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我的心中每天开出一朵花：花朵虾肉饼

发表于：2025-04-19 作者：第一云南网编辑

编辑最后更新 2025年04月19日，原料：虾肉（建议用鲜虾更好吃，妈妈给买的虾仁所以给用了）配料：冻干南瓜粉（可以用胡萝卜泥代替）蛋清姜汁干淀粉调料：盐白胡椒食用油做法：1，原料图。2，虾肉用刀背捶成蓉。记得是刀背。这样虾肉口感比较好。

　　原料：虾肉（建议用鲜虾更好吃，妈妈给买的虾仁所以给用了）

　　配料：冻干南瓜粉（可以用胡萝卜泥代替）蛋清姜汁干淀粉

　　调料：盐白胡椒食用油

　　做法：

　　1，原料图。

　　2，虾肉用刀背捶成蓉。记得是刀背。这样虾肉口感比较好。

　　3，虾肉加入蛋清，盐，胡椒粉，一起搅拌膨胀。

　　4，加入红薯淀粉两汤匙，用打蛋器搅拌两分钟。

　　5，取一小部分和冻干南瓜粉混合。

　　6，装入裱花袋。

　　7，自己创意出形状。容器下抹一层油，挤在上面。上锅蒸八分钟。

　　8，蒸锅两层蒸出这么多。趁热取出放在烤网上晾凉。

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