高汤 了解更多有关高汤的内容
-
京味儿名品冬季滋补暖身菜：砂锅白肉
原料配单；汆烫好的五花肉一块100克、冻豆腐半块200克、干粉丝50克、大白菜500克、干贝一粒15克、高汤800ml、大葱20克、老姜15克、八角1枚、黄酒15克、鸡粉2克、盐3克、白胡椒粉少许。主
-
令人念念不忘的是那股麻香味：川辣黄瓜
所需食材：嫩黄瓜 2条、花椒 20颗左右、干辣椒 2个、 香油 少许、腌菜 随意味汁：高汤 适量、盐 1茶匙、糖 3茶匙、鸡精 1茶匙、 醋 少许制作方法：1、食材准备；2、黄瓜洗净后切成细条状；3、
-
五谷杂粮这么吃更营养之一:葱香虾酱荞麦面
原料：荞麦面豌豆尖虾姜葱黄豆酱高汤鸡蛋清黄酒做法：1、虾去头去壳去虾线，然后剁成泥，可以剁成末。2、剁好的虾末放入碗里，加入一个鸡蛋清，打发均匀后倒入适量的黄酒，姜末一起混合打发成黏稠状态。3、锅里放
-
翡翠鲜虾线
原料：虾仁100克、绿心萝卜150克、高汤1大碗调料：（用量根据个人口味添加）盐、鸡精、胡椒粉、植物油、香油、干淀粉、清水少许制作：1.将虾仁洗净，挑去沙线，剁成泥，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油、植物油
-
自制西餐厅里的美味浓汤:南瓜鲜蔬浓汤
材料：南瓜500克，胡萝卜半根，西芹1根，洋葱1/4,黄油20克，高汤500克，淡奶油20克，盐，白胡椒粉少许。法式面酱24克（黄油12克，低筋面粉12克）做法：1.准备好所有材料：南瓜，胡萝卜，西芹
-
绝不会让人失望的经典鱼香汁：鱼香虎皮蛋
材料：鹌鹑蛋、青红椒各1个、黑木耳调料：葱花、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱、醋1匙、酱油、植物油、料酒、糖、水淀粉、高汤、盐、鸡精做法：1、准备材料。事先将鹌鹑蛋煮熟，大约5分钟。煮好后倒掉水，趁热晃动锅，
-
变着法儿吃美味土豆：番茄汁土豆面疙瘩
原料：土豆1个（选个头小点的，土豆捣成泥后再加工，分量会变得很多，所以用一点就行）、番茄2个、面粉200克左右（以能和成不粘手的面团为准）、高汤适量（鸡汤就好~）、奶酪1小块（或者奶酪粉）、奶油或橄榄
-
酸汤肥牛的做法窍门 酸汤肥牛的酸汤怎么做才好吃？
酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见名菜，属于川菜，适宜于生长发育、术后、病后调养的人、贫血久病及黄目眩之人食用。 肥牛的品质自然是第一要素，但入乡随俗以后，酸汤至关重要是汤的调味，要酸辣得恰到好处。肥牛是一
-
清炖狮子头
材料：（做5个大肉丸子）主料：猪五花肉500g，（四层见方的上五花，七瘦三肥，比单纯7瘦肉3分肥肉调制在一起的，要好吃很多。提前放进冰箱冷冻至稍硬，比较容易切）辅料：脆山药100g，小油菜心，枸杞子调
-
闽南特色美食——酸辣汤 教你做出美味的酸辣汤
酸辣汤，是闽南一道特别出名的美食，酸辣汤中一般都有冬笋、火腿、香菇、豆腐、鸡蛋等食材，喝起来鲜美、开胃。下面小编教大家来做这道特色酸辣汤，赶紧来看看吧。原料：瘦肉一小块、鸡蛋一个、香菇三朵、菠菜2根调
-
百年老店传承的台南地道小吃
说起台南的美食，"小吃"两个字是第一个窜进脑海里的。它品种繁多，干湿软硬鲜甜冷热鱼肉荤素，相比于台北、台中的小吃又能自成一格，真像走进一座大型的美味嘉年华。台南又名"府城"，是台湾最早发展的地区，自然
-
全城吃面救助患癌店主 上海最好吃的20家面馆盘点
近日，河南郑州不少市民纷纷相约到一家李记卤肉刀削面馆吃面，引起网友关注，原来面馆老板身患骨癌需要治疗和修养，自由妻子一人独自支撑面馆。几天前面馆老板李刚发了一条求助微博，呼吁大家去他家面馆吃面，帮助独
-
遗” 市”而独立,心斋桥上超梦幻深海美味天堂——心斋桥LIME
位于闹市，却独有静谧。身处车水马龙处，却能感知蔚蓝深海。比邻无数美食，却能唤醒舌尖久违的感动。坐落闹市中心，却能品味最新鲜海味。以上，是我对心斋桥LIME的印象。不止一个大阪当地的日本朋友推荐这里，终
-
冬至吃饺子 国内国外饺子大不同
在中国的传统里，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很"俏"。谚云："十月一，冬至到，家家户户吃水饺。"为什么冬至这天要吃饺子呢？据说这种习俗，是因纪念"医圣"
-
想尝尝明星爱吃的菜？来这就对了！
自热门综艺节目"天天向上"影视城夜市比拼专辑开播以来，横店的食物甚至变得比剧组、明星还要出名。吃到过多少明星爱吃的菜、几家明星开的餐厅等等成为了前来玩耍的游客值得说上一说的有趣旅行经历。想想看，明星来
-
“吃货福利”清新福建美食地图
世间唯美食与爱不可辜负，而在一次旅行当中，这美食与爱几乎充盈了每一段旅程。一山一水皆是大爱，一餐一食皆是风土人情!一方水土养一方人，一方人又成就了一方美食。这一方美食的独特味道，是那城那庄的味道，更是
-
蚂蚁短租民宿推荐：正宗沙县小吃长什么样？
沙县，吃货之城沙县位于福建西北部，隶属于三明市，这里山峦青翠，沙溪河穿城而过，为此地带来温润的气候和土壤。初来沙县你会感慨，这不就是一座风景秀丽山清水秀的南方小城吗？因为气候怡人，物产丰富，沙县完全具
-
北京城最有故事的七道名菜
清汤燕窝1.清汤燕窝素有"食界无口不夸谭"美誉的官府菜肴谭家菜"长于干货发制"、"精于高汤老火烹饪海八珍"，这是大家都知道的。在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝和黄焖鱼翅这两道菜为珍宝中的明珠，其原因除了
-
充满异域风情的秋日暖汤：八分钟泰式南瓜羹
原料：主料：南瓜1块配料：洋葱1/4个、芹菜1根、姜1小块调料：咖喱酱适量、鱼露少许、黑胡椒少许做法：1、南瓜去皮切小块，芹菜和洋葱切丁，姜切末；2、南瓜放入汤盒，加入一勺橄榄油，搅拌均匀；3、盖上汤
-
快到2017潮人榜“年度二星美食商家”来打卡！
百万网友投票支持，蜀韵蜀味顺利斩获2017潮人榜"年度二星美食商家"。2017年末，由成都潮生活主办，重庆潮生活、西安潮生活、饿了么、摩拜单车协办的 成都潮生活2017潮人榜正式启动。历时16天，通过