一周任命：勇攀高峰 6位酒店高管履新
1.杜铭力：长白山吉视传媒铂尔曼度假酒店总经理
近日，长白山吉视传媒铂尔曼度假酒店宣布任命杜铭力(Dominique Bonnel)先生为酒店总经理，利用他的专业优势，负责酒店的筹开及总体运营管理工作。
来自法国的杜铭力先生，精通多国语言，并能使用流利的中文与人交流，拥有超过30年丰富的酒店管理经验。中国是杜铭力先生的第二个家，他在中国工作了23年，并实现了职业生涯中的多个里程碑。他于1992年10月作为一名西餐行政总厨，加入广州白天鹅宾馆，成功管理其5家餐厅，从此开启了他在中国的职业旅程。自此，他在香格里拉、万豪、丽晶、文华东方及雅高酒店集团的多家酒店担任管理要职。他曾参与3家酒店的筹建工作，并在北京丽晶酒店及北京文华东方酒店的筹建工作中发挥了重要作用。2010-2015年间，他还涉足酒类贸易领域，成功提高了多个酒类品牌的市场占比。履新前，杜铭力先生于泰国普吉岛爱亭阁度假酒店担任驻店经理一职。
杜铭力先生很享受与团队密切合作，他坚信快乐的员工更能超越自我，实现目标，将长白山吉视传媒铂尔曼度假酒店打造成为为旅客及会议团队创造美好回忆的地方。
铂尔曼酒店及度假酒店，雅高酒店集团旗下新一代的时尚型高端酒店品牌，为寻求高度连接的旅行者提供高效和健康的完美平衡。
铂尔曼酒店以其领先的商务、健身和餐饮设施及专注创新的设计，吸引着"环球游牧者"。铂尔曼在欧洲、非洲、中东、亚太和拉丁美洲33个国家拥有超过120家酒店和度假酒店。
雅高酒店集团是国际领先的旅游及时尚生活集团，并通过数字化创新在全球4100多家酒店、度假酒店和住宅以及3000余家优质私人住宅中提供独一无二的体验。
2.葛方竑：上海静安瑞吉酒店市场销售总监
上海静安瑞吉酒店近日任命葛方竑先生(Eric Ge)为市场销售总监，全面领导和负责上海静安瑞吉酒店的市场销售运营，包括客房销售、宴会销售、会务销售及市场传讯等工作。
Eric毕业于澳大利亚格里菲斯大学，取得旅游和酒店管理专业硕士学位。在他的职业生涯中，曾就职于多家知名酒店管理集团，包括洲际、索菲特等，拥有十余年酒店行业经验。在加入上海静安瑞吉酒店之前，Eric于2010年加入万豪国际集团，并于旗下上海浦东丽思卡尔顿酒店市场销售部任职超过8年，对酒店运营和市场战略有成熟独到的见解，深谙市场营销之道，带领团队不断开拓进取，在提供卓越的服务和体验方面有着丰富的经验。
凭借着他多年丰富的市场销售经验，精深的专业知识与卓越的领导力，相信一定会带领着上海静安瑞吉酒店市场销售团队创造辉煌。
3.周辉英：北京三里屯通盈中心洲际酒店市场销售总监
周辉英女士于10月22日被正式任命为北京三里屯通盈中心洲际酒店市场销售总监。
周辉英女士拥有超过20年丰富的酒店市场销售管理经验，她曾于多家国际知名酒店集团担任市场及销售管理要职，包括洲际酒店集团、希尔顿酒店集团以及凯宾斯基酒店集团，曾带领市场销售团队取得傲人业绩，具有极高的市场敏锐度以及高效的执行力。在加入北京三里屯通盈中心洲际酒店之前，周辉英女士担任北京北辰五洲皇冠国际酒店行政副总经理。此次，周辉英女士带着对奢华酒店行业的独到见解和经验加入北京三里屯通盈中心洲际酒店。秉承一贯严谨的工作态度及工作热情，将继续使之成为奢华酒店新地标。
北京三里屯通盈中心洲际酒店是通盈集团与洲际酒店集团共同打造的奢华酒店，誉为洲际酒店集团70周年倾心钜作。酒店以先锋前卫的设计傲居于京城最具魅力的生活娱乐核心区三里屯，是时尚旅居和社交品阶人士的理想之选。摩登现代设计的客房及套房，创新前卫的美食理念，完美平衡了旅行者的商务及休闲生活。
4. Mr. Terence Ng：南京香格里拉大酒店驻店经理
近日，南京香格里拉大酒店任命Mr. Terence Ng为驻店经理。他将协助酒店总经理林爱芬女士Ms. Melinde Lim负责酒店营运部门的管理及运营工作，以巩固和提升南京香格里拉大酒店的高品质服务。
Mr. Terence Ng来自新加坡，拥有超过20年的国际酒店工作经验，曾在香格里拉酒店集团多家酒店担任管理层。此次加入南京香格里拉大酒店前，他在香格里拉旗下的新国贸饭店Hotel Jen Beijing担任行政助理经理(EAM)一职。
我们相信Mr. Terence Ng将凭借对酒店事业的热情和专业精神，与酒店管理团队一起努力提升服务品质及宾客与员工满意度，让每一位客人在南京香格里拉大酒店尽情感受宾至如归的难忘体验!
