主题酒店与特色旅游蓬勃发展 资本、高科技如何为行业赋能?
(讯 谭博雅)1月20日,在国家科技部、国家财政部、国家教育部、国务院国资委、中华总工会等单位指导下,科技部中国民营科技促进会联盟培育服务中心和国家产业技术创新战略培育联盟联合举办、江苏沃阁文旅集团和承办的"国家主题酒店与特色旅游产业技术创新联盟成立大会"暨"主题酒店与特色旅游产业技术创新发展论坛"在南京百家湖畔举行。200多名主题酒店、特色酒店、精品酒店、度假酒店、文旅单位、景区、特色小镇、投资公司以及酒店业主等单位高层汇聚一堂,共同探讨"如何精耕山海,细作人文,促进主题酒店特色旅游一体化发展"。
大会现场(图)
圆桌讨论是本次论坛的精彩环节,北京多彩投网络科技有限公司合伙人周海斌先生,浙江藏元汇控股有限公司董事长周如生先生,零碳星球度假村COO鲍会琴女士,东方园林文旅集团总裁助理、无它品牌创始人杨诗兵先生,君澜酒店集团营销中心总经理杨晓允先生在副总裁兼众数信息总裁丁晓宇先生的主持下,围绕"如何从资本、新技术等方面促进主题酒店与特色旅游发展"这一话题进行了深入探讨。
嘉宾合影(图)
相对于在商务型酒店,特色旅游的区域受众并不太频繁,所以它的客流稳定度相对较低,投资回报率周期比较长,基于长时间的经验积累,我们应该怎样优选合作伙伴?怎样推动特色旅游的发展?在资本过程当中,如何看待资金对于品牌发展过程当中的帮助和制约?就这些问题,嘉宾们展开了多方思想碰撞。
如何看待资金对于品牌发展过程当中的帮助和制约?
东方园林文旅集团总裁助理、无它品牌创始人杨诗兵表示,东方园林文旅集团已做过资本投资,对于行业他有三点看法:第一,你如果想赚快钱就不要进入旅游行业;第二,如果说你是想进到这个行业,想赚钱,就必须得相信你的运营团队,如果没有一个可持续性的运营团队,旅游是做不好的;第三,没有情怀肯定做不好旅游行业,但是只有情怀也做不好旅游行业。
东方园林文旅集团总裁助理、无它品牌创始人杨诗兵(图)
举一个简单的例子,"我是国内做精品酒店和主题酒店的第一批人,它非常小众,所以导致了只有少部分人才能赚到钱。今年我们在腾冲的一个景区花了50万,用一个月时间盖了一个小咖啡屋,这间咖啡屋一天的流水量可以达到一万多,一百多平米的咖啡屋,加上两百多平方的院子,一个月就把投资成本收回来了。我相信任何一个投资人,或者说任何一个公司的老板,到最后还是要看你的收益。"
他还给要进入旅游行业的人提出了两点忠告,想赚快钱就别进入这个行业;想赚钱一定要相信你的运营团队。另外,当品牌没有溢价能力的时候,资本是最强势的,而当品牌有溢价能力的时候,再和资本博弈,这时资本可能会退缩。
北京多彩投网络科技有限公司合伙人周海斌(图)
对于这样的情况,北京多彩投网络科技有限公司合伙人周海斌表示,这个行业不是一个早增长的行业,投资机构更有倾向性。比如现在很多偏情怀的人来做酒店或者民宿,它是一种生活,但是从商业的角度,是做一门生意。把商业做成情怀需要自己的团队去思考,如果能够在经济上算好帐,也可以快速成长。如果退出,每家机构都不太一样,每一个酒店品牌都应该懂金融。
浙江藏元汇控股有限公司董事长周如生(图)
浙江藏元汇控股有限公司董事长周如生则认为,酒店是资金密集型的产业,我们刚进入主题酒店领域,希望酒店回归资产的价值,提高回报率。这个过程中拿捏好运营方很关键。藏元汇选择和天元、万豪合作,天元负责注册,万豪负责顾问。从设计、定位、选址,到后面的规划、装修、运营,天元全程参与,项目目前运营一切正常。
如果把这个行业投资聚焦在一个小的内容,就是一个精品板块,它的体量不会太大。对于此,现场嘉宾也纷纷发表观点。周如生认为,主题酒店不是隔阂的,而是融合的。
零碳星球度假村COO鲍会琴(图)
零碳星球度假村COO鲍会琴认为,成熟的投资人一定需要学会和酒店相处,这是一个彼此促进,相互扶持的过程,他可以看到酒店有成长性,有独特性,看到酒店的闪光点再投资,确认其有某个长处。
君澜酒店集团营销中心总经理杨晓允(图)
君澜酒店集团营销中心总经理杨晓允则表示,业务方有投资的倾向,我们也在找一些投资人一起打造特色小镇,休闲旅游区,产业区等等,会寻找不同的合作方。我们还根据投资人的意见,把酒店打造成短期能够盈利的。
如何以科技驱动精品和度假酒店发展
再把话题转向科技板块,现在已经在应用的精品和度假酒店里面最需要的科技是什么?
杨诗兵认为,所有的科技、智能化在酒店、行业里面,更多的作用是能够提高工作效率,节约成本,这是最大的目的,一切不以降低成本,提高工作效率的智能化都是耍流氓。另外,后台数据的采集,特别是一个大的五星级酒店,现在依靠科技,可以达到哪个房间哪一个灯泡耗了多少电,哪一个灯泡坏了,大数据全部显示。丁晓宇也表示,体量不大的酒店非常需要精细化的管理系统。
多彩投网络科技有限公司合伙人周海斌表示,多彩投正在和小米合作开发无人酒店,我们做的智能酒店有几家,其中一家在西安门,并不是放两个机器人或者搞高科技的设备就是智能,而是可以人性化的解决我的问题。
鲍会琴则表示,如果一定要用智能或者用互联网+模式,可以在紧急的时候第一时间有一个应急系统,来解决突发情况。
杨晓允补充道,酒店最需要的是一套整体设备。还要从客人交汇的感知,流程的更改,直到最后分配以至于财务上面的生态循环,让系统可以自己实现。
最后,丁晓宇总结道,希望更多的投资人和资本方把心情放慢一点,并扶持我们当中非常重要的产业。关于科技,投资回报率的问题,也希望走在行业前列的企业把你们身上的基因和问题告诉给行业同仁,这是我们联盟存在的意义。