阳澄湖吃大闸蟹哪家好？寻觅莲花岛吃蟹农家乐

　　一场秋雨一场寒，今年的秋雨，来的是那样的缠绵，那样的猛烈，以至于我毫无一点准备。窗外，雨仍在哗哗的下着，回忆就着落花打住。满眼蜂蝶乱舞满地破碎的菱花与你醉别这江南的大梦吧，像芙蓉谢了荷残，马上就是国庆小长假了，你想要去哪里看看呢？人生就像一场旅行，走走停停，短的是旅途，长的是人生。重要的不是目的地，而是沿途的风景及看风景的心情。那么就,能走多远，走多远吧。看看风景，吃吃白相相。

　　找一处不远的地方，与三五好友，相聚一起，猛然想起这个季节正是吃大闸蟹的季节，在苏州工作多年，真该吃一会大闸蟹。阳澄湖吃大闸蟹哪家好，做做功课自然知晓。以前去过的朋友介绍，阳澄湖莲花岛是一个非常不错的地方，位于阳澄湖中心，地理位置告诉我们这儿的大闸蟹才是最好吃的。莲花岛顾记蟹庄是他们每年光顾的，掌柜人缘随和，也很健谈，在阳澄湖二十多年的养蟹经验，对大闸蟹的习性了如指掌，每年出产的大闸蟹个大体肥，膏满肉足。

　　掌柜对于莲花岛顾记蟹庄的用蟹上相当讲究，挑选个大体肥，凶猛有力的，制作上只做"清蒸大闸蟹"，别看简单，这最考验蒸蟹师傅的手法，长了蟹油流光了--不鲜，短了蟹生了--味道出不来，莲花岛顾记蟹庄端上餐桌的大闸蟹，橘红的蟹壳下留着蟹油，打开蟹壳，白玉般的蟹膏，桔红的蟹黄，已然招人眼馋，一口下去，鲜得眉毛都弯了。

　　莲花岛上的居民，几乎每个家庭有好几条船，平时养蟹用的小船，有动力的挂浆船，出门办事快捷的汽艇船，如果你不认识岛上的渔民，通常你就无法跟着渔民去湖中养蟹场参观。但是莲花岛的风景，却是能让你自由观赏的。莲花岛的自然环境保持的相当好，整座小岛没有任何工厂，没有污染，充满着乡村那种甜美朴实的气息。绿树成荫，花草遍地，空气更是干净透彻。自然在这儿跟掌柜混熟了就可以去阳澄湖踩踩风景咯。

　　湖边的牛棚静静的呆着，两头牛儿在啃着稻草，现在已经都是用机器抽水灌地，这副景象告诉着人们以前的农民就是用着简单的工具为家家户户灌溉水田，莲花岛的每一处景地有他的故事，他们静静的期待您的光过，了解。