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干货|如何让陷入困境的民宿“浴火重生”

发表于:2024-12-23 作者:第一云南网编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,案例: 贵州黔东南某古镇内民宿(房量20余间;景观房为主) 前期改造、装修投入严重超预期;今年入住率及平均房价下滑明显;缺乏互联网营销推广意识;订单几乎完全依赖OTA。目前业主预计投资回报周期正在拉长

  案例: 贵州黔东南某古镇内民宿(房量20余间;景观房为主) 前期改造、装修投入严重超预期;今年入住率及平均房价下滑明显;缺乏互联网营销推广意识;订单几乎完全依赖OTA。目前业主预计投资回报周期正在拉长。

  本期话题:如何拯救陷入困境中的民宿主

  探讨重点问题一:如果您是这家民宿的主人,你会怎么办?

  问题二:在民宿运营中,我们如何更好规避此类问题出现?

  时间:周四晚上20:00-22:00

  地点:精·栈·宿意见领袖群

  参与成员 (排名不分先后)

  上海彼岸酒店管理有限公司董事长--王文军

  禅绕民宿产业管理&慢游连锁客栈大掌柜--清幽

  墨邻阁客栈创始人--陈正辉

  邂逅时光连锁客栈创始人--罗智平

  栖墅养生度假连锁CEO--凌新建

  大理客栈联盟发起人--贺双全

  云山美地创始人--傅鹏

  朵朵金花酒店管理公司CEO--赵金凤

  梵舍连锁城市民宿CEO --范晓剑

  稻城稻家连锁民宿创始人--袁驰

  重庆难得有空酒店管理有限责任公司联合发起人--汪椿斌

  上海彼岸酒店管理有限公司董事长--王文军

  我不认为民宿走入困境,做民宿最重要的是要做好前期的定位,很多投资人认为投了民宿就赚钱,大错特错了。

  一是选择合适位置的民宿。这些地方要有特色的环境和主题;

  二是客户群体的定位。不同的客户群体消费能力和需求是不一样的,这关系到前期的投入;

  三是价格体系定位。要根据不同时节、淡旺季调整价格,这要涉及到营销市场;

  四是民宿的管理和服务。宿的敞开式管理和服务要求更加严格,内紧外松。民宿反映的是一种风情,不是胡弄客人地方。民宿做不好的投资人应该认真的思考……

  未来国内的民宿还会更多,是不是做的更好,需要大家思考。民宿运营不比星级酒店简单。裸心谷的一家酒店卖到6000元每晚,还要提前一个月预订,为什么?定位!服务!

  禅绕民宿产业管理&慢游连锁客栈大掌柜--清幽

  问题一:找一个管理团队协助做推动,宣传,改良和孵化,重振旗鼓。

  问题二:潜心学习,到优秀的民宿去潜伏学习,找名师跟着学习一段时间,把自己的定位系统搞清楚,不再打无准备之战,不要再做情怀的俘虏~

  选择合适的培训合适的师父找出自己的定位~

  墨邻阁客栈创始人--陈正辉

  这只是一个缩影 全国各地应该还有大量的这种现象存在

  (1)他应该根据市场现状 进一步清晰定位,拿出好产品。

  (2)投入运用后做好管理,提升服务,沉淀,积累老客户,形成口碑营销。

  (3)学习并充分利用自媒体的营销与互动。

  邂逅时光连锁客栈创始人--罗智平

  问题一:如果您是这家民宿主人,你会怎么办?

