酒店服务员位列最差职业 为何如此不受待见

　　( 亚彧)根据CareerCast发布的美国最新2012年岗位评选报告显示，服务员不幸上榜最差榜单，位列2012年全美最差职业Top 10。

　　作为求职者指标，从事评选美国最佳职业和最差职业排名已有十多年历史的网站Career Cast每年都会对约200种不同职业，按照技能和薪资水平等要素进行评估，排名结果分别获得《福布斯杂志》、《华尔街日报》等多家媒体的引用。

　　在评估过程中，Career Cast 网站收集来自美国劳工部、人口普查局、行业协会及其他来源的数据，采用薪酬、就业前景、工作环境、从业压力和体力要求5项标准来评估每种职业。

　　在美国，"服务员"是最"不受待见"的岗位之一，在中国同样也是。有统计显示，2011年涨薪最慢的十大职业分别是：生产线操作工、收银员、电话客服、服务人员、文员、护士、行政助理、网络编辑、教师、出纳……酒店服务员不幸入选。

　　为何不受待见?

　　近年来，酒店基层员工的缺乏已成常态化。目前招聘服务员已经成了酒店的一项日常工作。而今这工作是越来越难做，即便是昔日"高高在上"的五星级酒店也感叹招不到人。

　　沪上多名高星级酒店业者证实，目前业内的确长期面临着用工缺口，表现最集中的就是客房服务员、礼宾员和厨师等基层岗位。

　　行业专家表示，造成酒店服务员严重缺乏的一个主要原因是薪资。一般而言五星级酒店基础类岗位的薪酬仅为税前2000多元，但工作十分繁琐辛苦。很多人拿到手的工资比最低工资线高不了多少。

　　近日，作为国内经济型酒店领军企业的如家和格林豪泰陷入丑闻，被曝质量问题，其中用擦过马桶的毛巾擦杯子成为最骇人的细节。业内人士表示，这样的情况并不是件新鲜事，许多星级酒店也存在这样的情况，而清洁人员工作量大，收入少也许是形成类似情况的主要原因……

　　在此背景下，我们的酒店企业或许该考虑给服务员加薪了。