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大佬解读:开拓酒店业的下一片蓝海

发表于:2024-12-23 作者:第一云南网编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,(讯)2015年9月16日-17日,由浩华管理顾问公司(HorwathHTL)、STRGlobal以及中国旅游饭店业协会主办的2015CHAT上海在上海雅居乐万豪酒店隆重举行。此次峰会以"重组"为主题

  (讯)2015年9月16日-17日,由浩华管理顾问公司(HorwathHTL)、STRGlobal以及中国旅游饭店业协会主办的2015CHAT上海在上海雅居乐万豪酒店隆重举行。此次峰会以"重组"为主题,内容覆盖了酒店与旅游业从开发到管理的整体周期,形式新颖且互动性极强,共吸引了包括酒店业主及开发商、酒店管理公司的高层管理精英、律师、建筑师、设计师以及其他行业专家在内的数百位嘉宾共襄盛举。会上,中顺易金融服务有限公司高级合伙人潘小科、东呈酒店集团董事长兼首席执行官程新华、雅高酒店集团大中华区执行董事兼业务发展副总裁李德强、青岛尚客优城际酒店管理有限公司董事长兼总裁马英尧、钓鱼台美高梅酒店集团高级副总裁兼中国首席代表周锋共同探讨如何开拓酒店业的下一片蓝海。

  以下为现场实录--

  万中顺易金融服务有限公司高级合伙人 潘小科

  东呈酒店集团董事长兼首席执行官 程新华

  雅高酒店集团大中华区执行董事兼业务发展副总裁 李德强

  青岛尚客优城际酒店管理有限公司董事长兼总裁 马英尧

  钓鱼台美高梅酒店集团高级副总裁兼中国首席代表 周锋

  主持人:接下来又将是我们重量级的环节,又有五位"船长"加入我们的探讨,有请潘小科先生、程新华先生、李德强先生、马英尧先生以及周锋先生上台。

  主持人:各位朋友,大家下午好!非常容幸能够参加今天下午这个环节,我叫潘小科,是来自中顺易,两个月以前我还是在万豪的。所以看到前面李德强讲的数字以后我就更加有感触,我离开了工作十年的酒店行业,跳出这个圈子,试图从外面寻找一片蓝海。今天组委会给我一个机会向行业里边的典范人物去对话和学习。非常感谢!

  首先请允许我介绍一下今天邀请到的嘉宾。

  周锋:我叫周锋,是钓鱼台美高梅酒店集团副总经理。

  马英尧:尚客优集团目前有1200家连锁酒店,去年开始我们正式进军一二线城市,我们推出了两个中档酒店品牌,现在在上海、青岛正在全力以赴发展。谢谢大家关注!

  程新华:我是来自广州东呈酒店集团,我们现在做的是高端经济型酒店,目前的规模是500家的状态。在去年的时候我们也不约而同的退出两个中端品牌进军中端市场。刚才的照片是做高端时候的照片,因为现在做中挡了得做西装了。

  李德强:大家好!我来自雅高酒店集团,负责投资管理等工作。

  主持人潘小科:我们认为这个蓝海每个人心目中都是见仁见智,每个公司背景不同,我们没有办法给出一个标准答案。相信给在座的各位更有价值的是让行业的典范人物分享他们的所思、所想、所见,给大家留下一些提示和思考。我们开始对话。

  有一个问题提给雅高的李总,雅高集团是全球第六大酒店管理公司,从1985年就进入中国,可以说是第一批进入到中国市场的国际品牌管理公司。应该说雅高见证了整个中国酒店行业发展的历史。今天在台上李总应该非常有资格评述一下在这些年中国酒店行业发展的历程。目前在您眼中中国酒店市场的格局是什么样的,有什么样突出的变化趋势?

