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重造线下商业流量入口的酒店品牌做网红还是当明星?

发表于：2024-12-23 作者：第一云南网编辑

编辑最后更新 2024年12月23日，（讯王丹丹）"有多少人玩过抖音"?副总裁、众数信息总裁丁晓宇提出了一个很热的话题。这个问题，大数据可能会告诉你一个相对精准的答案。但是在"2018年度MBI旅游住宿业高峰论坛"的论坛上，7位酒店业大

　　（讯王丹丹）"有多少人玩过抖音"?副总裁、众数信息总裁丁晓宇提出了一个很热的话题。

　　这个问题，大数据可能会告诉你一个相对精准的答案。但是在"2018年度MBI旅游住宿业高峰论坛"的论坛上，7位酒店业大咖的答案却十分一致：不玩。仅有部分人看过。

　　2014年以来，"流量"已经入侵酒店业。2018年抖音营销也在旅游酒店业刮了一阵风。

　　但是，依靠流量就能做品牌，网红能催生品牌吗?

　　6月21日，围绕"品牌流量视角：重造线下商业流量入口的酒店业品牌"这一主题，凯悦酒店集团大中华区地产及发展资深副总裁严庆光、雅高酒店集团大中华区首席商务官朱小刚、温德姆酒店集团中国区发展及战略联盟副总裁赵晖、万豪国际集团中国区酒店业务发展部副总裁李理、东呈国际集团高级副总裁兼COO吴伟、开元酒店集团执行总裁侯峰、维也纳酒店集团高级副总裁肖熙凰展开高端对话，副总裁、众数信息总裁丁晓宇担任主持人。

　　流量经济时代：做网红还是当明星?

　　毫无疑问，随着互联网、社交媒体的发展，中国经济已经迎来了一波"网红"大潮，网红思维也在各行各业风行。

　　"只要是热的就是流量，现在做流量普遍有两种模式--网红、明星。"丁晓宇认为，网红能够在短时间内吸引眼球，但是能活多久要打个问号;明星是个有持久力的、长期的流量。

　　万豪、凯悦、雅高、温德姆这样的大型国际知名集团，无疑就是纯正的明星队。而在欧美酒店市场还有一大批小众、精品细分酒店品牌，比如说，ACE Hotel、Hoxton Hotels、MaMa Shelter、The Standard Hotels等等。它们不属于任何大型酒店集团，风格上紧跟青年文化，价位略高于经济型连锁酒店，但相比五星酒店平易近人一些，呈现出一种时髦、年轻、独立(有时还很叛逆)的面貌。

　　"流量这个词是伴随着互联网产生的概念，网红更像是一个短跑冠军，我们现在的大集团更像是长跑冠军，我们要关注的是你的品牌是不是能够持久地被消费者喜欢。"对于现在所谓的网红酒店品牌，万豪国际集团中国区酒店业务发展部副总裁李理给出了自己的看法。

　　被称为酒店业黑马的东呈国际集团在2018年动作频发，先后推出了殿影艺术酒店和摩登天空音乐主题酒店。在东呈国际集团高级副总裁兼COO吴伟看来，现在细分市场需求很大，酒店业正在从正装商务到休闲商务、甚至还休闲娱乐在发展，就算是正装商务也会有自己的网红店;酒店集团未来出现"网红阵列"是完全有可能的。"正装商务集团是产生不了网红品牌，但是没关系，有钱就行。通常很多网红品牌，都是大集团买回来的。关键是，买回来能不能让它继续当网红。"

　　流量VS品牌：有效的流量才对品牌发展有效

　　与时俱进，在这届高峰论坛上，迈点首次提出了"空间流量经济"的概念。但引来一场流量与品牌发展的辩论赛。

　　开元酒店集团执行总裁侯峰认为，流量不是品牌，品牌也不是流量。网红和明星也都不是品牌，网红可以推动明星产品发展。从酒店满足需求的角度来看，网红满足了消费者一个阶段的需求。酒店集团想拥有流量大的品牌要么自己花时间去打造，要么花钱去买;买来的品牌也是别人精心打造的。"我们可以多利用一些网红的方法。阿里的明星产品--支付宝，是通过很多网红的方法推出来的。"

　　"我们可以反过来思考。一个品牌没有办法带来流量和溢价就是一个logo。"凯悦酒店集团大中华区地产及发展资深副总裁严庆光认为，酒店应该先把先把品牌建立好，然后再做流量。他表示，所有的品牌都是建立在租赁经济的基础上、是建立在资产之上的，要考虑溢价。

