170家大理民宿恢复开业 消费升级"老板娘"杀回C位?

一直备受关注的大理民宿，目前正在逐步恢复开业，预计国庆期间将迎来一个小高峰。此外，随着双节的来临，全国各地景区纷纷在调低门票价格，特别是和大理一直对标的CP丽江，景点调价幅度预计让游客年减少支出2.4亿元！文化和旅游的融合发展炙手可热，改变也在悄悄进行，住宿业消费升级的度假时代已然到来，谁会站上C位，值得仔细探讨。 　　关停1900家，恢复开业170多家大理朴域海景度假酒店 图/booking 　　大理市地处云南省西北部，东临形似耳朵的高原湖泊洱海，西倚巍峨雄奇的苍山十九峰，坐拥"风花雪月"的美景。在洱海边开一间"面朝大海，春暖花开"的客栈，一度成为许多都市人追求诗与远方的选择。 　　然而，这两年大理民宿命途多舛，原因很复杂，复杂得足以上央视的《新闻调查》栏目，曾经热闹非凡的洱海边民宿一度全部被贴上封条，它们集体停业于2017年4月。但是有一点我们可以看的很清晰，就是太多所谓有情怀的生意人或者投资人来到大理开民宿，由于环保问题处理不好或者不愿意去处理，已经严重危害到了苍山洱海的生态环境。政策告诉我们，绿水青山就是金山银山，没有绿水青山，洱海边的民宿只是商人逐利的工具，肯定是短视行为。今年上半年，我去洱海边考察，看到的更多的是一群疯子般的男女青年，坐在山寨版的跑车上大呼小叫，呼啸而过，惊得行人纷纷闪躲，根本看不出哪里有诗和远方。 　　但洱海是自然赐给世界的财富，我们也不可能因噎废食。经过整治，今年7月13日起，大理镇对辖区内2017年洱海流域水生态保护区核心区自行停业的餐饮客栈开展整治工作，符合规定的客栈开始逐步恢复营业。据了解，目前已恢复170多家，还在陆续整改复开中，预计国庆期间，将会迎来一个小高峰。大理暮云精品客栈 图/booking 　　有意思的是，这一次恢复开业的除正常证件以外，需入驻一部手机游云南，六项指标通过相关部门的验收和公示，才可以陆续恢复经营。这六项指标具体是什么： 　　1：污水处理。对拟恢复营业的经营户，要确保环保设施运行情况正常，做好污水收集、处理及进入市政管网工作。 　　2：风貌提升。完成墙体绿化、顶层绿化、屋顶水箱整改并检查验收通过。 　　3：费用收缴。对拟恢复营业的经营户要及时按标准足额缴纳垃圾清运费，落实泔水处理方式及处置费用。 　　4：税务系统。按国税局的要求，及时安装电子税控设备。 　　5：金硅系统。向派出所报告开业时间，及时开启金硅系统，用于治安维护。 　　6：智慧旅游。各经营户必须留出"一部手机游云南智慧旅游"端口，保证在APP开通的时候能够对接。 　　这六项指标，涉及到最重要的环保问题，主要是污水处理和费用收缴。这个需要投入巨大的成本，也是民宿经营方和政府之间的主要分歧，据了解，2017年开始的这次整治涉及2498家客栈和餐饮经营户，其中客栈有1900多家，被称为壮士断腕、史上最严整治令。 　　面对客栈经营者们关于治污要求和办证困难的质疑，大理政府官员承认，在客栈的发展过程中，规划和审批存在滞后的问题，突然发现雨后春笋般冒出了很多，就觉得难以承受。这种快速发展，是管控不力的结果，没有严格地按照规范和条例执行，政府负有责任。但政府也认为，政策的反复与变化，是洱海水质变化速度过快所致，一旦洱海水生态破坏，难以修复，必须采取断腕式治污。 　　这两年多的治污工作，很多民宿运营方确实吃了不少苦头，但是终于守得云开见明月，在强监管的大背景下，良币终究会驱逐劣币。 　　丽江年收入少了2.4亿，能不能拯救市场？大理喜林苑 图/booking 　　进入9月以来，全国已经有314个景区已降价或拟降价。不过，调价的幅度有限，有的只是降个三五元，基本只能算是旺淡季价基础上的微调，所以引起不少非议。但是作为云南旅游的超级IP景点丽江这次却动了真格，根据云南省政府要求，丽江旅游运营的索道票价将从10月1日起进行下调，下调幅度在15-60元不等。其中：玉龙雪山索道票价从180元调整为120元；云杉坪索道票价从55元调整为40元；牦牛坪索道票价从60元调整为45元。 　　景区门票价格总体水平降低30%以上，其中玉龙雪山景区、泸沽湖景区、老君山景区门票都下调了30元以上。据统计，门票和索道降价后预计每年可减少游客支出约2.4亿元。 　　相对于大理的"断腕式治污"，丽江这次断腕式景区降价，也是有其背景的。对于我国大多数景区来说，降价不失为一次倒逼服务升级以吸引更多客流之举。 　　今年上半年半年报显示，丽江的酒店、演出业务，上半年表现不尽理想。