  李德强:因为在座很多同行,大家在今年也能感觉出来,因为今年大家签约酒店品牌的档次变化很大。因为过往更多的都是高档、奢华,其实中端,包括经济型的目前只有雅高做经济型,其他美国品牌还没有涉及到经济型,可能过往不多。但是今年来讲一个很大的体会,包括对雅高来讲,我们在看今天的签约项目1/3是高端,1/3是中端,1/3是经济型。过往60%是高端,剩下20%是中端,20%是经济型。过往投了这么多年,大家所学到的东西,所看到的东西,所领悟的东西,大家在酒店的诉求上,无论是从经营的诉求,包括投资回报的诉求上来讲都会发生一些变化。

  另外一个新的东西我们会看到,在未来新的变化除了中端的,因为这个话题在这一年非常热。从酒店的产品来讲,未来我个人觉得会在精品酒店、服务式公寓、渡假酒店,从产品来讲这三个方面会有更多的发展。在经营的模式里边,因为除了传统管理的模式之外,在特许经营方式上未来会有一个更大的发展,而且是未来在中国发展的趋势。

  主持人潘小科:谢谢李总,我相信李总刚才讲到他们亲身经历的变化刚好跟前面李芝惠分享的数据也是非常吻合的,经营数据差异也表明目前投资市场的偏好。这些年来中高端酒店受到市场和投资者的追捧,同时由于国内酒店行业,酒店从业人员管理水平不断提升,特许经营这种模式也被推到了大家热议的地位,不同的公司都开始进行一些尝试,包括今年万豪也签署了第一个"特许经营项目"。

  下面一个问题请教周总,钓鱼台美高梅酒店管理公司是由钓鱼台国宾馆和美高梅集团2007年在美国成立的,钓鱼台国宾馆从1959年建馆,迄今已经有60年的历史了,美高梅也是60年,在这个行业里边经验非常丰富。在您眼中您看到中国酒店格局是怎么样的,有一些明显的趋势可以跟大家分享一下吗?

  周锋:刚刚自我介绍的时候有点自以为是,我觉得光介绍自己,没说公司,本身钓鱼台美高梅是两个母公司,大家都知道是怎么回事。我们这个公司就像刚才潘总说的我们2007年才成立,经过几年的努力我们开了几家酒店,第一家酒店在三亚的亚龙湾(美高梅亚龙湾酒店),经过三年努力,我们的酒店成为三亚盈利最好,最赚钱的酒店。第一家钓鱼台酒店去年10月份在成都开业,到今天为止我们做到成都市场是最好的酒店,业绩也是逐渐向好的。明年我们会开业两家酒店,上海和杭州的两家酒店。除了传统酒店管理以外我们确确实实做了一些多元化的发展,我们第一个钓鱼台美高梅品牌公寓项目取得巨大成功,给业主创造了至少20%的溢价。我们第一个钓鱼台美高梅住宅项目下个月会盛大开盘。除了管理和品牌输出以外,我们第一个作为发起投资人、开发商、运营商角色出现的,打造的宁波杭州湾项目今年全面启动。公司除了传统酒店业务以外,我们切切实实努力把公司引入到下一个阶段,做一个全面的运营商。

  说到酒店的现状,我们看来总的来讲因为中国前几年的高速发展一切都过剩,所有产业都过剩,酒店更是如此。我看过一个浩华的数据,五星级和四星级相比,五星级尤其过剩,供给量比需求量大80%,四星级酒店大了差不多50%多。我觉得在这种情况下所有酒店日子都不好过,除了在主要的几个市场以外,其他酒店行业在痛苦挣扎。而整个旅游行业这么庞大的产业占中国就业人口10%。这对中国的国民经济发展至关重要。所以在这种情况下大家都在转型,大家都在找新的发展途径,在我身边几个就是非常好的范例,在这种同质化极其严重的情况下怎么能找到自己的立足点,我觉得是下面所有酒店都要做的课题。

  主持人潘小科:刚才周总讲到了钓鱼台美高梅怎么样利用自己的品牌价值进行多元化的经营,甚至于涉足投资的领域。包括目前一片红海竞争当中怎么样寻找到差异化的点,是下一步乘风破浪寻找下一片蓝海大家关注的问题。前面有两位国际大牌的高管给大家介绍了情况,同时我们请到了两位非常优秀的,在中国做中高端酒店的典范人物,其中第一位是由一名教师开始职业生涯,辞去了教师的工作开始创业,瞄准了当时酒店里边领域当中的一片蓝海,就是经济型酒店。进而在国内最早提出提出专注于发展精选酒店为核心战略的酒店定位,也是中国第一个把连锁酒店开到国外去的品牌。根据酒店杂志2014年公布的全球酒店集团报告2006年到2015年公司排名已经到了全球第38位,那就是东呈酒店集团。

  一路走来贵公司获得成功主要得益于哪些方面,目前这些优势是否依旧,有没有遇到挑战?

