金九银十跳槽不断 酒店高管因稀而贵

　　( 亚彧)据近日发布的《2012年8月酒店高层人事变动统计报告》显示，2012年8月，在进入"中国酒店业行业监测系统平台"的5982家星级酒店企业中，共有31家酒店(集团)任命了36位高管，比上月增加了6位，增幅20%，与去年同期相比，增加了11位，增幅44%。

　　从人事任命的职位来看，8月总经理职位人事任命最多，共任命了12位。市场销售总监职位次之，共任命了11位，占全部星级酒店人事任命的31%;行政总厨职位也出现了5个任命，占任命总数的14%，

　　都说"金九银十"跳槽月，眼下"金九"将过，酒店高管跳槽信息不断传来，似乎全国性的高峰已然开启。

　　在中国酒店猎头第一品牌-乔邦猎头首席顾问项秉榔先生看来，在国际和国内经济形势都不好的情况下，中国的酒店业好像并没有"感冒"，新开酒店数量还是不断增加。

　　"既然酒店开了，就需要人才来运作。"他认为，人才交流的"金九银十"就在眼前。

　　高管因稀而贵

　　这厢是酒店高管跳槽不断，那厢是良才难觅，酒店为寻合适的"管家"急红了眼。

　　有报道称，合肥一酒店首吃"螃蟹"、年薪100万招聘总经理。然而招聘信息发布十天后，仅1人报名。

　　从多年前的十万年薪进入到新世纪的百万底薪外加提成，酒店高管的"高薪"在业界似乎已是公开的秘密。

　　但"高薪"依然难寻"千里马"，酒店业的人才"扩张"并不容易，"有经验的服务业一线员工不好招，酒店的高级管理人员更难招。"

　　有业内人士坦言，懂国际惯例、语言沟通能力强的本土酒店管理人才相当缺乏。

　　单以杭州市场的品牌酒店公关部经理一职为例，圈内公认可以胜任这一岗位的"老面孔"只有几人，而在杭州，需要此类人才的高星级酒店却有近20家，这还不包括其他计划进入杭州以及正在筹建中的酒店。

　　"我们将公关经理的年薪提至22万元，招了半年多了，还是没招到合适的人。"杭州一位不愿透露姓名的国际品牌酒店高层透露。招不到人的不止它一家，杭州许多新入驻的国际品牌酒店，该职位都曾空缺6个月时间，更夸张的一家酒店招了8个多月。

　　无锡旅游饭店业协会会长黄鉴中指出，酒店业是一个较为特殊的服务性行业，服务对象来自全球各地，这就要求从业人员除了要有较高的语言能力、沟通能力和文化素养外，还要有服务意识。尤其是高级管理人员，既要熟悉市场动态，把握发展趋势，又要精通业务，懂经营管理，能掌控酒店产品品质。面对这些标准，本土人才在服务人性化、操作标准化、管理精细化等方面仍显不足。

　　未雨绸缪 猎头待命

　　有数据显示，超过85%的HR因"跳槽季"的到来而感受到不同程度的管理困境，为此，项秉榔建议酒店尽早采取对策："细微观察，分析趋势，防范未然;加强沟通，采取行动，消灭萌芽;未雨绸缪，有备无患，猎头待命。"

　　"在人才战争中，酒店要想立于有利位置，采用雇佣军猎头就显得尤为迫切和重要了。"项秉榔强调，现代企业的'战争'归根到底是人才的战争。