酒店出海变迁：从欧美大国到偏远秘境
如同潮水，酒店扩张是有方向的。
一开始，高喊着"位置！位置！"的酒店，迅速攻城略地，抢占了人流量最大的地方。对于那时候的酒店来说，商务住宿是主要功能，城市中心、交通枢纽便是宝地。
当旅游与酒店结合得更为紧密的时候，在体验与格调面前，"位置"反倒退而求其次。
发达国家、一线城市的酒店，无论是高星、中档还是连锁，都趋于饱和，僧多粥少的尴尬局面下，急于扩张的酒店必须寻求新的路径。
国际高端开始探索一些冷门小国，相对的，国内酒店也不再迷信出海第一站要落脚在发达国家。一场新时代的掘金之旅开始了。
Chapter 1
寻找新秘境
前两天，六善在不丹的酒店开业，由五座酒店山庄组成，分布在喜马拉雅王国的西部和中部山谷。酒店为宾客提供各项体验活动，包括日出冥想静思和全面的水疗护理、油灯照明仪式、穿越原始森林的越野探险活动等。
不仅仅是六善，也有不少酒店集团看中了不丹这个神秘而低调的小国，安缦、COMO都在群山密林中开出了酒店。
高端酒店随着旅游目的地的迁移，寻找到新的秘境，从遥远海岛到东南亚小国，有游客的地方，就有生意可做。
东南亚一直是中国游客出境游的第一站，传统的东南亚旅游人气国家集中在泰国、新加坡等地。但柬埔寨和老挝近年来对中国游客的吸引力暴增。
早在2014年，新闻文化与旅游部旅游市场开发司就曾做出预测，随着高端游客不断涌入老挝，针对老挝高端酒店的投资将继续增长并前景看好。根据老挝文化旅游部的数据，2011年的老挝游客数量只有200多万，到了2017年的旅游数据是900万人，正在逐年递增，尤其从2017年开始上升率很高。
与老挝类似，柬埔寨也被视为投资热土。瑰丽、万豪、洲际……诸多国际酒店品牌开始在这些冷门小国布局，高中低档酒店全不落下，与旅游业齐头并进。
除了这些小国，更广袤的非洲土地见证了更多的疯狂。
包括万豪国际集团在内，各大酒店集团一直在加速在非洲地区的扩张，满足该地区日益增长的需求。 2017年8月的数据显示，非洲的酒店筹建项目达301个共计57,011间客房。
凯悦酒店集团最近发布了其在非洲的扩张计划，6家新酒店将于2020年开放，将使其在非洲大陆的业务翻番。集团将在阿尔及利亚、喀麦隆、埃塞俄比亚和塞内加尔开设新酒店，扩大摩洛哥和坦桑尼亚现有投资组合。东非对凯悦酒店集团尤其重要，集团一直在寻求机会投资卢旺达、肯尼亚、乌干达、莫桑比克、加纳和象牙海岸的酒店市场。
10月初，希尔顿宣布了全球扩张计划，其战略是在未来五年内在非洲地区投资5000万美元发展酒店，旨在支持非洲市场约100家酒店20000间客房转换为希尔顿品牌酒店，主要为希尔顿酒店，希尔顿逸林酒店和希尔顿精选酒店。
比起城市中一成不变却又竞争激烈的扩张方式，这些独特而美丽的秘境，似乎有趣许多，甚至有一种抢先占领"处女地"的窃喜，当然，危机与挑战也并存。
Chapter 2
国际扩张下沉
与国际酒店品牌不同，国内的酒店品牌大多是近40年内如同雨后春笋一般冒出来的，在国内市场还可打个平手，一旦出海，却鲜见成功案例。
对于这一现象，华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家赵焕焱是这样解释的：对于根植于国内市场的房企大鳄来说，进军国际市场难免会遇到文化差异、法律、劳工环境等多方面挑战，不确定性因素会比国内更多。另一方面，由于国际资本格局的变化所带来的汇率风险，对于国内开发商来说，其潜在影响并不小。同时，国内民族酒店品牌的影响力尚未达到国际化水平。
好在紧赶慢赶，也赶上了全球化的大浪潮。
早在2011年，老牌国有酒店集团锦江集团就布局海外，以经济型酒店品牌锦江之星作为"先锋队"，先后进入菲律宾、法国、韩国、印度尼西亚等。
2014年，住友酒店集团旗下经济型酒店品牌布丁酒店首家海外门店好莱坞环球影城店正式开业。
也是这一年，万达集团宣布投资投资近7亿英镑在伦敦核心区建设超五星级的万达酒店。伦敦超五星级万达酒店面积约2万平方米，拥有160间客房，并配有伦敦最高的空中泳池。
然而时过境迁，赶着去发达国家开酒店，已经不是出海扩张的最好路径，毕竟，走出去并非重金一掷打水漂，更重要的是收获等额甚至超额的回报以及管理、品牌、技术。
很多专家都表示，中国酒店品牌的海外扩张第一站，还是以选择东南亚为宜。首先，东南亚是中国游客境外旅游最集中的目的地之一，中国酒店集团在这里进行扩张，可以充分利用自己在国内积累的品牌影响力。其二，东南亚有大量的华人，文化风俗习惯上与中国较为接近，沟通成本相对较低。
乘着火热出境游的顺风车，中国酒店品牌的出海迅速实现了从大国到小国，从一线到二三线的历程。
Chapter 3
一场新时代的掘金
自19世纪40年代，美国加州发现金矿，无数人背井离乡追求黄金梦，一场轰轰烈烈的掘金浪潮便开始了。
历史总在不断重演，酒店的出海扩张，也是一次次属于新时代的掘金。
发达国家的资源已被瓜分，而那些藏在偏远海岛、并不发达的小众国度里的机会，依然不少，每一次投资，就如同惊心动魄的赌石，开出的是翡翠还是顽石，全看投资者是否能慧眼识珠。
当然，跟着游客们的步履总是没错的。消费升级背景下，游客不再满足于跟团游而更喜欢随性的自由行，比起大众化的目的地，更乐意去挖掘小众的景点，以彰显自己的独特。
跟着潮水的方向，直至自己也变成潮水，酒店出海便有了掘到金矿的可能。