  程新华:这个主题是要谈酒店业下一片蓝海,我也很忐忑,因为我也不知道蓝海在哪里。因为中国一个小小蓝海出来了以后马上就是红海。我刚才看到林总给我一个提示,哪里有梦想,哪里就有蓝海。下一次我也在公司放一片沙滩,郁闷的时候在沙滩上躺一躺,那就是我的"马尔代夫"。

  公司这么发展过来,刚才潘总介绍了一些荣誉,我们在做经济型的时候比较注重品质和发展速度的控制以及区域的强势。所以我们用了两个策略,国内经济型比较风起云涌的时候,我们做了一个升级就是高端经济型酒店。这是我们产品的策略。区域上有一个划分,叫长江为界一个省一个省做。我们现在在湖北、广西,尤其湖北和广西有非常绝对的优势,取得绝对的聚焦。这是我们过去成功的两个点,就是产品定位和区域密集发展。我们也打算以这种方式往北以"推土机"式的慢慢推。

  这种优势会不会继续存在?应该说不存在了,刚才讲了有点蓝海马上就是红海。我做了两件值得骄傲的事情,高端经济型领域开拓起来了以后从过去不起眼到慢慢引起大家关注,现在相继在行业当中,比如说汉庭的2.0版本,包括七天的优品。有市场的推动,但是我们作为先行者还是起到一定摸索和带头的作用。另外讲到海外这件事情,我们在2011年的时候有一些机缘,我们就在马来西亚开了我们的酒店,这个店在当地的表现应该说是非常不错的。现在我们马来西亚第二家、第三家酒店都在陆陆续续开,最近把新加坡和马来西亚总代理权签下来了。我也觉得蛮骄傲的,作为中国的酒店管理公司,尤其是经济型酒店管理公司能够把我们的品牌特许给新加坡,新加坡也算是一个发达地区,我觉得蛮骄傲的。

  这个优势是有我的竞争力所在,就是我们不断地对产品研发,不断地追求性价比这样的基因,以及我们的态度,这是我们赖以成功的,将来也能赖以成功的东西。

  主持人潘小科:之前我也了解东呈集团的情况,我也亲自去过东呈集团和他们的酒店,确实程总对于品质,以投资为导向经营理念是一直非常坚持的。而且投资为导向并不是说牺牲品质,而是达到比竞争对同等甚至最好的品质之下,如何用最好的方式实现这种投资的模型。我相信这是东呈集团取得骄人业绩的特点。

  接下来这一位是台上最潇洒的,我看完马总的简介之后我用五个字形容"速度与激情",尚客优连续四年调整了公司的经营目标,每一次尚客优制定的目标一年就完成了。而且除了酒店以外马总还是一个玩跨界的高手,先是在KTV行业推出了限量版的KTV,马总在三年之后开了很多家店,有了这样的经营理念马总又提出了大连锁的概念,将食、宿、行、购于一体大连锁超市。取得今天的业绩也并不是一帆风顺,从马总创立公司开始一直坚持加盟的经营模式,但是一直到2012年以前这种方式在市场上得不到认可,资本市场看到这样的经营模式是不愿意投钱的。但是2012年开始国内的酒店形势出现了变化,投资成本大幅度上升的时候,大家就开始转而投向特许经营的模式。2013年开始国内主要所有连锁品牌都开始彻底的改变战略,甚至有大部分的连锁品牌的盈利贡献已经超过70%来自于加盟业务的。在那个时候马总就是被风投们追着、赶着了,尚客优是非常有预见性的。所以我是用速度与激情来形容80后的马总。

  这里同样的问题请教马总,您公司取得这样的成功得益于哪些方面,优势是什么,包括今天是否存在,有没有遇到新的挑战?

