2011酒店采购交易会开幕 低碳六小件受关注
2011中国(上海)国际酒店设备及用品采购交易会现场
（ huanying）10月8日，2011中国(上海)国际酒店设备及用品采购交易会在上海展览中心正式开幕。来自亚太地区的250多家企业参展，12000名专业观众及买家到场参观采购。作为此次参展嘉宾，在过程中发现，多家酒店供应商都将节能环保作为最大的招牌。
无论是酒店客房"六小件" ，还是餐厨、卫浴设备，本届采购会的商家都强调由节能，或可以最大程度上地节水。
早前有报道称，今年交易会最大的亮点就在于融入了"酒店新能源"概念，多家参与酒店能源管理合同的新型企业在展会现场精彩亮相，其运用的科技既引领了未来酒店节能环保的最新趋势，又能解决酒店现在面临的营运成本高，资源浪费大等问题。
在酒店设备及用品采购交易会上，记者观察到，多家酒店用品供应商也特别强调了节能环保概念。此前，广州、长沙的不少酒店曾被要求取消提供"六小件"，但在国内其他城市绝大多数酒店仍然提供这些用品。
"酒店要完全取消'六小件'还是有困难，甚至还有客户因此投诉酒店。所以我们选择用更环保的材料制作'六小件'，尽量减少对环境的污染。"一展商说。汕头市东兴酒店用品有限公司的工作人员则表示，该公司"六小件"的采购量并没有出现明显下降，但生产厂家正尝试用更多环保低碳的材料制作"六小件"。
据悉，自今年1月新版国家标准《饭店星级的划分与评定》取消了对酒店"六小件"的硬性要求，即不再硬性规定星级酒店内必须配备牙具、剃刀、沐浴液等"六小件"后，适应环保、低碳的发展便被供应商提上日程表。逐步采用有偿性可多次使用的用品替代原来一次性"六小件"的提供模式，也将成为未来酒店的又一大需求体现。
除了"六小件"，一些供应洗碗机、浴缸等设备的参展商，也纷纷打出了节水节能概念，同样引起广泛关注。据了解，展会中展出了一款不需要使用清洁剂洗碗的洗碗机。这种洗碗机将水进行处理，使水的表面张力急速下降形成高活性水分子，增大溶解度，或将取代现有的清洁剂。
