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    非常适合寒冷季节一款暖身菜:红烧牛腩

    材料:牛腩800克、土豆1个、胡萝卜1个配料:大葱2段、姜6片、蒜4粒、干红辣椒10粒、八角2粒、桂皮1小段、草果1个、陈皮1片,香叶、茴香、花椒少许,生抽、老抽、料酒、盐、红糖、清水适量做法:1、材

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  • 学做一道健脾养生菜:枸杞山药炖牛腩

    学做一道健脾养生菜:枸杞山药炖牛腩

    原料:牛腩1斤、胡萝卜1根、山药400克、枸杞适量、芹菜叶适量。做法:1、将牛腩清洗干净,入汤锅中,加入5L水,加入适量葱、姜、料酒,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖2个小时;2、加入切好的胡萝卜和山药块

  • 米饭杀手:咖喱牛腩

    米饭杀手:咖喱牛腩

    用料:牛腩500克 大土豆1个 胡萝卜1个 红彩椒1个 洋葱半个 食用油适量调料:大喜大黄金咖喱1盒 椰浆200毫升 葱段适量 八角和花椒适量做法:1 准备需要的材料。2 牛肉切麻将大小的块,焯水后放

  • 盛夏里激发食欲的开胃吃肉法:罗宋汤

    盛夏里激发食欲的开胃吃肉法:罗宋汤

    原料:牛腩500g、芹菜1跟、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、番茄酱300g。调料:白胡椒粉1g、香叶2片、鲜百里香2支、黄油1小块、葱姜各2片、盐2g。做法:1、牛腩切成约3cm左右的块。2、芹菜

  • 土豆和牛肉到底能不能一起吃?土豆炖牛肉

    土豆和牛肉到底能不能一起吃?土豆炖牛肉

    原料:主料:土豆2个,胡萝卜2根,牛腩1斤半调料:香菜、葱、姜、料酒、酱油、香料(辣椒、桂皮、大料、花椒、草果、黑胡椒、香叶),香料不全的可省略。做法:1、将牛腩入锅中炒至变色,加入适量料酒去腥,然后

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