  马英尧:谢谢主持人,如果说今天的主题酒店下一个蓝海在哪里,我想回答的是红海在哪里,我一直不知道红海在哪里。因为2009年的时候我们做了尚客优连锁酒店,很夸张的说全中国人民如果想在县城里边开一个60间房的连锁酒店,全中国只能找我。因为那个时候我相信没有任何一个品牌说可以允许加盟,我相信没有人敢举这个手。所以我一直在蓝海里边游泳,我没有待过红海。

  后来有很多模仿者,县城也允许很多品牌加盟,我们又推出了尚客优精选酒店品牌。大家都讲中档酒店,中档酒店通常的投资最起码投资10万块钱,我们现在推出7万块钱投资的中档酒店。前两天我们约了很多投资人过去,国内前三、国外前三的投资机构都去参观了,他们说这个值10万,没问题。我又是投资7万块钱的酒店,跟你投资10万的不是一回事。我们精选酒店靠一张图纸,没有样板店的情况下6个月签的31家中档酒店。这是我们的策略。

  说在蓝海里边有点夸张,实际上我们一直做降危攻击,传统的酒店在一二线的时候我投三四线,你的门市价卖150的时候我卖130。因为我的成本低,我的加盟商和住户端都是不同的。所以我跟他们没有什么竞争。我跟程总经常在一起,我们都做连锁酒店,我们都不认为自己是竞争对手。他是海,我可能是一条河,水不一样。这是我对蓝海的理解。

  我大概半年没出过门了,一直在家里面做功课,很久没出门,这是我今年第一次在论坛上胡说八道。我有一个感受,有点尘埃落定的感受,有四个确认。经济型酒店领域里边已经确认了现在酒店不超过500家以上的话未来不可能在中国有机会了。这个话很多年有人跟我说过,我说不可能,还有我呢。我觉得我可以说这句话,经济型酒店没有新的机会了。

  第二个确认,中档酒店是不是未来,中档酒店到底定位在哪里?我觉得现在不用争论了,中档酒店是酒店非常重要的未来。这已经确认了,很多公司都做了很多成功的中档酒店。

  第三个确认,有品质,有个性的酒店,这一两年发展比较好的雅朵有调性的酒店。虽然体量不是很大,发展不会很快,但是不妨碍酒店品牌资本市场价值很高。

  第四个确认,短租公寓也是未来。我们在一起都聊过一些事情,我们都想做公寓,而且公寓对酒店已经有冲击了,我们青岛今年的游客增加了100万,所有酒店住宿率一个点都没有增长,那些人都去到公寓了。经济型酒店没有人研究,中档酒店和精品酒店是重要的未来,短租公寓也是非常重要的未来。

  酒店的蓝海在哪里?大家都在做中档酒店,但是每个集团侧重的中档酒店方向不同,过去经济型酒店讲的是量,中档酒店讲的是质,精品酒店讲的是格调,短租公寓讲的是便利性。经济型酒店加前面三个的一个就会获得巨大的成功。我不认为经济型酒店在一起会有厮杀的感觉,因为每个人方向不同,有庞大的市场等待着我。我觉得尚客优从来不觉得红海的压力,我们从来都是精确分析市场,把自己的定位找准了,去做自己特别擅长,而且拥有一块庞大用户细分市场就好了,这是我对蓝海和未来发展的预期。

  如果用这种思维继续分析一百年之后的市场,我相信还能够找到自己的一条路。这是我们尚客优永远不会"褪色"的利器。谢谢主持人!

  主持人潘小科:果然是很有激情,速度非常快。从马总的分享里边我觉得他们的优势,我觉得尚客优是风口上的,他们的优势一定是找准风向,顺应市场的需求,找准自己的定位,坚持到底。这一条从目前在座四位嘉宾的分享来讲再一次回答了李芝惠的数据。

  下面一个问题是请教周总和李总,您两位如何看待行业内跨行业内的并购和整合。不管是国际品牌之间,以及国内品牌与国际公司之间的并购,包括两位所处的公司也经历了这样的一些事情,包括雅高与华柱(音)的合作,美高梅与钓鱼台合作。你们怎么看待这件事情,与此同时行业会面临什么样的变化、机遇和挑战?最好是分享一下各自公司的案例。谢谢!

