迈点首发 | 锦江、华住、首旅们，后改革开放时代的酒店靠什么制胜？

　　改革开放已走过40年，率先被国务院列为首批对外开放、利用外资的行业之一的旅游饭店业，也历经沉浮。喜来登、希尔顿、洲际等国际酒店品牌纷纷入华，彼时，由于对外开放、接待外宾的需要，五星级酒店的主要客源都是外国人，酒店的管理和服务也完全西式化。最初进入中国市场的国际酒店，为中国酒店业充当了"师傅"的角色，如今的本土品牌，大有赶超反哺国际酒店之势。

　　后改革开放时代，来了！

　　与过去遍地是黄金的酒店业相比，如今的中国酒店业显得熙熙攘攘。国内外酒店竞速扩张，高中低档酒店总会出现新的挑战者，除了传统的酒店集团，互联网大佬、OTA大佬都开始涉足酒店行业，还有民宿等业态的兴起。

　　正如华住酒店集团创始人季琦所说"翻过山丘，人声鼎沸"，但这并不意味着酒店业的饱和--美国的酒店连锁化率是中国的三倍，而中国的整体客房数是美国的三倍多，中国酒店集团的发展潜力相比美国还有10倍的空间。这是一个大开阔地，需要"饱和攻击"、"大兵团作战"。

　　季琦认为，中国酒店业发展经历了三个阶段：第一个阶段，是招待所形式的政府事业单位；第二个阶段，国内酒店开始与外资合作，学习外国酒店经营管理，培养了大量的本土人才；第三个阶段，也就是季琦刚加入酒店业的时期，行业开始用国际化的视野和互联网的思维，对酒店业重整。

　　时至今日，中国酒店业仍处于第三个阶段的延续--这一阶段，我更乐意将其称为"后改革开放时代"。

　　海外扩张、下沉到三四线城市，出发往大西北成为了这一时期的主旋律，这个行业，正在出现越来越多的创意，也能被发现越来越多的痛点，人们的神经，也永远被新事物所挑动--"酒店+"使酒店跨界变成可能，无论是公区还是客房，零售、策展、共享办公等，都成为了可能；智能酒店的出现，正在增加酒店竞争力，也解放出了更多的人力以提供更好服务；越来越多非标住宿的出现，挑战人们对酒店想象的极限。

　　后改革开放时代，是一次行业洗牌，竞争空前激烈，但同样的，市场永远属于强者。

　　竞争之下，国内品牌如何突围

　　经过40年的培育，国内旅游住宿业的产品和服务质量不断提高，一批中国品牌在世界崭露头角。2019年8月，美国酒店权威杂志《HOTELS》公布了截至2018年12月31日的最新"全球酒店325强"，包含全球酒店集团300强及酒店联盟25强的排名。"全球酒店集团300强"排名依据主要根据整体运营的客房数量。

　　从2018年中国旅游住宿业的国际排名来看，中国品牌在全球品牌的是上榜总量和集团规模呈现逐年增长的趋势。其中，锦江、华住和首旅如家集团赫然荣登前10，有了与国际酒店品牌"叫板"的勇气。另据迈点研究院的统计，2017年高端酒店品牌的中国市场占有率，前两位的是外资品牌皇冠假日和喜来登，第三、四位分别是本土酒店业代表锦江和金陵。

　　但依据盈利情况进行比较，国际集团每间房平均市值为151,749，中国集团每间房平均市值为60,434元。从这一点不难看出，虽然目前中国酒店数量和规模发展较为迅速，但在品牌质量和盈利能力方面，仍然有较大空间亟待赶超。

　　中国酒店业的首要任务是从酒店投资走向酒店管理，关键要抓住发展具有独立知识产权的品牌，落实国家关于发展文化软实力的要求。中国酒店业也的确在"品牌化"道路上努力。据迈点研究院不完全统计，2004年到2019年，15年间品牌数量翻了接近10倍。而在国内外旅游住宿业品牌激烈混战情势下，国内品牌正在开启质量赶超阶段，与之相对的，是国际酒店品牌品牌经营业绩一般，甚至亏损，品牌效应弱化，撤牌事件频发。

　　此外，民族品牌强化自有品牌体系，采取委托经营和签约酒店项目进行海外品牌输出。在整体市场回归理性和存量经济兴起的当下，酒店市场的突破点将重点围绕运营层面来展开。对于投资回报率和现金流相对稳定的品牌，未来被业主和市场认可的价值将不断放大。

　　国内酒店品牌的扩张脚步也不能停下。非一线城市是本土酒店品牌的天下，"相对于国际酒店，本土品牌因为熟悉国内市场且定位准确，在非一线线城市的成功概率将大大高于国际品牌。"一从业人士表示。本土作战的优势，终于开始逐步显现。

　　"品牌"正在成为酒店真正实力

　　迈点研究院指出2019上半年旅游住宿业高端酒店分化效应明显、中档酒店多元化竞争持续深入、单体连锁赛道白热化、非标住宿迎来成长潜力释放期但市场起伏巨大。

　　2019年纵观整个旅游住宿业赛道可谓是：大有大难，小有小难。而正是在这样的重重难关之下，品牌的价值更加熠熠生光。30多年来，国内旅游住宿业的品牌竞争经历了从无品牌到引进品牌到自创品牌，从面对国际酒店品牌强势压境到品牌数量激增，最终实现品牌质量赶超和对外输出，实现了市场的良性和跨越式发展。

　　此外，品牌的存在，能够成为消费者对酒店的选择依据。

　　旅游住宿产品生产与消费的同时进行及其体验品的特征，决定了顾客一般不可能预先知道所购买的产品质量的好坏, 酒店品牌建设因而变得非常重要，强大、清晰、准确的品牌可以降低消费者的信息搜索成本和购买风险, 进而提高酒店集团的品牌认同和品牌覆盖率。

　　品牌的发展背后，也有国家政策支持与导向。

　　2016年国务院办公厅正式出台关于《关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》，2007年国务院将5月10日确立为"中国品牌日"。制度创新为品牌发展创造了良好的环境，并且通过政策引导和倾斜，提高企业的品牌意识、宣传品牌文化、催生和培育出更多的品牌企业。

　　在后改革开放时代，中国酒店业虽然取得不少斐然成果，但竞争激烈、行业亏损、运营效率低下、供需错配等问题也相继凸显。因此，全面、客观、精准分析行业发展现状和品牌运营态势，进一步厘清品牌定位、经营状况、盈利能力、品牌影响力等，掌握行业发展趋势，研究和探索意义重大。

　　今年，《中国旅游住宿品牌发展报告（2019）》将如期而至，专业机构多位专家学者与百人团队的全时监测、超千种维度的数据抓取的迈点品牌指数MBI一同为旅游住宿行业提供智库支持，赋能行业品牌成长，帮助品牌明确品牌定位、及时调整发展策略，在激烈的行业竞争立于不败之地！本报告以此为导向，力求对中国旅游住宿品牌发展状况进行全方位、深入性、动态化研究。