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  • 吃剩下的面条的华丽变身:面条葱花饼

    吃剩下的面条的华丽变身:面条葱花饼

    原料:剩面条,葱花。做法:1准备好剩面条。2放入切好的葱花,最好多一些。3放入五香粉。4放入盐。5放入味精。6放入酱油。7将调味料搅拌均匀。8放入适量面粉,方便其成型。9电饼铛涂一层油,将其摊平,煎制

  • 非常给力的一道下饭菜:酱爆肉末茄子

    非常给力的一道下饭菜:酱爆肉末茄子

    原料:长条茄子3根、五花肉1小块、红椒半个、特辣黄豆酱一大匙(可用甜面酱或其它豆瓣酱代替)姜末、蒜末、葱花。调料:盐、鸡精、多一些的糖、生抽、胡椒粉、生粉。做法:1、五花肉切去皮剁成碎丁,调入盐,鸡精

  • 抵挡不住的诱惑:越吃越上瘾的酱香炒鸭架

    抵挡不住的诱惑:越吃越上瘾的酱香炒鸭架

    原料:鸭架子一只、葱花、鸡精、绵白糖,甜面酱做法:1.将鸭架子切去头和鸭屁股,然后切成大小不等的块2.取一小碗,将一袋甜面酱倒入碗中,放入一大勺半绵白糖和少许鸡精,加水搅拌后备用3.锅中油热,用葱花爆

  • 上海传统早点的升级版:培根海苔粢饭糕

    上海传统早点的升级版:培根海苔粢饭糕

    原料:大米220克、糯米80克、盐5克、培根1片、海苔、葱花适量。做法:1、大米和糯米混合淘洗干净,清水浸泡4小时;2、放入电饭锅中,加入盐拌匀,煮成米饭;3、米饭用饭勺打散,加入培根碎、海苔碎和葱花

  • 初春来道爽口滋补小菜:凉拌虫草花

    初春来道爽口滋补小菜:凉拌虫草花

    原料:虫草花香葱蒜小米椒青美人椒香醋盐味精做法:1、虫草花摘去根部,用清水浸泡十分钟后清洗干净2、小米椒与青美人椒切成小圈,葱切成小葱花,蒜剁成末,然后把除葱以外的原料放入碗里,调和成调料汁。3、清洗

  • 做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼

    做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼

    原料:1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料:料酒、蒸鱼豉油。做法:1、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分,切去头部及尾部

  • 很经典的一道海鲜蒸菜:蒜蓉粉丝蒸扇贝

    很经典的一道海鲜蒸菜:蒜蓉粉丝蒸扇贝

    原料:扇贝、粉丝、大蒜、姜、小葱、红椒、蒸鱼豉油、生抽。做法:1、粉丝提前用温水泡软。2、大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花。3、去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮,冲洗去里面的沙子,只留下

  • 绝不会让人失望的经典鱼香汁:鱼香虎皮蛋

    绝不会让人失望的经典鱼香汁:鱼香虎皮蛋

    材料:鹌鹑蛋、青红椒各1个、黑木耳调料:葱花、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱、醋1匙、酱油、植物油、料酒、糖、水淀粉、高汤、盐、鸡精做法:1、准备材料。事先将鹌鹑蛋煮熟,大约5分钟。煮好后倒掉水,趁热晃动锅,

  • 中国部队很有代表性的一道汤:红烧猪肉蘑菇汤

    中国部队很有代表性的一道汤:红烧猪肉蘑菇汤

    原料:红烧猪肉罐头1罐、蟹棒菇200克、白口蘑100克、生葱1根、大蒜3瓣、油2汤匙、清水400毫升调料:白胡椒粉1/3茶匙、盐1/2茶匙做法:1、蟹棒菇去根洗净后掰成小条,白口蘑洗净后切片,生葱切葱

  • 春季不可错过的锅塌香椿豆腐

    春季不可错过的锅塌香椿豆腐

    材料:豆腐200克、香椿100克、鸡蛋2个调料:葱、盐1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1匙、香油1匙、色拉油适量、面粉适量做法:1、准备所需材料。2、豆腐洗净后切成片放在盘中,均匀的撒上盐、鸡精、料酒、葱