  周锋:作为钓鱼台美高梅成立期间我们还在品牌的建设过程当中,对于并购更多可能是我们并购的对象。本身企业的发展有更多侧重,对我们来讲我们没有往这个方向走,我们只是把自己的功课做好。

  李德强:这个话题大家都比较熟悉的是雅高跟华柱在去年的年底,今年的年初做的比较深度的合作,这个合作对雅高最大的好处是经济型的酒店,对我们运营成本是非常大的帮助。华柱全国4000万的会员是雅高非常大的帮助。具体的例子可以跟大家分享,所有国际酒店集团都在用我们的IT系统,我们最早在国内用的是其他的系统,后来发现太贵,后来我们就自己搞一套IT系统。后来我们自己投入了很多人力、物力和财力开发了一套系统。不管怎么样最后我们的成本每年要几万块钱,虽然不到一万美金,但是也比较接近了。

  所以这是我们能做的最好结果,虽然已经比其他的IT系统便宜很多。但是华柱(音)来了以后,它的IT五系统经过研发一年一万多块钱就可以搞定,比我们省了非常多的钱。我相信在经济型酒店的范畴里边未来的发展,无论对投资人也好,对运营商也好是非常大的帮助,可以帮助你真正取得更好的投资回报。

  因为中国随着经济的发展出境游的越来越多,对华柱4000万的会员某种程度上来讲,当他在欧洲也好,在亚洲也好,包括在大洋洲也好华柱4000万会员潜在的会成为雅高忠实的顾客。因为华柱的积分跟雅高的积分是可以相互互换的。首先一方面对中国未来的出境游,包括国外和国内的游客未来对酒店的选择都是一个非常大的帮助。整个联盟我们觉得是对双方未来的发展都是取长补短的,是一个非常大的帮助。

  是不是一点问题都没有?这个就点像两个人谈恋爱,结婚过日子一样。一个是国际的酒店集团,因为很多时候更多的是一个国际化的习惯,就像婚姻一样,需要磨合。这七八个月最大的感受是我的中文进步了很多,因为以前我们写邮件,大家的邮件全是英文的,我们现在很多邮件简单的还是英文的,但是相对比较复杂一点的邮件我们基本上都要用中英文。

  主持人潘小科:我觉得李总分享的非常实在,我觉得周总和李总讲的这个,我认为目前在中国或者说中国的酒店市场、酒店行业与国际酒店市场和行业的融合,虽然我们今天的主题是"重组",我相信未来的市场是融合,未来必定会出现融合的趋势。相信国内和国外的从业者也都看到了这个趋势,都在蠢蠢欲动了。

  下面这个问题请教程总和马总,因为相对来说这两个公司比较新一点,对市场的反应更加敏捷,对新兴事物反应更加敏捷,问题是互联网+对市场带来了什么样的机遇和挑战?两个公司都做了什么样的举措?

  程新华:联网+确实从2013年以后对我们公司的冲击还是很大的,首先的冲击是思想搞乱了,那段时间我真的乱了,不知道我们过去做的很多事情是不是对的,会发生什么样的变化。我们业界的高管,尤其是中国品牌高管都跟我交流,大家心里都很乱,不知道怎么办。现实带来两个冲击,一个冲击是非标准产品大量入市,刚才讲的短租公寓等等比较快的速度分拨传统酒店市场。这是客观存在的事实。

  第二个互联网的发展OTA的占比迅速上升。我们了解到行业当中前几名的企业基本上占到10%,我们大概6%,可能跟我们区域有关,因为我们分布在长江以南为主,但是这两个趋势不可挡。实实在在对标准化产品经营工作带来一定的压力。

  过程当中有没有机遇?我觉得还是有机遇的。我刚才看到前面浩华的报告,说十年来酒店人力成本下降感觉上作为不太大。我觉得互联网技术的运用,尤其今年4月份我们在行内跟微信合作,做了云酒店的新闻发布会,我们现在运用到酒店当中以后这方面开始起作用。就是它运用云酒店的技术,内外联的技术,对我们传统营销、服务和管理发生了根本性的变化,首先人房比就发生变化。这方面我简单说一说,6月份中国饭店协会我也做了一个小的演讲,展示了在移动互联网+的形势之下我们酒店发生样的变化,我主要讲了营销、服务和管理方面。比如说拿管理来说,我们设想的状态我们员工将来他的晋升,定薪很大一部分考量权就交给我们的客户,因为互联网思维就是用户思维。我们员工现在都有二维码,他的服务好坏,销售情况怎么样,整个评论就可以纳入我们的考评系统,现在每个省拿一个店在试。希望把这样一种服务变成被迫式的,变成客户交流式的,让客户驱动,用户驱动的状态。这是我们比较大的期望。