  其实相信大家今年大多都遇到了相同的问题,经济环境变化市场竞争激烈,消费习惯在变,这些都来得太快,让我们措手不及;但我们还得保持初心,坚持下去;

  从自身进行一次全面的分析,比如自身的服务、设计、地理位置、售卖价格、卫生条件等是否存在条件式的差异,周边入住率高的同行在哪些方面具有优势,借鉴互补,最直接;

  紧跟OTA规则的变化,优化自身各项指标,保证基本温保,然后想尽一切办法提升宣传曝光率,新兴的方法亦可以偿试,如微信点赞活动/网络直播/微博等;

  问题二:在民宿运营中,我们如何更好规避此类问题出现

  一是投资不要理想化,得精打细算;

  二是两个字: 坚 持。在坚持中把我们的品牌、服务突出出去,来积累更多的口碑,来增加回头率.来实现民宿的价值。

  栖墅养生度假连锁CEO--凌新建

  问题一:做好自身的社群营销,逐步弱化对OTA的依赖。

  问题二:想清楚了解清楚再做,弄清楚自己要做的民宿的IP,别被别人忽悠,特别是那些乱七八糟的培训。

  国内民宿现阶段确实非常需要培训,但是需要的是:一是公益的培训。不是以谋利或者补充自身店入住的培训。二是单一技能专业度培训,而不是自说自话、大而全的培训,更不能连精品都没做过就去教别人做精品,你做过啥有啥经验就说啥,做普通的就说普通,千万不能自吹自擂,误导别人陷身泥潭,那样也是害人害己。

  大理客栈联盟发起人--贺双全

  拯救,拯救,何谓拯救?是因为病了,需要治疗,但恐怕病入膏肓,需要下重药重新挽回生命的奇迹,这可能才叫拯救。既然使用了拯救这个词,说明我们对于民宿客栈的定义就是已经出问题了,吃药的时候到了。但不幸的是,我可能并不认同拯救,但我认同陷入困境。稻城袁总也说了,现在全国都有民宿客栈的热潮,他最担心的就是一片火热之下,毁掉一个行业的发展。我们依然看到,在民宿客栈所谓的寒流当中,行业的翘楚依然的有滋有味的活着,一些行业的新秀,总是给这个行业一些意外的惊喜。前几天我在大理,碰到几个老朋友,我们在谈论到我在运营客栈以后,开始运作客栈联盟,是否有市场的惊喜和足够的论据支撑的时候,我当时想起了一句古语,"秀才起义,三年不成",不满现状又摇摆不定,论据充分之日又不是下手之时,与其坐而论道不如起而行之。客栈民宿的特征就是小而美,有温度有情怀,以及和在地文化的深度结合。如果做不到,那就直接沦落为阉割版快捷酒店,或者微缩型度假酒店。让我如何拯救你,失去魂魄的客栈民宿?如果不知道根在哪里,如何从基础调理出现的问题,头痛医头脚痛医脚是不现实的,"皮之不存毛将焉附",作为新文化意见人士在新农村建设中发挥的作用,应该就是在地文化的探索、发现和传承。找到问题的根源,解决问题的办法就好像正确答案一样,不会只有一个了。

  云山美地创始人--傅鹏

  解决方案:

  1、需要依托周边旅游资源提供具备当地特色的经营项目,与其他旅游产品具备较强的协同性和融合能力。黔东南旅游资源极为丰富,尤其以民族风情和自然生态显得更为突出。民宿老板需要根据自身所处地形地势的优缺点自行调整,提高自身核心竞争力才是关键。前期民宿经营还是需要借助OTA平台实现客源导流,后期仍需进行多元化渠道建设,开发旅游目的地的私人高端定制旅游服务。

  2、可以尝试与新兴民宿类自媒体合作,加强自身的网络宣传力度。利用互联网运营商搭建的民宿预订平台,或自行建设互联网预订管理平台。

  具体做法:

  知名网络社区的旅游版面,发布民宿的宣传信息,

  或撰写旅游攻略和游记,并在文中适当介绍民宿的亮点;