  • 香菇酱蒸子排

    香菇酱蒸子排

    原料:子排 500克、香菇酱50克。做法:1、碗中铺上葱与姜片,将子排清洗干净,沥干水分铺于碗中;2、在子排上淋上一些料酒拌匀;3、在铺上一层香菇酱,入蒸锅蒸35分钟;4、出锅撒上一些葱花即可;

  • 不一样的手抓饼,巨香巨好吃的葱油手抓饼

    不一样的手抓饼,巨香巨好吃的葱油手抓饼

    原料:面皮:普通面粉200克,热水(约80摄氏度)适量,冷水少许;葱油酥:低筋面粉25克,油50毫升;葱花、盐各适量。做法:

  • 腊肠和土豆配出农家风味丸子:土豆糯米丸

    腊肠和土豆配出农家风味丸子:土豆糯米丸

    材料:土豆300克、四川腊肠半根、糯米150克、盐、花生油半汤匙、鸡蛋清半个、香葱1根、番茄酱做法:1将提前泡发好的糯米(一般泡4小时以上)准备好。2把土豆去皮,切成厚片。3将腊肠洗净,去肠衣,然后切

  • 2019年夜饭菜做多少个合适 16个菜做法原料步骤分享介绍

    2019年夜饭菜做多少个合适 16个菜做法原料步骤分享介绍

    2019年夜饭菜做多少个合适?吃年夜饭是除夕节的传统,所以在除夕那天很多人都会在家里做一些除夕节的传统美食,也许对于很多新手来说,做年夜饭是一向不小的挑战,今天小编给大家准备了菜谱,希望能够帮助到你。

  • 嗜肉一族绝对不可错过的排骨:蒜蓉辣酱烧排骨

    嗜肉一族绝对不可错过的排骨:蒜蓉辣酱烧排骨

    原料:肋排350g、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙(一汤匙=15ml)、白糖一点点、姜、葱、料酒。做法:1、排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水。2、葱切段、姜切片。3、锅中放油烧

  • 鲜嫩美味的葱油鸡简单做:简版葱油鸡

    鲜嫩美味的葱油鸡简单做:简版葱油鸡

    原料:鸡腿数个(或者鸡半个)、葱姜、红椒、盐半茶匙(约3g)、料酒一茶匙、生抽一汤匙、色拉油两汤匙、香麻油一汤匙。做法:1、鸡腿洗净沥干,用牙签戳些洞洞,方便入味。葱切段,姜切片,红椒切丝。2、用半茶

  • 润肤瘦身的好搭配:孜香西葫芦炒蛋

    润肤瘦身的好搭配:孜香西葫芦炒蛋

    原料:西葫芦一根、泡发的木耳50克、红椒一个、生抽2汤匙、孜然粒2茶匙、鸡蛋2个、培根100克、盐1.5茶匙、香葱一根。做法:1、西葫芦切片,红椒切块,培根切断儿,小香葱切碎断儿;2、锅上火,放入培根

  • 健脑力抗衰老的一道小菜:花生拌红根菠菜

    健脑力抗衰老的一道小菜:花生拌红根菠菜

    原料:菠菜250克、花生80克、生姜1小块、葱1根、干红辣椒2个、植物油少许、盐、糖、生抽、香醋适量做法:1、花生入平锅,小火炒制,至密集的噼里啪啦声响过之后,取出晾凉;2、去掉花生衣,擀成碎粒;3、

  • 五谷杂粮这么吃更营养之一:葱香虾酱荞麦面

    五谷杂粮这么吃更营养之一:葱香虾酱荞麦面

    原料:荞麦面豌豆尖虾姜葱黄豆酱高汤鸡蛋清黄酒做法:1、虾去头去壳去虾线,然后剁成泥,可以剁成末。2、剁好的虾末放入碗里,加入一个鸡蛋清,打发均匀后倒入适量的黄酒,姜末一起混合打发成黏稠状态。3、锅里放

  • 夏天里的简单快手食儿:XO酱鲜虾什锦炒饭

    夏天里的简单快手食儿:XO酱鲜虾什锦炒饭

    原料:剩米饭1小碗、甜玉米粒3汤勺、腊肠1根、干木耳3朵、海虾5个、XO酱1汤勺、盐1茶匙、料酒1汤勺。做法:1、腊肠切片,干木耳泡发切块,米饭如果没有隔夜的剩米饭,也可以焖饭的时候少放一点水;2、海