  因为这种期望我们组织架构就会变得比较扁平,就不需要从店长、到值班经理,到员工,中间的监督层就会去掉一些,这些人恰恰成本是比较高的,我们会引导客户这样做。我们在这方面会有所突破。我们现在想能不能够高端经济型酒店一百间房十七八个人,现在二十三个人,而且我减掉的是管理层和监督层。这是我们比较现实的想法。

  第二个是服务,这种人人对话想变成人机对话。首先就是前台,现在通过手机选房、下定单、付款、秒退房都已经很好的把这个事完成了,通过微信这个平台以后切入口也很好做。我们设想将来的酒店,标准化的产品能否前台可以不要了,因为手机就是前台。刚才我看万豪的展示里边也是这样的状态,直接把支付所有完成,是不是前台解决大量的员工,而且还是不标准的服务。我觉得这是技术上的重大突破,我们也在试这方面的事情,我们希望能够做一些对行业有所帮助的事情。 这里引申很多,延迟退房、秒退房等等实现,包括开钥匙等等这都是能做到的事情。

  第三个是营销。过去我们的营销成本还是很高的,OTA的溢价能力很强,我们就变成跟他打工,是客房的生产厂而已,没有销售权和品牌权。我觉得移动互联网的发展给我们提供了一种机会,我们现在设计一种电子优惠券,通过朋友圈自媒体的传播,每一张券发出去以后,那张券就是入口,一百块钱十张优惠券,朋友一点以后就直接到订房入口当中去了。通过这个实现了客户的自生长、会员的自生长,营销成本大大降低。这是管理上、价格上的变化,服务上的便捷性、成本的变化等等方面会带来很大的帮助。我们下一步会在下一批的店中大量推广,我们希望标准化、规模化的做这项工作。

  主持人潘小科:谢谢!

  马英尧:互联网+尚客优做了最早的探索,手机开锁是大量应用的。今天讲互联网+好像也有一点晚了,也有一点尘埃落定了,去年大家讨论蛮多的。今年讲互联网+是该总结的时候,总结一下互联网+取得了什么样的成就。第一个是我们对营销的理解,实际上现在每个酒店营销的途径还是非常狭窄的,看起来五花八门,第一是OTA,第二个是自己的官网,再接下来就没有什么规模化的营销途径了。

  我们在2014年的时候,我今天可以很负责任的讲尚客优集团是中国连锁酒店集团对IT投入最高的,从今年到现在一共投了1600万,北京移动互联网团队68个人,每个人平均工资最少2万8。我们做了一个微店,给每一个门店做微信后台的微店,再一个云PMS,下一个上线。这两个东西干嘛?任何情况下都能把这间房传播出去,点击链接以后都可以得到这个预订码。我们就会对每一个门店增加了自媒体的传播渠道,而不仅仅是发一个广告帖子出去,我们直接把房卡发出去。

  营销端我们显得更深,不管是携程的渠道还是自建的官网渠道都没有这么灵活。移动互联网带给我们的机遇每个个体、每个前台员工都是一个非常强的自媒体,如何把酒店的房间宣传出去?不是只是开一个微店,我们花了近2000万打通了这个渠道,微信后挂运行平台,加上云PMS这两个对接之后,就可以在任何终端点进来进行预订。现在云PMS已经是老话题了,市场上鼓吹的云PMS功能我们都会有。营销上面我们做了技术化的改进,就是微店加云PMS。

  收益管理我们去年做了如火如荼,我们酒店里边卖过螃蟹,卖过海鲜,卖过床单,还有著名的安全套厂家在我们那里做了活动。我们无所不卖,包括员工的服装也卖。我们那个时候是测试到底什么消费品到了酒店是强关联,是可以卖的出去的。其实我个人最认为有前景的是卖花床单,我们跟欧洲著名家居厂商的代工合作的,一律半价,你卖599这个品牌的四件套酒店免费住。但是关联度还不够,我们发现两个O2O的产品,第一个是在我们酒店里边开蛋糕店,用户消费了免费的下午茶顺手买一个蛋糕还是强关联的,吃宵夜和吃早餐还是强关联的。现在大比例的蛋糕店开在酒店大堂里边都非常成功,能为一个酒店提升十块钱的利润。这是第一个我们验证过的。

