本土酒店错失扩张良机 难追国际品牌
( 亚彧)改革开放初期,面对中国刚刚开放的酒店业市场,国际品牌酒店集团凭借着品牌、市场资源和管理人才教育培养体系等方面的优势,以及成熟的酒店管理和产品开发经验进入中国市场,并进行大规模扩张。据数据显示,截至2010年,中国已有40多家国际酒店管理集团的70多个品牌进入,管理着1000多家酒店。
然而,相较于国际联号30多年间的风生水起,本土酒店却痛失扩张良机,陷入了不尴不尬的境地--单体酒店有着长不大的烦恼,经济型成长的边际收益日益递减,民企规模化经营说易行难,国企集团化之路磕磕绊绊……
"过去10年,是中国酒店业失落的10年。"华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱认为,中国星级酒店2009年全行业亏损亿元,2010年进行统计的11781家星级酒店利润总额仅为50.6972071亿元,但中国酒店业每年外流给跨国酒店管理集团的管理费却高达数百亿元,作为酒店投资大国的中国却是管理小国,这一状况急需改变。
近年来,一些本土企业有了品牌意识,开始发力打造自己的酒店品牌。但本土品牌在觉醒、在奋起直追,国际品牌也没有停滞不前,更没有固步自封,而是也在不断调整、改变中。他们根据市场和消费者消费倾向的变化调整自己的经营策略、品牌定位和内涵。当他们看到在华酒店本土客源比重在增加时,就把工作中心转到了中国品牌的建设上来。他们意识到再强的品牌优势、再强大的全球销售网络,如果缺乏本土消费者的认可,不能适应他们带有很强本土文化消费特色的需求,是最终成功不了的。
酒店职业经理、迈点特约评论家潘少峰认为,国际品牌"恃强凌弱、居高临下"已势成必然。"市场经济的本质就是'优胜劣汰',在中国本土酒店品牌'觉醒'但尚未真正崛起并呈可取代之势前,这位'老师'和对手,还将继续保持其品牌的各种优势,继续称强;只要中国的国门不关,不倒退回计划经济时代,这种优势仍将持续。"
潘少峰表示,本土酒店的"品牌觉醒"固然是好事,更应视为幸事。"但只要体制未改、思想不解放、文化无复兴,这些涉及品牌建设、企业文化建设的关键因素不解决,我们在短期内达到甚至战胜国际品牌酒店的'理想',仍将是件相对遥远的事情!"