7天抢先进军县镇市场 创“区域开发模式”
(讯 周飞霞)在经济型连锁酒店巨头中,7天第一个宣布进入县镇市场。4月16日,铂涛酒店集团旗下的7天品牌家族正式增加两位新成员:7天优品和7天阳光。其中7天阳光是为四五线城市、县镇市场量身定做的经济型酒店产品,标志着7天打响了进军县镇酒店市场的第一枪。
"这与我们公司的风格有关,我们喜欢尝试别人还没想清楚的事"。--郑南雁
正如当初7天在红海中创下4年上市奇迹,在大数据时代成为酒店品牌创业平台"铂涛酒店集团"旗下品牌……近日7天再次推出"7天优品"、"7天阳光"、"7天酒店"三大产品线,亦是延续了一贯的风格。
"酒店行业是一个很慢的行业,你不能等到这个趋势都已经揭开盖了,你才来着手去做。你得提前3-5年就开始慢慢做,做到大家接受了,开盖的时候,满街都有你的店了,那样才行。"郑南雁当年的语录,这些年一直贯行着。
面对县镇市场,铂涛酒店集团董事长、首席品牌建构师郑南雁向记者表示,虽然去年尝试的时候有一点压力,但是现在确实已经想清楚了。
"我们试完觉得效果很好。我们又比很多竞争对手提前做了这样一件事,就像我们比较快地把管理店的布局做好,包括现在做到四五线县镇市场,我们都提前做了分析研究。现在县镇市场,基本上都是传统酒店,而且都是设备比较陈旧,服务比较老套的传统酒店,所以非常需要创新产品。"郑南雁表示。
县镇市场非常大,我们未来能够进入的县超过2000个。--苏同民
县镇市场这块蛋糕,大家都观望着,却很难敢于尝第一口。市场容量小,竞争对手是地方性传统酒店,风俗习惯、成本不一等等都是市场开发中需要面对的不确定因素。然而放眼全国,这确实是一个非常大的市场。
"县镇市场非常大,我们未来能够进入的县超过2000个。虽然一个县的容量不可能像一二线城市一样,一个县最多十家酒店,但是平均一个县三家酒店,未来就可以做6000家酒店,还不算镇的,所以量非常大。" 7天品牌总裁、铂涛酒店集团高级副总裁苏同民在接受采访时表示。
"我们去年就开始在四、五线县镇市场做7天阳光的尝试,现在已经运营的7天阳光超过70家。只不过去年做大规模市场测试(产品和消费者研究,我们都是通过产品做测试),今年正式进一步推出。"
7天阳光测试显示:县镇经济型酒店经营情况与一二三线城市差不多
县镇的酒店市场容量是行业人士最为担心的问题,然而从去年7天阳光的测试结果来看,测试中的70多家酒店经营状况都非常不错,与一二三线城市7天酒店的经营情况相当。今年7天在县镇市场开拓的数量,将超过200家酒店。而且7天阳光现在都同步在签约,市场反馈很好。
"因为我们只做了70多家测试,还没有覆盖全国,发达地区(华东、华南),很多县镇7天阳光经营比我们地级城市酒店要好,开房率90%以上,全天满房的店都有。"苏同民表示。
7天阳光的开发策略--"整体的区域开发模式"
县镇市场和一、二、三线城市有很大的不同,它的容量不会太大。这样情况下,投资人进去时会很担心。
7天在针对县镇市场测试开发后,研究出一种开发模式叫"整体的区域开发模式"。在一个县开发的不是一家店,而是一个整体区域。对投资人来说,不是加盟一家店,而是加盟一个区域。这样对投资人来说,有了整体区域运作的长期打算,而双方的未来合作开发也很顺畅。
"所以当地的一些酒店业主和新投资人,就愿意在这些城市里做酒店。对7天有利的是,这个县城我签一家店,其实已经把这个区域未来几年的开发规划都规划好了。" 苏同民进一步解释。
从管理上说,在县镇市场,因为一个区域需要整体运作,所以7天会对投资人的整个团队进行培训、品牌输出,这是区域标准店的概念,投资人按照7天的标准100%运营。消费者感知和7天一、二、三线的服务是一样的,但是管理团队其实是投资人的团队。