迈点首发 | 6688元的故宫年夜饭 吃的是什么？

　　600岁的故宫，在"返老还童"这件事上，总是能带来新的惊喜。1月12日，由故宫博物院开设的故宫角楼餐厅宣布今年将首次推出年夜饭服务，网友们的关注让故宫年夜饭瞬间被顶上热搜。故宫年夜饭提供时间从大年三十(1月24日)一直到正月十六(2月9日)，不到一天时间，已经订满。

　　比起"是不是宫女上菜"这样的抖机灵段子，更多人的感慨更一针见血--"这吃的不是饭，是文化啊"。

　　景区里的年夜饭

　　年夜饭不新奇，但是故宫年夜饭是什么样的配置让很多人颇感兴趣。有工作人员表示，故宫年夜饭将以"年夜饭套餐"的形式推出，"无论是除夕夜还是正月十六之前，每天的菜品都一样。"

　　此外，这顿年夜饭也不是真的在故宫内部，而是在神武门外的角楼餐厅。该餐厅不属于故宫门票覆盖区域，无论是否游玩故宫，都可以在这里用餐。"由于餐厅在故宫城墙外，因此包间内无法直接欣赏到故宫的景色。"工作人员坦言。当被问及是否会有故宫特色的民俗活动或表演时，工作人员表示不太清楚。

　　事实上，故宫并不是唯一一家推出年夜饭的景区，今年各地热门景区内酒店推出的"景区年夜饭"都可以称得上火爆，譬如中山陵、夫子庙等南京多个知名景区内的餐厅酒店，年夜饭"一票难求"，横店的部分酒店还推出了"宫廷宴"的年夜饭。

　　过年不留守家中而是出门旅游的人群越来越多，"年夜饭"旅游产品成为了新热门。

　　在携程APP旅游频道以"年夜饭"搜索，发现有2000多条产品可以预定，覆盖上海、江苏、浙江、安徽、江西、福建、广西、黑龙江等20多个省市，跟团游产品组在春节期间，将国内一二线大城市周边的高端酒店、特色民宿以及丰富的景区资源、交通资源组合在一起，打造了极具年味儿的"年夜饭"旅游产品。

　　故宫的"创意游戏"

　　明明有那么多景区同样也有"年夜饭"，为什么偏偏故宫火了？

　　的确，坐拥顶级IP的故宫，不愁没有客流与关注度，故宫的名声的确有助力，但并不是活招牌。真正让故宫开始改变的，是一个个"创意游戏"。

　　去年，故宫在正月十五、十六开夜场、办灯会，举办"正月紫禁城上元之夜"文化活动。接着，又在春节期间首次营业角楼餐厅，白天供应各式简餐，晚间则结合冬季天寒的特点，提供故宫特色火锅。"朕的火锅"一度非常出名，但是因为价格太高也引发了故宫过度商业化的争议，导致火锅于2019年3月份停止供应。

　　而更早之前，故宫早已在文创领域玩得风生水起，从文创产品到综艺到游戏，花式跨界的结果，是使得故宫IP超脱了故宫自身，而成为了更高维的优质IP，有着核心的世界观和价值观、海量的粉丝群体、强大的流量优势以及可持续挖掘的空间。

　　故宫的出现是偶然与必然的结合，但其路径是可以被复制的--文创、年夜饭等只是方式，"活起来"才是重点。就如同故宫的新媒体负责人表示："故宫这两年最大的改变就是心态更开放了，希望通过社交平台传递出一个有温度的紫禁城，所以故宫的官方微信、微博发布的大量内容都是带着感情和色彩的。"

　　吃下这颗文旅融合"良药"

　　南京中山陵、夫子庙等景区内，也有相应的文旅主题的年夜饭，虽然预订情况也很火爆，但影响力和知名度却远不及故宫年夜饭。

　　有专家表示，这恰恰说明了南京在这方面做得还不够。这些景区、博物馆、餐厅饭店不妨集中在文化的某一个点上，来带动一片乃至一个行业的发展，而不是各自为阵。虽然有的经营有噱头，但整体来看，知名度并没有得到最大提升。

　　过去几年，旅游业一直欣欣向荣，保持上升发展态势，春节更是旅游的旺季。

　　马蜂窝大数据显示，平台上"2020春节去哪"关键词周热度环比上涨203%，"春节去哪个国家旅游"关键词周热度环比上涨220%，春节旅游热度整体涨幅较大。近年来，春节假期的旅游热度持续上涨，根据中国文旅部数据，2019年春节期间，全国旅游接待总人数4.15亿人次，同比增长7.6%，以此测算，2020年中国春节出游人次有望突破4.5亿。

　　刚刚过去的2019年，被人们称为文旅融合发展开局之年，也是文旅融合高质量发展的关键年。"文旅融合"成为了景区的关键词，纷纷交出答卷--博物馆、非遗传习场所等公共文化设施与研学旅行结合发展；山水实景演出的融合观念与思路体现在从场景入手、试图打造"沉浸式"文化或旅游空间的实践上；通过全要素的融合、整合之后全新服务方式与路径的创新带来公共服务的变革……

　　但对于游客来说，景区的答卷不重要，让他们拥有独特的体验才是来了又来的良药。如今的游客，不再是"上车睡觉下车拍照"的老式旅行团游客，而是更加年轻，更加注重感受的新一代消费者，这并不仅仅是一顿年夜饭的事，如何让游客在旅游中感受到文化，在景区里体验到温度，景区才算真正做到"文旅融合"。