数据显示，丽江和府酒店有限公司(含洲际酒店、英迪格酒店、古城丽世酒店、和府物业、5596商业街)净亏损了1514.05万元，而印象丽江演出营收更同比下降5.11%。 　　去过丽江的人就知道，丽江是以民宿起家的，民宿的灵魂就是老板娘，但现在丽江的老板娘越来越少，老头子倒是越来越多。作为市场相对成熟的旅游目的地，同质化竞争势必日趋激烈，住宿、餐饮、演艺，各种同类供给不断增加，丽江旅游"吃老本"的时代已经过去了。大理无为四合院 图/booking 　　所以，不论是首次旅游的游客还是回头客，一成不变的表演内容和服务带来的消费吸引力会越来越小，因此丽江旅游需要将景区运营作为重要突破点，增加游客观光时间和独特的产品供给，转型升级势在必行。 　　所以，降价其实就是挤出泡沫，花去更大的精力加大新项目、新业务的拓展力度，不断丰富、拓展旅游产品线，才有可能增加新的利润增长点。 　　度假时代来临，如何打入住宿新业态？大理宁院星空海景主题客栈 图/booking 　　大理的客栈民宿整治，丽江景点门票的降价，殊途同归，新文旅时代一定会干掉固步自封，坐以待毙的景点。 　　我的偶像开始众筹创始人徐建军在一次公开演讲中表示，度假时代已经来临，旅游住宿新业态重塑的时候也到了。 　　徐建军认为，整个旅游住宿发展有三个时代，标准化酒店是住宿业最早的发展，可称为工业革命时代；到信息时代的时候，旅游本质还是为了获取信息；第三个时代，一定是有巨大商机与未来市场的度假时代。"我们所有人都必须跟身体的衰老、疲惫做对抗，这里面需要释放、平衡，我们称之为度假。" 　　所以，整个度假时代来临的时候，第一要摆脱地理位置的限制，很多民宿、度假村、精品酒店并不依赖于旅游目的地，甚至摆脱景区。其次，城市里面的休闲空间也是成了度假时代的产品，抛弃最顶层的商务会谈需求，一日三餐也成了度假产品，旅游时间时长更短、频次更高。甚至好的创意类餐厅，其实本质上也是度假产品。 　　从这个意义上来看，我们会发现，用内容聚合个性化消费商家，打造密不可分的文旅业态是未来的必然方向。从来没有一个平台能把数万以上的个性化消费商家整合起来。OTA整合的是标准化，很容易用工具整合。但到工具很难整合个性化的商家，这个时候需要靠内容。内容要升级，流量渠道也需要靠新内容开拓。比如，大的OTA传统平台对于民宿流量支撑只有15%左右，民宿75%将近80%的流量，来自于自己的社交关系链（其实丽江大理民宿一开始的老板娘文化，就是社会关系链，现在某些层面是一种回归）。这意味着改造原来整个流量结构以及社会关系还是有大量的空间，冲破原来传统的酒店业结构也是有大量的空间。过云山居老板娘 廖敏智卓庐若家 项颖颖 　　未来10年，怎么站上新文旅的C位？大理自在清境庭院 图/booking 　　那么，新文旅时代，无论是景区还是运营商，在消费升级的大背景下，究竟如何才能站到C位？个人总结有四大路径。 　　第一、 深度体验游超越传统走马观花游。 　　今天的很多用户出去不再是为了到达一个目的地，更不会满足于拍照睡觉撒尿的"三班倒"式旅游，他们可能在旅游过程中蹦极、潜水、冲浪、徒步、观鸟等。人们的旅游方式发生了巨大变化，传统观光旅游已逐步向观光、休闲、度假游并重的方向转变。这对旅游六要素（吃住行游购娱）中的任何环节都提出新的需求，从业者也只有主动转型升级才能不断满足消费者更加个性化的需求。 　　第二、网红效应。 　　网红有两个内涵：1、提供旅游场景体验的网络达人；2、具备吸睛特质的旅游目的地。他们会同时也是新奇、未知的内容提供方。文化和IP的结合，在新文旅时代，让每个人都有可能成为新景点推进的代言人。 　　第三、 SOCIALIZED TRAVEL。 　　可以简单理解为社交式旅游，好的旅游，重要的还是在于伙伴，就如同吃饭，不在于菜的好坏，而是取决于坐在你对面的人。这里面运用了大数据思维，当你对所有你感兴趣的旅游点评和信息放到社交网络的时候，你会变成一个信息点，归入一个无比庞大的社交网络里，然后激励和促发很多志同道合的旅行者去旅行。未来的年轻人，都是这么玩的。 　　第四、 垂直小众领域。 　　个人认为，这里涵盖的面非常广，可以称为旅游业态的万花筒。比如特色小镇游、田园综合体游、偏乡经济游、共享生态游、体育旅游等。每一个领域，都大有文章可做。 　　综上，我们发现，我们的旅游和住宿业态正在经历一场重大的变革。可以预见，消费升级的背景下，这种变化仍在不断发生，新兴、小众的旅游将成燎原之势，只有认清形势，用心运营，营造场景，重视体验，才有机会成功站上C位！