5.贾斯汀：三亚保利瑰丽酒店厨房运营总监
三亚保利瑰丽酒店新近任命贾斯汀先生(Justin Baziuk)为厨房运营总监。三亚保利瑰丽酒店是奢华瑰丽品牌进驻中国大陆的首家度假酒店。
贾斯汀先生拥有逾18年的丰富酒店从业经验，从家乡新西兰开始，他的职业履历遍布了澳大利亚、中国、阿拉伯联合酋长国以及泰国。加入瑰丽之前，贾斯汀先生任上海浦东文华东方酒店行政总厨一职。
贾斯汀先生对于厨师工作的热爱，源于其14岁开始在惠灵顿一家高级餐厅的兼职工作，由此奠定了他的职业发展规划。随后，他曾先后服务于多家颇具盛名的酒店品牌，包括四季、凯悦、卓美亚以及文华东方酒店集团。
对于自己的菜品风格，贾斯汀先生形容为"一直在挑战非凡烹饪与未来食品的界限"。他的许多出品都是对经典技巧的重新演绎以及新技术的灵感碰撞。他擅长寻找当季新鲜食材，并运用其经验和技巧，完美呈现菜肴的最佳品质。
三亚保利瑰丽酒店共开设三家精致餐厅及两家各具特色酒廊及酒吧，专注提供本地特色及国际风味。位于酒店13层的全天候精致亚洲餐厅"東厨"，供宾客欣赏美丽海景之余品尝简约美食。宾客亦可选择置身"茗韵"体验各式特色鸡尾酒、葡萄酒佳酿以及精挑细选的手工啤酒。在坐拥令人眩目的南中国海景致的天际泳池吧"海"，品尝由驻场调酒师亲手制作的经典或创意饮品，以海天为幕，记录下旅行中的心动时刻。
6.TONY WONG：香港JW万豪酒店行政总厨
近日，香港JW万豪酒店欢迎Tony Wong出任行政总厨一职。Tony效力酒店超过20年，凭藉丰富的经验及深厚的厨艺知识，他一直致力为屡获殊荣的酒店炮制备受赞赏的美馔，实在是功不可没。担任行政总厨一职後，Tony将继续将香港JW万豪酒店打造成为城中首屈一指的美食热点。
作为行政总厨，Tony将会掌管酒店内8间与别不同的餐厅和酒吧以及宴会部的厨房运作，运用烹调地道亚洲丶中式和西式菜肴的专业知识，以及挑选新鲜优质的食材，让酒店的餐饮水平进一步提升。
於香港土生土长的Tony於1990年加入香港JW万豪酒店担任万豪咖啡室高级厨师，并努力不懈地钻研烹饪技巧。凭着满腔热忱丶厨艺天赋与精益求精的态度，Tony在酒店内屡获升迁，发展其烹饪事业。他於2002年担任宴会部主厨一职，掌管宴会部厨房的运作丶菜单设计及私人和贵宾活动。及後更於2003年及2007年分别晋升为万豪咖啡室副总厨和高级副总厨，继续为餐厅作出重大贡献。他亦屡获万豪国际集团多项殊荣，当中包括2012年「亚太区卓越烹饪之星」和2011年「J. Willard Marriott卓越大奖」。
Tony由2009年起任职副行政总厨，至2018年9月获擢升为行政总厨。他於过去多年取得多方面的成就，其中包括2015年5月为香港JW万豪酒店开设JW咖啡室，於2016年8月开设备受好评的The Lounge，以及於2017年为全新装潢的JW万豪宴会厅构思让人耳目一新的宴会菜单。他将会继续於酒店的多家餐厅悉心炮制有口皆碑的特色佳肴，继续呈献创新滋味的自助餐及单点菜式，一如以往为宾客缔造无与伦比的用餐体验。
