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最是香甜可口的西北小点：沙枣玉米窝头

发表于：2025-04-19 作者：第一云南网编辑

编辑最后更新 2025年04月19日，原料：小麦粉50克、玉米面30克、鸡蛋10克、沙枣25克。辅料：白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。做法：1、将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中。2、接着打入鸡蛋和金瓜泥。3、加少许

　　原料：小麦粉50克、玉米面30克、鸡蛋10克、沙枣25克。

　　辅料：白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。

　　做法：

　　1、将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中。

　　2、接着打入鸡蛋和金瓜泥。

　　3、加少许水和成面团。

　　4、然后开始调馅儿。

　　5、沙枣洗干净，拣去杂质后去核蒸15分钟。

　　6、沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用。

　　7、和好的窝头面团搓条下剂每个25克。

　　8、包入馅心，从上至下搓成塔形成品。

　　9、饧15分钟后，上蒸笼蒸制15分钟即可。

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