阳澄湖哪里吃大闸蟹正宗 阳澄湖莲花岛吃蟹非常美味
发表于:2024-11-05 作者:第一云南网编辑
编辑最后更新 2024年11月05日,我很爱吃大闸蟹,每年都要吃上几回,不管是哪里的,都是我的盘中菜。这次出差苏州,顺道去朋友那儿,刚好是吃蟹的季节,朋友非拉我去阳澄湖边吃一次大闸蟹。我当然就客随主便,也不推辞,就体验一把苏州阳澄湖的感觉
我很爱吃大闸蟹,每年都要吃上几回,不管是哪里的,都是我的盘中菜。
这次出差苏州,顺道去朋友那儿,刚好是吃蟹的季节,朋友非拉我去阳澄湖边吃一次大闸蟹。
我当然就客随主便,也不推辞,就体验一把苏州阳澄湖的感觉,原来朋友已早早预定好了阳澄湖莲花岛上的一家农家乐-莲花岛顾记蟹庄,自然驾车直奔体验。一路听朋友说,阳澄湖边有好多吃大闸蟹的地方,但比较下来阳澄湖莲花岛最有感觉,其主要原因地理位置独特,这居于阳澄湖中心,近几年又评为"美丽村庄"在这儿不但能完美吃上一顿大闸蟹,而且这儿风景独好,有时间观赏一番,非常有感觉。
因时间还早,莲花岛顾记蟹庄掌柜应我朋友之约,亲自驾上小船前往养殖场抓阳澄湖大闸蟹,船儿划过平静的湖面,泛起一道道波澜,远处的水鸟被船儿惊起,船行二十分钟,掌柜的蟹塘已在眼前。
蟹塘中央有一条大船,养蟹时,会长时间住在上面,一来可以实时监控蟹的生长,二来也是防止半夜有人偷蟹。湖面上支起的木杆,拉起的网。这是用来区分承包的蟹塘,也是防止螃蟹爬出去的。下面就开始给你们放大招了。马上给你们看这些个"生龙活虎"的大闸蟹。
晚宴是朋友为我们准备的,莲花岛顾记蟹庄每人一对超大的阳澄湖大闸蟹,这里的阳澄湖大闸蟹黄多肉厚,膏满味鲜,实在是太好吃了。为我们准备的生姜和醋放在边上都没用。蟹因为很新鲜,肉质很细腻,而且有一些甜丝丝的滋味,这简直是赞到不行。怪不得全国人民都喜欢吃阳澄湖大闸蟹,以后我也要吃这里的大闸蟹。
与朋友在阳澄湖莲花岛游玩了一天,终于知道阳澄湖大闸蟹为什么那么受食客们欢迎,原来是有原因的。
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