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喜达屋张明武:源宿 一个冉冉升起的品牌

发表于:2024-12-23 作者:第一云南网编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,(讯 潘铁缘)2016年6月30日,由主办的酒店业年度盛宴--"2015年度酒店业最具影响力品牌颁奖盛典"在北京海航大厦万豪酒店华丽开幕。本次盛典以"运营驱动品牌蝶变"为主题,深入探讨运营对酒店品牌的

  (讯 潘铁缘)2016年6月30日,由主办的酒店业年度盛宴--"2015年度酒店业最具影响力品牌颁奖盛典"在北京海航大厦万豪酒店华丽开幕。本次盛典以"运营驱动品牌蝶变"为主题,深入探讨运营对酒店品牌的意义与价值。在形式上也进行了大胆创新与变革,全新设置 "干货分享"、"圆桌讨论"、"指数PK"系列环节,试图通过行业成功者的经验分享,引导行业重新重视"运营"作用,进一步推动中国酒店业的品牌数据化进程。

  在干货分享环节,主办方特邀其中酒店7大类目中的前10名品牌总裁级负责人,现场回顾过往一年间的品牌优秀运营案例,讲述辉煌的品牌成就源于怎样的定位,以及品牌应该如何研究、迎合客户喜好与行为习惯,一次性为行业奉上最精华的品牌运营宝典。

  喜达屋集团大中华区投资拓展副总裁张明武表示,我们目标是把GOP要达到45%以上。通过这四个方面来降低运营成本、提高毛利。员工配比降低到小于0.4,实际上我们还有另外一个品牌叫雅乐轩,目前在中国雅乐轩的员工客房比已经达到了0.3。这样我们就通过增加经营利润,降低运营成本和建造成本来提高项目投资的回报率。

  

喜达屋集团大中华区投资拓展副总裁张明武

  以下为现场文字实录--

  大家上午好!感谢迈点!感谢乔总!很高兴有机会在这里跟大家分享喜达屋的朝阳,一个冉冉升起的品牌源宿。刚才丁总也讲了,今天对于喜达屋人是一个特殊的日子,今天是喜达屋的传承日,我们各个区域的办公室、各个酒店都有很多的活动,我也很荣幸把喜达屋的传承日带到迈点主办的会场,再次谢谢大家!

  品牌是做企业,做酒店非常关注的一件大事,喜达屋在过去26年里,在行业做了很多创新。值得欣慰的是,不管未来的征程怎样,喜达屋的创新精神依在!品牌依在!今天跟大家分享源宿品牌的三个内涵,第一个是精选,一会儿我会展开给大家讲。刚才,罗总跟大家分享品牌指数的时候,讲到的一个"有限服务的中端"这样一个定位。第二个就是源宿品牌的目标客群是"乐活族"。刚才书香酒店的老总也给大家讲了乐活的概念,目前"乐活族"在美国市场有5000万人,在中国市场也是日益增长的一个庞大群体。大家也知道,现在在中国长跑已经成为了中产阶级的一种"宗教"。最后是智慧,我也想跟大家分享,从两个方面。对于投资方来讲,源宿品牌是一个智慧之选。对于消费者来讲也是你智慧的选择。

  这是精选服务的基本解释。我们通过精选服务的这样一个定位,给客人一个较高的满意度,同时也给投资者带来更高的回报率。其实源宿,从星级评定标准的角度来讲,很难来判断它。因为源宿是来自于威斯汀,源宿房间的床配的是天梦的床,包括天梦的淋浴。在源宿的客房里感受是一种五星级的感受。同时源宿也在房间里配备了厨房设施,但是也有一定的灵活性,我们依据市场需求来决定有多少间房间需要配备厨房。因为我们是一个有限的精选服务,我们去掉了宴会厅、中餐厅和特色餐厅,这些设施在酒店里通常盈利空间不是很理想,对一个全服务酒店来讲,这些更多的是作为一个配套来为酒店客房的出售作支持。在源宿品牌里头,我们就把这些低盈利的设施,包括像迷你吧、送餐服务、礼宾服务都取消了。源宿也会有一些设计的图纸,和投资商分享,加速设计的周期。同时也鼓励一些比较有效率的开发建造模式,来促进投资期最短,让酒店迅速地开业。

  我们的目标,GOP要达到45%以上。我们是通过这四个方面来降低运营成本、提高毛利。员工配比降低到小于0.4,实际上我们还有另外一个品牌叫雅乐轩,目前在中国雅乐轩的员工客房比已经达到了0.3。这样我们就通过增加经营利润,降低运营成本和建造成本来提高项目投资的回报率。

  客群就是"乐活族",他们追求健康、追求绿色、追求环保和追求可持续性发展。"乐活族"的目标客群主要是新中产,基本上就是源宿这个品牌对于商旅休闲都是可以的,源宿也有度假酒店,今年11月份将在张家口开业迎宾。

  下面有一些图片跟大家分享,这是公共区域。

  游泳池是可选的,并不是必需的,根据市场的情况。

  这是模型,200间房,大约不到一万平米,接近一万平米。这是几个房型,大家看到方型B、C、D里面都有沙发床,来迎合家庭的旅游、家庭消费者。源宿是精选服务的一个品牌,它的目标客群是"乐活族"。

  对于投资商来讲,这是一个智慧的选择,对于消费者来讲,一样也是一个智慧的选择。

  再次谢谢大家!

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