“巾帼饭庄”增色茂兰保护区
如今活跃在荔波茂兰自然保护区内的90多家农家饭庄,"老板"都是能顶半边天的妇女,这些被外头人称为"巾帼饭庄"的农家乐,一年能创造千万元的收入,为外出的男人们作了坚强的后盾,也为自然保护区增色不少。
过去,由于地处边远,交通不便,木朝村村民收入微薄,贫困人口多,贫困面大。2005年,荔波县首届"万亩梅花报春节"的举办,给荔波带来了蓬勃发展的机遇,也给木朝带来了前所未有的良机。在县委、县政府的决策下,县计生局帮助木朝成立了计生协会,带领农民群众特别是农村妇女通过勤劳脱贫致富。通过分析,协会看到了旅游胜地隐藏的巨大商机,决定带领群众开办"农家乐",经营"农家饭"、"农家菜"。经过一番培训、修整、改造,由几十家农户组成的农家饭庄粉墨登场了。妇女们拿出看家本领,用野青梅酿制出精美的青梅酒,用自家饲养的猪肉腌制腊肉、香肠,用自家生产的大米制作干粉,用自家生产的大豆制作豆腐,用自家生产的糯米制作米花、米片,用自家饲养的鸡鸭鱼烹调菜肴,用自家耕种的菜下锅,构思出一道道色香味俱全的独特的农家菜谱,让游客吃得津津有味,回味无穷,回去的时候总要带回大包小包的腊肉、香肠、干粉、米花、米片,以及凉席、土花布等特产。
经过几年探索,木朝村村民尝到了更多的甜头,相继走上了小康之路。仅每年梅花节期间,每家农户多则接待二百多桌游客,毛收达2万多元。平时,他们制作的腊肉、香肠、干粉、米花、米片供不应求,收入颇丰。看到在家也能挣大钱,不少在外打工的人纷纷返乡,盘算着新的"致富经"。
在管理中,木朝村计生协会对"农家乐"经营者实行统筹安排,使各家都有客人,有生意,并向经营户征收每桌10元的管理费,用于双女结扎户、独生子女户、五保户、特困户的奖励、补助或救济等,使庄户人家真切感受到新农村和谐大家庭的温暖。