　　"现在世界杯很热，但我们都知道，一支球队就算11个球员都是流量也不一定都会成功。"雅高酒店集团大中华区首席商务官朱小刚认同严庆光的观点，并指出，那些有百年基业的酒店集团更是一个平台，它所包括会员体系、忠诚计划、人才体系等所有这一切都是品牌，它们虽然不是直接面对C端，它面向的是整个行业。"流量带来了一定的关注度，但是不能带来企业发展的更多资源。"

　　温德姆酒店集团中国区发展及战略联盟副总裁赵晖明确指出"品牌不是一个单一的概念，而是一个集团概念"，在实际的发展过程中，品牌和流量能不能直接挂钩的、能不能产生实际的消费、带来复购等等收益问题，这些是必须要思考。

　　面对现在很多网红品牌涌出，赵晖建议大家看"品牌渗透率"。他指出，70%的酒店市场份额已经被大集团覆盖了，如何做到呢?就是标准化。"非标"能不能成为一个标准化的概念，值得考虑。"非标"现在不足5%。"温德姆有分时度假，看似是非标，但它背后是温德姆酒店集团的标准化运作体系。流量是因不是果，真正的流量应该是带来投资回报的。"

　　4个品牌做出2200多家的体量，标准化的维也纳一直位于中档酒店龙头地位，"我个人觉得做酒店行业还是要回归本质、提升品质。我们要以客户为中心，这是最关键的核心要素;另外酒店要有故事和温情。"维也纳酒店集团高级副总裁肖熙凰表示。

　　与其谈流量，不妨多思考怎么把握酒店的流量入口、建立新的商业模式。肖熙凰认为，有了流量才有商机。传统的商业模式理解就是卖床位、会场，现在不妨将酒店的公共区域实现共享，比如将大堂外包，引进自助售卖机，能够提升酒店的收益。

　　风口之下，酒店业未来方向在哪儿?

　　传统的酒店产品，可能有一些审美疲劳，一线城市增量也是有限的，未来通过酒店业品牌发展的道路应该是什么样的?现在热点非常多，各种IP、跨界的酒店非常多。以情趣酒店为例，日本、韩国、台湾的情趣酒店发展都不错。与此同时，在中国城镇化的过程中，酒店市场空间还是非常大的。

　　在这样的大背景下，赵晖认为，酒店人不必焦虑，市场空间非常大，"个人认为，这个市场从来不缺项目，只是能不能找到适合你的品类和投资方向，以及适合特定消费者的品牌。"

　　"很多短暂性出现很火的东西不一定能进行商业化，新鲜感和趣味感不一定成长为产品甚至做成商业模式。"丁晓宇在现场抛出一个问题--下个阶段酒店行业发展方向在哪儿。

　　不以数量规模取胜，这是吴伟在多个场合不停在陈述的观点，他看好潮牌、也支持网红店。但他也分享了一个做网红品牌过程中的尴尬。东呈国际集团和音乐的头部公司成立了合资公司打造网红品牌--摩登天空音乐主题酒店。但是在前期沟通中，两家公司肯本就是对不上话，"人家认为我们公司的审美方面跟他们相差太远，后来通过很多次的磨合，他们认为未来的消费者在消费审美、艺术、潮流、潮牌，打出来的东西一定是潮牌，而且有资源配合。他们认为，地标中的地标是，IP+好运营+各种系统人才，样东西整合在一起就有流量，才会成为网红店，爆红以后才会成为标杆店，代表全新生活方式。"

　　"品类是先于品牌，一个品类趋于消亡，再强大的品牌也无法发展起来。"肖熙凰看好中档酒店个性化和国内高新品牌的连锁化，"具备功能性的个性化酒店会受消费者的偏爱。"

　　"未来如果抛开现在实体酒店来看，我很看好分时度假模式。"李理表示，从商业模式来看，分时度假同时驾驭了流量和空间的概念，"流量是一个很好的商业元素，在这个时代是非常好的商业生产力，要看每个公司或者每个业主的智慧程度。未来如果要做，就构建一个商业模式，在产品之上能够更好地把流量，还有所有大规模集团的嫁接进来，我把他们做的网红囊括进来，我是中国所有网红的聚集地。"

　　"中国未来最有发展潜力的还是中档市场--400-600块钱的市场。真正的正儿八经的好酒店，不需要是网红，也不需要太多的主题。"严庆光表示。

　　会议结尾，朱小刚用"生活在碎片化的时代，不能像碎片一样生活"来表明自己的态度。

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