新县方糕入列莆田非遗 方糕制作原料与制作过程
发表于：2024-12-23 作者：第一云南网编辑
编辑最后更新 2024年12月23日，在熟的糯米粉中加入糖浆和食用油花生芝麻香扑鼻，糯米入口有嚼劲。咬上一口"新县方糕"，满嘴香甜，不粘牙也不腻。"吃货"们又有福啦，本期莆田特色饮食，记者带您走进新县"国焕"方糕店，探访方糕制作工艺。据了
在熟的糯米粉中加入糖浆和食用油
花生芝麻香扑鼻，糯米入口有嚼劲。咬上一口"新县方糕"，满嘴香甜，不粘牙也不腻。"吃货"们又有福啦，本期莆田特色饮食，记者带您走进新县"国焕"方糕店，探访方糕制作工艺。
据了解，因做法独特，好吃耐饿又价廉，"新县方糕"成了众所周知的莆田风味小吃。历经半世纪，新县方糕已成了送礼佳品，并被列入莆田第二批非物质文化遗产民间工艺类保护名录，广销东南亚各地。
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