住这里，打往全国各地的第一个电话，前3分钟是免费的，以此体现中国传统思想："父母在，不远游，游必有方"，尽管只是3分钟，却是对传统理念的塑造传承;打造苏州文化的精品酒店书香世家.平江府，倡导"五香四美"以展示苏州特色，入住酒店，一缕熏香、一纸欢迎信、一盏欢迎茶、一本好书、一碗热腾腾的润肺养颜汤、一曲苏州评弹…将苏州文化融入细节、传承演绎…

　　所谓的精品酒店、文化酒店，大抵是如此这般，深入挖掘、落实细节，为顾客打造一个真正富有特色主题的环境， 让入住的顾客身临其境，感受文化的魅力，感受酒店的魅力。

　　不忘初心 坚持做自己

　　中国的酒店业最初是始于国外品牌管理，尤其是星级酒店。在上个世纪，星级标准引导行业走上了正规的酒店管理，走上了国际化的轨道，在这样的大环境下，精品酒店、主题酒店出现之初在很多人看来是有些偏离轨道的。

　　尽管目前精品酒店发展的如火如荼，但多数精品酒店创始人都纷纷表示，在他们最初做精品酒店的时候都受到外界的质疑，也受到很多的压力。上海东方商旅精品酒店董事长刘季强作为精品酒店的先行者，面临质疑的时候直言"做精品酒店就是做自己，就是讲究个性，你若盛开，蝴蝶自来" ;湖南觅你时空酒店集团有限公司董事长谢文忠表示"我们一直在讲主题、讲文化、讲精品，说到底倡导的就是"寻觅与众不同的你"，一个好的主题精品酒店是有人文精髓的，是有自己独一无二的特色的，你喜欢什么，就去发挥，这样的酒店就避免了同质化，做到了与众不同，有自己的生命力";隐居集团在创办之初因为房价较高很少有人入住，或是有人拎着行李进来，一问价钱便调头就走，即使是在这样的情况下，隐居团队依然坚持自己的定位。创始人黄严表示："隐居就是打造一个平行于现实世界的"隐居世界"，让顾客在繁忙的生活当中有一个可以逃离、可以喘息、可以呼朋引伴的环境，我们的定位就是高素质、高标准、高声望、高收入，有情怀、有品位的人群"……

　　所有新生事物，都会经历挫折、坎坷，但正是有这样一群人的坚持，最终修得正果，开辟了精品酒店这一市场，打造了一种全新的住宿体验，以主题、特色为核心，以文化为灵魂，以酒店为载体，以品质和体验为传递给客户的价值，赢得市场的亲睐。