  第二个验证的是卖土特产。本身快捷酒店分布的区域非常有特产,比如青岛、杭州,或者某些特别的县城里边,这些土特产非常受欢迎。因为你是会员,我会帮你邮寄回家,扫完码,手机付完款礼品就会到了。这是我们现在做得非常成功的。

  第三块是我们整个会员体系的改变,我们现在完全按照航空公司的金银卡来的,必须通过手机预付几次才能保级,我们最高级别是黑卡,飞机票报销,明天从青岛来上海可以报销飞机票,还有专车接你。这一百次都是支付的话,就成为黑卡,当然明年还是一百次,不是一百次就掉下来了。从前端的微店,加重点的云PMS,加会员体系,这是我们整个营销、收益管理等移动互联网的三大变革。

  主持人潘小科:从马总和程总的分享来讲互联网作为一个技术运用到酒店管理当中是可以受益匪浅的。在座有些业主也好,酒店也好可能在这个方面走得还没有那么快的时候,这一定是一个趋势和风向。最后我们还剩三分钟的时间,我相信大家听了半天以后一定想知道各自心目中琢磨什么,下一步去哪?能不能请各位用最简短的话说一下下一步公司的重点是什么?

  周锋:第一个首先要做好现有的品牌,我们有三个品牌,三个品牌目前来讲都是相当高的美誉度,有能力跟国际的一些品牌竞争。肯定会按照现有的计划在最好的地点,跟最好的合作伙伴做这些项目。

  第二,借这个活动我们明天会推出新品牌,这一点是我们为了迎合这个趋势,刚才很多人说下一波消费主力是80后、85后甚至90后,针对这些人的生活方式的取向为他们定制产品、打造产品。我们还同时在进行多元化,不是我想赚这个钱,是跟我整个产业链紧密相关的。为了做我的品牌进行品牌公寓,我不仅仅是挂品牌,我是给我的业主提供尊享服务,我把我的服务一直做到他住的地方去。所以我会创造一大批忠实度高,高净值的客户。这对我整个产业链发展至关重要。

  接下来"走出去",我们国外的钓鱼台品牌在德国的法兰克福明年会开业。

  马英尧:传统的酒店集团是多元化、国际化,一百年前到现在很多酒店集团都是如此做的。我认为都是过往的酒店公司都像是出租车公司,有各种各样的车,大家卖各种各样的产品,未来搞不好要卖火车票。我跟大家说我不会成为万豪,不会成为温德姆,我一定会成为滴滴打车的。谢谢大家!

  程新华:不同,确实不同。我感觉中国酒店总体来讲都是浮躁期,所以我呼吁我们还是要有工匠精神,用长跑的态度比耐力,我们会聚焦在精选服务的领域当中一如既往去做好我们的事情,也许我们是下一个温德姆,我想用这样的专注的态度展望我们的那片蓝海。

  李德强:对我们来讲一方面在产品上让品牌更加多元化,从高中低更好的适应市场。今年5月份我们在中国第一家复式公寓已经开业了。另外我们的精品酒店今年也完成了新的定位,我们看到这个品牌的项目也慢慢多起来。包括渡假的产品,中档的酒店都有,因为签约数比以前多很多。所以从整个品牌多元化方面我们会继续往前推进。

  从经营模式来讲,因为我们已经看到了,万豪刚才讲过今年做了第一家特许经营,在过去四年我们在经济型酒店的范畴开始做在中国特许的尝试。通过目前来讲五六十家酒店的摸索,系统也已经更加成熟。我们在未来也会考虑更多把这种模式应用在中端的,甚至高端酒店未来的发展上面,因为这必将是未来中国酒店发展重要的趋势。

  主持人潘小科:谢谢李总。最后我们没有结论,只是给大家提供一些思考。谢谢大家!谢谢各位嘉宾!

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