谷雨节气全国各地民俗习惯：食香椿、祭仓颉、洗澡消灾避祸

　　"清明断雪，谷雨断霜"，谷雨节气前后，各地气温开始回升，降雨增多，空气湿气大，天气变化莫测。在谷雨这一天，各地也有不同的民俗习惯。

　　采茶

　　民间谚云"谷雨谷雨，采茶对雨"，谷雨，是新茶采收的时节。经过雨露的滋润的谷雨茶，营养丰富，香气逼人。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目。

　　食香椿

　　谷雨时节，北方有食香椿习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有句老话这样说："雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体。"

　　祭仓颉

　　陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。"谷雨祭仓颉"，是自汉代以来流传千年的民间传统。传说在黄帝时代，仓颉在梦中说："我想要五谷丰登，让天下的老百姓都有饭吃。"第二天真的满天落下谷粒。黄帝便把下谷子雨这天做为一个节日，叫做谷雨节。

　　赏牡丹

　　江南地区有句俗语："谷雨三朝看牡丹。"谷雨三天后，正是牡丹怒放，观赏牡丹最佳时。因此，牡丹亦被称作"谷雨花"。几千年的文化传承，使得"谷雨时节赏牡丹"，已成为人们约定俗成的一种活动了。

　　祭海

　　谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说："骑着谷雨上网场。"为了能够出海平安、满载而归，渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的"壮行节"。旧时海边，村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。

　　走谷雨

　　古时有"走谷雨"的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

　　洗澡消灾避祸

　　在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为"桃花水"，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以"桃花水"洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。

　　谷雨期间黔东南凯里地区的苗族还要举行"爬坡节"。爬坡节，苗语称"纪波"，是苗族青年男女们醉心向往翘首以待的一年一度特有的择偶恋爱的欢聚盛会。每当爬坡季节来临，青年男女们借赶集相遇机会，或由男方请求，或由女方邀请，决定某日在女方寨子某个地点举行爬坡。爬坡节这天，山坡上汇集着数千人，坡上一圈圈，一丛丛的男女青年游方唱歌、吹笙、踩鼓、他们以此为媒介寻友觅伴追求知音，洋溢着节日欢乐的气氛。东道主的女郎们，准备丰盛的鱼肉和糯米饭，带上山去，一边款待后生们，一边互相对歌。在这当中，青年男女们互相物色对象，结成今后一双双的情侣，组成一个个幸福家庭。有现在，苗族爬坡节增加了许多游艺、体育活动，如斗牛、斗雀、对歌、篮球、赛跑等。

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