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开在商场的酒店 会不会更赚钱?

发表于:2024-11-05 作者:第一云南网编辑
编辑最后更新 2024年11月05日,前两天,大悦城控股旗下酒店品牌Le Joy Hotel大悦酒店试营业。若非要说特殊之处,可能就是这家酒店与商场打通,位于商场8层及以上楼层,连接西单大悦城内部查特花园等区域。大悦酒店的开业,我们不难窥

  前两天,大悦城控股旗下酒店品牌Le Joy Hotel大悦酒店试营业。若非要说特殊之处,可能就是这家酒店与商场打通,位于商场8层及以上楼层,连接西单大悦城内部查特花园等区域。

  大悦酒店的开业,我们不难窥得西单大悦城打破行业壁垒的野心,而这一种"商场+酒店"的模式,似乎也正在蓬勃。

  Chapter 1

  与商场"共处一楼"的酒店们

  酒店与商场"共处一楼",并不是什么新鲜事。在曼谷、香港等不少城市,楼上酒店住宿,楼下疯狂购物,完美诠释商圈的魅力。目光投回国内,集商场、写字楼、酒店为一体的商业综合体似乎已经成为酒店发展的一大趋势。

  前段时间刚刚开业的王府井文华东方酒店,便位于王府中环购物中心内,位于香港置地集团旗下的"王府中環"顶端两层,酒店与购物中心可以连通。同样是在2019年开业的杭州康莱德酒店,坐落于钱江新城CBD的地标建筑来福士双塔之上,拔地50层,可纵览全城风光。酒店+商场当然不是今年才出现的"新物种",更早之前,国内也早有不少高端精品酒店开业均选址在商场中或在商场两侧。

  2013年,怡亨酒店开业,该酒店便位于侨福芳草地购物中心;2016年,北京三里屯通盈中心洲际酒店开业,该酒店也选址在北京通盈中心,虽然该酒店体量较大,但该酒店依然与商场紧密相连;2017年5月,新国贸饭店开业,该酒店更是与国贸商城直接连通。一系列酒店与商场的"捆绑",引发了业界的关注--酒店+商场,是不是更赚钱?

  Chapter 2

  "捆绑"背后的赚钱门道

  王府井文华东方酒店开业之初,针对于该酒店开业在购物中心中,集团首席业务关系拓展官利查德表示,文华东方酒店集团看中王府井地区发达的商业,该地段商场客流量很大,是北京核心的高端商业区,对于酒店的经营具有带动作用。酒店与商场的捆绑,背后必然是利益涌动。

  酒店的转型需求

  不少酒店都在试图构建"生活方式",来吸引住客的到来。以大悦酒店为例,酒店在闭店改造期间重新做了定位,为了能够与西单大悦城的年轻客群形成互动。通过与大悦城商场内的品牌跨界合作,酒店打造主题房、提供美妆造型服务、共享办公等,突破传统购物中心的模式,通过不同行业、品类进行组合,可以相互共享客流,放大各自的收益空间和能力,形成"1+1>2"的资源整合效果。

  带来更多客群

  对于客户来说,住酒店也希望能够离商圈近一些,购物购累了可以去酒店用餐、休息、做SPA。电影院、儿童中心、艺术欣赏……酒店自身不可能或者没必要设置的功能,大环境里有就好了。背靠商场与商圈,能提供隐形服务的酒店,自然更受客人青睐,同时酒店住客也可以成为商场的客人,为商场带来稳定和有购买力的消费人群甚至会员。

  投资回报率更高

  北京饭店总经理王忠曾指出,一般单体酒店的投资回报率都较长,所以收益期也会拉长。和单体酒店相比,酒店综合体的综合回报率更高,一般GOP(酒店营业总利润)在40%以上。此外,单体酒店大多是以"餐饮+住宿"为主要经营模式,双方发展联系较紧密,共用一个客群,可以说"一个受影响都受影响"。而酒店综合体的客群是多元化的,酒店的营收受到影响,但是可以通过商场板块来弥补。对于经营酒店综合体来说,比如酒店客房不好,或者餐饮受影响,但是还可以通过招租商铺或者写字楼的租金来进行弥补。不过,酒店综合体的收益取决于其规模,通常情况下规模越大产生的效益越高,而且各板块经营相对独立。

  正如华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱所说,越来越多的高端酒店跨界经营,是对非物质内容的一个捆绑,从而能够起到带动业绩的作用。酒店是一个消费终端,利用这个终端平台,可以整合资源,建立多样的消费形式。

  Chapter 3

  竞争压力并不会小

  好处不少的酒店综合体,同样也面临着巨大的竞争压力。无论是前期的资金压力,还是所选择商圈的竞争力,都是需要考虑的要素。

  商圈几乎是酒店综合体的"命门"

  北京商业经济学会常务副会长赖阳认为,商场加酒店模式也需要与所在的项目、商圈所匹配。例如,王府井商圈的酒店相对比较充足,所以该商业街区氛围日渐浓郁,与酒店联动也越来越密切。而前门商圈的北京坊引入无印良品酒店和各种特色精品酒店,主要针对旅游客群和专门前来体验的客群。同样,汉博商业研究院认为,虽然商场与酒店的异业合作看似新颖,但市场也是有限的,不同商圈、项目都需要找不同类型的酒店客户,才能更好地发展。因此,对于入驻商城的酒店来说,这是一次命运的选择,商圈自身活力不足,或者与酒店调性不符,都将带来毁灭性的打击。

  前期资金投入高

  一位负责酒店开发的负责人指出,通常一个酒店综合体项目,包含商场、配套的写字楼、酒店,在一线或者准一线城市,前期投入资金至少在几十亿元,同时还要对周边的商业环境、周边住宅进行考察和评估,看是否具备开业的商业条件。考虑到综合收益和回报周期,通常商场会先期开业,待形成一定的商业客流,再进行相关配套开发。如果单纯建一座酒店,投资在几亿元到几十亿元不等,这要看具体的地块,不过,高端酒店的投资回报期在8-10年不等,甚至更长,对于开发商有一定的资金压力。

  除此之外,对于消费者来说,商场的消费门槛要远低于酒店,虽然能导流商场客群进酒店,但也要担心酒店的客群是否会流入商场用餐消费。每一种趋势背后,都有无数问题等待解决。在一线城市高端酒店市场趋于饱和的今天,商场+酒店或许会成为一种盈利的新方式。

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