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    卤牛肉的升级版吃法:手撕牛肉拌杂蔬

    原料主料:熟牛肉150克、香芹2棵、洋葱半个、胡萝卜半根、红椒半个调料:辣椒粉一匙、植物油、生抽、糖和香醋适量做法:1、熟牛肉手撕成细丝;2、各种蔬菜洗净,控干,切成和牛肉丝差不多的细丝;3、牛肉和蔬

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    深受东北人欢迎的家常菜:猪肉酸菜炖粉条

    原料:酸菜、粉条、猪肉片、花椒、葱、蒜苗、香油、酱油、盐、胡椒粉、鸡精。做法:1、我买的是现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝哦。用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可。2、葱姜切成末,蒜苗切小

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    换换花样来吃米饭:韩式辣白菜炒饭

    原料:米饭300克、辣白菜50克、卤牛肉60克、鸡蛋一个、盐1/2小勺、小虾皮10克、海苔半张、植物油50克、韩式辣椒酱15克做法:1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝;2.鸡蛋打散加半勺盐搅

  • 厨房零起点香到流眼泪的川味腊肠酱油炒饭

    厨房零起点香到流眼泪的川味腊肠酱油炒饭

    原料:米饭、腊肠、香菇、胡萝卜、香葱、姜丝、生抽、料酒。做法:1、准备材料,香菇洗净泡发;2、腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末;3、锅里加少许油加热,姜丝炝锅;4、倒入腊肠和香菇

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    春节餐桌上出镜率极高的下酒菜:捞汁蛰头

    村料:蜇头600克、黄瓜50克、胡萝卜50克、香菜1棵、苦菊50克、小米椒3个调料:味极鲜生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺、苹果醋2勺、糖5克、红油5克、花椒油5克做法:1、将蜇头用清水浸泡去除咸味2、将

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    原料:鸡蛋2只,紫甘兰2片,面粉少量,十三香少许,食盐少量。做法:1、鸡蛋磕入碗中打散。2、紫甘兰切细丝加入蛋液中搅拌均匀。3、加少量面粉。4、加少许十三香。5、加少量食盐调味。6、充分搅拌均匀,成较

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    春节家宴必不可少的解腻凉菜:山楂白菜心

    原料:白菜、鸭梨、炒红果。做法:1、将大白菜的根切去,再竖着对半切成两半,露出中间的白菜心。2、把白菜心挖出来,洗净沥干水分,鸭梨洗净削去皮。3、将白菜心和鸭梨分别切成细丝。4、炒红果稍切碎一些。5、

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    经常看到电视里有这样浪漫的情节:男女主人公牵手在满是萤火虫的原野上,他们看到星星点点的萤火虫发出的光亮,目光中充满欣喜。这是一幅多么唯美的画面啊,我仿佛看到了幸福的光束普照大地。在黑夜里,萤火虫带给我

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    原料:肋排、年糕、葱、姜、花椒、大料、香叶、蜂蜜。调味料:盐、糖、味精、料酒、醋、酱油、香油。做法:1、排骨洗净后,配以大葱节、生姜片、香叶、大料、花椒、盐和料酒,入清水中煮,大火煮开,小火煮45分左

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    辣椒油原料:干辣椒、细辣椒面、芝麻、盐、葱、姜、花椒、大料。做法:1、干辣椒掰碎和辣椒面、芝麻等放入碗里。2、葱、姜、蒜切好。3、冷锅冷油加热花椒和大料。4、烧热油后,爆香葱姜。5、滤掉所有材料,只剩

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    原料:1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料:料酒、蒸鱼豉油。做法:1、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分,切去头部及尾部

  • 翡翠鲜虾线

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    原料:虾仁100克、绿心萝卜150克、高汤1大碗调料:(用量根据个人口味添加)盐、鸡精、胡椒粉、植物油、香油、干淀粉、清水少许制作:1.将虾仁洗净,挑去沙线,剁成泥,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油、植物油

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    麦芽糖琥珀色的麦芽糖是许多人儿时魂牵梦萦的美味,拿出筷子,伸进罐子里用力搅动,卷起鼓鼓的一团麦芽糖,拉出一条长长的细丝,它的香甜,从舌尖直入心窝,让人久久难忘。近日,记者来到市区百源路一家卖麦芽糖十几

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    原料:猪腰两只配料:红椒一个香菜两根香葱两根蒜8瓣姜一块辣椒油一小勺花椒两茶匙芝麻两茶匙调料:盐一茶匙咖喱粉一茶匙孜然粉一茶匙蒸鱼豉油一汤匙鸡精三分之一茶匙黄酒半碗做法:1,原料图。2,猪腰对半片开,

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    原料:牛肋排500克、海螺200克、紫苏薄荷适量。调料A:盐2克、姜一大块、红葱2个、八角2个、蒜头瓣4个、生抽10克、蚝油5克、料酒10克。调料B:盐2克、料酒10克、泡红辣椒3只、蒜蓉20克、姜丝