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深度探讨:2016中国酒店业职业经理人职业发展之道

发表于:2024-12-23 作者:第一云南网编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,(讯)11月6日,由国际饭店业职业经理人协会(以下简称"IHMA")主办的"2015国际饭店业职业经理人大会"在中国杭州云栖海航度假酒店盛大开幕。本次大会以"星火凝辉,见证价值"为主题,400余位国内

  (讯)11月6日,由国际饭店业职业经理人协会(以下简称"IHMA")主办的"2015国际饭店业职业经理人大会"在中国杭州云栖海航度假酒店盛大开幕。本次大会以"星火凝辉,见证价值"为主题,400余位国内优秀酒店职业经理人与国际行业知名人士如约而至,面对面分享经验、探讨未来。

  会上,IHMA职业经理人发展委员会委员、中国旅游饭店协会副会长、中国会议酒店联盟轮值会、上海浦东旅游业协会会长、国家级星级评定员、星评专委会副主任委员、星评监督员王济明、IHMA职业经理人发展委员会委员、温德姆酒店集团亚太区全球销售副总裁黄素卿、米订网CEO李东杭、以及IHMA职业经理人发展委员会委员、希尔顿酒店集团大中华区及蒙古人力资源副总裁LawrenceLee进行了精彩的圆桌对话,共同探讨"2016中国酒店业职业经理人职业发展之道",IHMA(中国区)副主席、雅阁酒店集团中国区CEO张黎明担任圆桌主持。

以下为记者整理--

IHMA(中国区)副主席、雅阁酒店集团中国区CEO 张黎明

  张黎明:在漫长的职业征途上,我们曾经是孤独的行者。2009年,IHMA成立,今天,我们回家啦!无论职业经理人怎么发展,德是根本,学习与运用是原动力,心态是催化剂,缺一不可。那么在整个发展过程中,资深职业经理人都是如何处理好德、学习以及心态之间的关系的呢?

  一.合理化解自己的职业困惑

IHMA职业经理人发展委员会委员、温德姆酒店集团亚太区全球销售副总裁 黄素卿

  黄素卿:我很荣幸能够来到这个平台,谢谢乔总的指导。我跟大家一样,都是从基层一路走来的。我工作七年之后才有机缘去国外念书,我念的是MBA,它让我了解了如何运用商业知识。一路走来,我不断进取,也经历过很多。行业一直在变化,我们需要接受不同的挑战。如何领导团队,激发团队,做到了才是真正的成功。你希望自己在行业有怎样的声誉和地位,这些都归结于"进取、协同、荣誉!"

  二.不断进行自我提升

IHMA职业经理人发展委员会委员、中国旅游饭店协会副会长、中国会议酒店联盟轮值会、上海浦东旅游业协会会长、国家级星级评定员、星评专委会副主任委员、星评监督员 王济明

  王济明:"感谢IHMA这个组织,感谢乔总让我成为发展委员会成员。今天,400位酒店职业经理人齐聚于此,和我这个年龄相比,是充满年轻和朝气的。我22岁入职,一生都在这个行业奋斗。昨天,我退休了!回顾自己走过的路,其实,我发自内心的希望,中国旅游酒店业的年轻一代能够长江后浪推前浪,青出于蓝而胜于蓝!希望大家勤奋努力,去学习新的知识,还要学会创新,只有创新才能有出路和发展。如今是信息化时代,希望大家在这方面不断突破。"

  三.端正心态迎难而上

IHMA职业经理人发展委员会委员、希尔顿酒店集团大中华区及蒙古人力资源副总裁 Lawrence Lee

  Lawrence Lee:"首先感谢IHMA和乔总给我这个机会跟大家交流,我很喜欢跟年轻人交流。我想换一个角度回答这个问题,你们这个年龄最重要的是"找到你自己"。我们要发现自己的激情和兴趣,找到自己最爱做的东西;第二,要找到自己的才能。只要合理配好这两个方面,无论你走哪条路,你一定会成功的。我在希尔顿看人才的时候,只看你是不是真心实意爱你的岗位,看你的才能是否能够让你达到你的梦想。"

  张黎明:我还想问您一个问题,假设在座的学员被您考核成功了,您会跟他说什么?假如您拒绝他了,您又会说什么?

  LawrenceLee:我依然会说刚才的那几句,失败成功不重要,最重要的是找到你自己。成功只有一个标准,就是快乐。如果我有快乐,我就有成功。所以,根据你的激情和才能,去找你的梦想,去收获快乐吧!"

  张黎明:过去几年的热门话题是移动互联网和大数据,不谈这个我们确实有点OUT!请李总跟大家聊聊移动互联网如何在酒店正确应用。李总您能够给我们这些职业经理人哪些建议?"

米订网CEO 李东杭

  李东杭:大家好,我也是60后,从事工作30年,28年做酒店,2年做互联网。我希望把自己打造成互联网里最懂酒店的人,酒店里最懂互联网的人。我们国际集团在会员方面做的很好,今天我想给单体酒店一些建议。

  第一,如今是互联网公平竞争时代,互联网是需要我们花时间去玩的,职业经理人需要从资源占有型往公平竞争型转型。

  第二,我觉得我们要回归商业本质。服务、流程和产品定位是最重要的,互联网只能说是锦上添花。"甩手掌柜是我对酒店总经理等人的定义,很多酒店总经理都想要实现自身的互联网化,但是基本是交给手下的人去做,而且对于实行的效果也并没有及时跟进。目前中国酒店行业所谓的电商运营都是这样在干的,所以没效果是必然的。

  第三,要把移动互联网融入到酒店体系当中。互联网营销思维不能放在传统营销当中,当然传统的是不可或缺的。未来移动端的客人会越来越多,OTA为我们养成了这种习惯。我们有规范、有SOP、有奖惩的去做,才能有效果。最近,携程合并去哪儿,大家都在说,酒店怎么办?其实,这对我们是有好处的,大家不要把互联网想的很深奥。大家不要认为"分销"是在"抢钱。其实OTA也是需要运营的,以后有机会的话希望大家跟我深聊。"

  【对IHMA学员的期许】

   黄素卿:所有的企业都要盈利,我们需要挖掘盈利的来源。如何让你的企业,让你的酒店能够盈利?销售才是龙头。

   王济明:我们要学会长见识,把文化补上。有作为,才有地位!

   Lawrence Lee:我会找时间跟大家一起沟通。大家需要鼓励、互动,这是最基本的东西,我希望能够为大家做到。我觉得IHMA是一个很好的平台,我也在学!

  李东杭:虽然我不是发展委员会的成员,不过我会向着这个方向靠近。大家知道BAT一直在布局中国旅游行业的生态圈,作为酒店人,我庆幸酒店今后会成为旅游行业生态圈的线下体验场所!

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