  自行建立微信公众号、微博账号,通过微信、微博的传播扩大影响。

  3、在实际运营过程中除了提高原本的服务质量,也要适当控制成本,实现开源节流。

  好的运营肯定会时刻关注市场变化,以期能立刻做出正确的调整,这样才能使品牌立于不败之地。

  朵朵金花酒店管理公司CEO--赵金凤

  问题一:这是目前行业普遍存在的现象,那么多家民宿客栈/客栈品牌,纵观行业现状,其实赢利和收益好的为数不多,民宿主/投资人的意图不一,有些民宿主做的是情怀、梦想、喜好、会客厅…前期都比较有激情和热情,可是运营起来发现其实客栈经营很繁琐,事无巨细,麻雀虽小却需五脏俱全。而且并不是每家民宿客栈/客栈品牌/连锁客栈都有好的盈利模式,相信市场、投资人、管理者、消费者会越来越理性,正所谓"术业有专攻",专业的事交给专业的人来做,估计做的效果和结果会大不同。把情怀、投资、管理的逻辑关系很好的界定和相对划分,未尝不是一个解决问题和矛盾的好办法。

  问题二:从自身从根本找原因,不断完善、搭建和优化自家客栈的管理体系,各家民宿/客栈的具体情况不一,没有固有的模式,可以学习借鉴,但还得因地制宜,举一反三。客栈运营过程中,首先是项目的区位、基础设施等硬件比较重要,其实更重要的是软性的管理、服务体系和营销体系。客户的体验感和认同感就是民宿/客栈的核心竞争力。

  梵舍连锁城市民宿CEO --范晓剑

  问题一:因为贵州的民宿交通不便,周围大城市较少,所以导流困难客观存在。因此不能只依赖于OTA平台,应该增加导流方式和渠道,如:

  和周围大型企业签订合作协议,作为小型会议和团建活动场地。

  可以印刷一些代金券,联系大企业的人力资源部,作为福利在大型企业发放

  增加股东的人数,扩展人脉,增加导流的力度。

  也可以经营自己的订阅号,慢慢的生产些好的内容,吸引关注,同时引导预订。

  还可以加入一些当地的民宿联盟,报团取暖,统一加强营销的力量,相互进行流量置换。

  问题二:民宿行业属于新兴行业,缺少行业标准,缺少资本支持,缺少主流关注。虽然整体趋势向好,未来会有很大的市场规模,但短期内是会曲折中向前。民宿行业需要各种服务商,进行更细的分工服务,专业的人做专业的事。目前民宿行业的服务商集中在导流服务,其它方面几乎都是空白点,只有在大城市,如上海出现了个别可以提供耗品租用,布草洗涤这样的服务,但还远远不够,对此,专业的培训也是必不可少的。

  稻城稻家连锁民宿创始人--袁驰

  感觉凡是政府大力提倡的,就是会倒霉的行业。凡是政府没有提倡的产业,才会是赚钱的。目前经济下降趋势明显,政府又大力提倡乡村旅游上山下乡,国人又喜欢扎堆,千军万马挤进民宿客栈。我参与创业蜗牛客民宿平台,接触全国民宿客栈比较多,感觉全国的旅游尤其是长途旅行是下降的,没有钱出远门就在周边玩-都市周边游还比较火爆。估计经济下行还会持续三年,怎么办?可能出路在于差异化吧!在原有住宿产品上,走差异化的文化消费娱乐之路,也许会对目前困局有点帮助。还有就是抱团取暖,区域联合,总比互相杀价恶性竞争好!

  重庆难得有空酒店管理有限责任公司联合发起人--汪椿斌

  对于,我们自身在贵阳市区有家小型青年旅舍,经过一年多的经营和摸索我总结如下:

  贵州省的各个景区相距甚远且交通不便,俗话说要想富,先修路;在这一年中,贵州省政府现在才大力修建各种来黔的交通枢纽,修高铁线路,高速线路等;

  贵州省政府和旅游局这几年才大力向外界宣传自身优良的旅游资源和旅游文化;

  贵州省这边整体雨季偏多,湿气大,影响了客人的旅游计划和旅游想法;

  贵州省少数民族,种类较多,名宿者跟当地人沟通不便,将会影响客人的入住体验。

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