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好吃的香酥云吞

发表于：2024-11-05 作者：第一云南网编辑

编辑最后更新 2024年11月05日，1.准备材料：云吞皮（买了5毛钱的），半肥瘦猪肉200克，葱一条。2.猪肉去皮，剁成泥。3.加入一小勺盐，少许鸡粉，适量生粉，一大勺清水，顺一个方向快速搅拌3-5分钟，葱切碎放入肉泥中搅拌搅匀即可。4

　　1.准备材料：云吞皮（买了5毛钱的），半肥瘦猪肉200克，葱一条。

　　2.猪肉去皮，剁成泥。

　　3.加入一小勺盐，少许鸡粉，适量生粉，一大勺清水，顺一个方向快速搅拌3-5分钟，葱切碎放入肉泥中搅拌搅匀即可。

　　4.取一块云吞皮与手掌中，在四周抹上少许清水（湿润皮便于封口），放入适量的肉泥。

　　5.封好口，云吞就包好了。

　　6.锅子里放入适量的油，大火烧热。

　　7.油滚后，调到中小火，放入云吞。

　　8.注意看火候，用筷子不时的翻动一下，使其炸至颜色均匀（底部包肉的地方要多炸一会）。

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