在维多利亚州，与澳大利亚红酒有个“约会”

　　几年前，一次偶然机会与澳大利亚红酒结下了不解之缘。起因在于之前和朋友在澳大利亚酒庄游玩之时，结识了现在的爱人，我们拥有共同的爱好--旅行和红酒。于是，我们约定，每隔1-2年便到相遇之地--澳大利亚游玩，并打卡不同的葡萄酒产区，去年我们去的便是维多利亚州纳金碧湖区（Nagambie Lakes）。

　　德宝酒庄（Tahbilk）是我们做功课后，很快就被列入了愿望清单，因此，当我们到达目的地之时，兴奋之情溢于言表。据导游介绍，德宝酒庄的酒历史可以追溯到19世纪60年代。据说，这里拥有世界最古老的西拉品种的葡萄树藤，也由于纳金碧湖区独特的气候，工人在采摘葡萄时，会十分仔细小心。

　　整个酒庄占地宽广，因此，酒庄也仅用自家生产的葡萄来酿制葡萄酒，可以说很"傲娇"了呢。事实上，德宝酒庄的红白葡萄酒凭借着高品质发酵精酿，旗下多个品种在世界级葡萄酒大赛中获得了评委们的认可与肯定，屡获大奖。

　　在这场酒庄之旅中，导游还为我们介绍了酒庄如何将传承下来的酿酒技术与现代技术相结合，我们品尝了西拉红葡萄酒，果味浓郁，酒的风味也非常有层次感，浑厚有劲，能够感受到德宝作为澳大利亚历史最悠久酒庄之一的强大底蕴。

　　在参观酒庄的过程中，也被酒庄的优雅景致所吸引，尤其我们去的时候不是节假日，人不算多，伴随着太阳落山，金色的阳光散落在庄园里的树叶上、草地上，使得周边环境散发出一种静谧的气质，置身其中，倒也悠闲适得。我和爱人手牵手走在园中，一起交流、探讨导游的讲解，以及各自对酒的品鉴观感。

　　其实，近几年澳大利亚许多葡萄酒产区和酒庄都留下了我们俩的足迹，在澳大利亚也入手了不少的珍藏佳酿，不得不说，澳大利亚红酒品质非常值得人们或收藏，或当做伴手礼送予亲人、朋友，高贵又不失档次。对于我们小家庭而言，每逢纪念日，便拿出珍藏的葡萄酒，与爱人对饮，共赴一场浪漫之约，这种仪式感，让我们即使婚后，也依然保持着恋爱时的甜蜜呢。

　　以上图片来源于澳大利亚旅游局官方图库