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闽南小吃海蛎羹：汤汁浓稠香甜 入口软糯鲜嫩
海蛎羹清香鲜嫩海蛎羹是闽南地区的一种常见小吃，用新鲜的海蛎做成，入口汤汁清香，海蛎鲜嫩。昨日，记者前往中心市区一家老牌深沪小吃店，探访这道美食。"海蛎羹做法简单，但要做得好吃，细节很关键。"年逾六旬的
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大闸蟹也有最滋补的食法：笼仔蒸蟹饭
原料：大闸蟹3只（两母一公）、糯米一杯、香菇6朵、海蛎干10颗、虾皮或金钩一勺。配料：蒜瓣4个、姜末适量、荷叶一张、葱一根。做法：1、先将干荷叶浸泡在水中一小时，冲洗干净备用。2、将香菇，海蛎干用温水
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网友盘点宁德人最爱吃的16种宁德地道海鲜美食
刚刚过去的一周，最热门的关键词莫过于"《舌尖上的中国2》"，在朋友圈里，一群又一群的好友在讨论着、晒出各种美食图片。各种"舌尖上XXX""随手拍一道菜证明你是哪里人"等相关话题更是被置顶到微博热搜榜单
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探访闽南名小吃“蛎饼” 外皮酥脆馅料香甜
馅料鲜美诱人炸蛎饼和浮粿在用料、炸具上都有不同油炸时要注意火候刚出炉的蛎饼金黄酥脆糨糊铁勺 都是特制外皮酥脆 馅料香甜蛎饼也叫"嗲饼"，色泽金黄，壳酥馅鲜，在闽南地区流传已有上百年。它的制作工艺与泉港
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四川妹子特爱福州美食文化 手绘长乐美食地图
微博网友"@sexy鼎邊糊"是一四川妹子，她很喜欢福州，喜欢福州美食海蛎饼、肉燕、鼎边糊等。去过一次长乐，对长乐印象也很好，最近画了长乐手绘地图，内容齐全，景点、住宿、美食、购物……长乐的亲们，你们有
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泉州“古早味”萝卜饭 游子思念的家乡饭
做萝卜饭时，米和配料炒后放入电饭煲煮（张九强 摄）萝卜饭 游子思念的家乡饭闽南一带每家每户基本都会做萝卜饭，为什么用大米配白萝卜呢？原来以前物质条件较差，米贵白萝卜便宜，两者相搭配，省钱又能填肚子。不
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鼓浪屿最美季节旅行全攻略 7月后将限人数
有人说，鼓浪屿是一个被宠爱的小岛。慵懒的午后，和煦的海风，洁净的花草，你可在这里享受春日里被放慢的静谧时光。但是，这个日益被游客占据的岛屿，终于也要被硬生生地限定来访人数。近日，一则新闻引发热议："鼓
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超全泉州美食攻略 50款美味hold住你味蕾！
有了这份超棒的泉州美食攻略，再也不担心吃饭问题，美味情报一手掌握，泉州各地吃透透！快点分享给你的好友们，共享美味时光~1、东街侯阿婆的烧肉粽2、泉州卤面3、咸粽4、五叔公正宗安溪土笋冻5、西街或水门国
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惠安文化之旅：一半是坚韧 一半是温柔
艺文泉州·县域旅游文化周泉州艺文休闲体验地推荐主办单位：海都报《旅游周刊》、泉州建发国旅、泉州各县市旅游局连绵的春雨在这天偃旗息鼓，海边升起薄薄的轻雾，我们行走于林场，漫步于礁石……上周六，由海都报《
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泉州“古早味”润饼菜 一层薄皮卷尽美味
润饼菜馅料丰富（林劲峰 摄）润饼菜 一层薄皮卷尽美味刚刚过去的清明节，若是泉州人就会知道，在这个传统节日里，除了扫墓祭奠缅怀先人外，还有一个很重要的习俗--吃润饼菜。如今，润饼菜搭着《舌尖上的中国》这
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走街串巷 厦门富有诗意的美食街
厦门是个悠闲而富有诗意的地方，在白城海滩吹吹海风，在鼓浪屿逗逗猫、晒晒太阳，时间不紧不慢地从指间溜走，让人体会到当下一点一滴的美好。在这样一个浪漫逍遥的地方，除了走街串巷发呆闲逛，体验一下当地的美食是
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五一出游吃什么？全国各地特色小吃大盘点！
有人说，要了解一个城市不仅要看这座城市的人、这座城市的景更要吃这座城市的小吃！下面这些小吃都是城市里的"老古董" 每一种都好吃！赶紧收藏了！上海南翔小笼南翔小笼，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，距今已
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舌尖上的中国3来闽南探班？绿岛为闽南美食代言
舌尖上的中国3来闽南探班？绿岛为闽南美食代言闽南，素以厦漳泉三地为首。南方以南，浸染了一袭南方的内敛和沉稳，亦不失沿海大陆八方来客的豁达与开朗。从"海上丝绸之路"到"三千华侨乡愁"，从"此地古城佛国"
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【遇见泉港】肖厝渔村，面朝大海，只待花开
1第一辑渔村风情 地理位置：位于泉港区南埔镇的东北海角，西南边与沙格村、先锋村接壤，南面紧靠后龙镇上西村，北与莆田秀屿港隔海相望，三面环海一面依山。基本情况：陆地面积约3.5平方公里，海域面积达4平方
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海沧“本土十佳名小吃、荟萃十佳名小吃”出炉
最具有"海沧味"的小吃进行集中展示海沧小吃获奖代表合影留念"海沧本土十佳名小吃"和"海沧荟萃十佳名小吃"出炉啦！4月18日，在慈济文化旅游文化节期间，来自于海沧的餐饮企业和各村社的本地特色小吃在青礁慈
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泉州美食不可错过——面线糊
到不同地方，品尝一个地方的特色小吃，是人生一大趣事。自从来到泉州，我除了学校食堂，也很少去其他地方。大抵都是福建人，口味相差不远，每日去食堂也没发现家乡与闽南地区在口味上的差异，只是整日惦记着沙县的
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海鲜 小吃 药膳 素菜 在地人带您游“厦门美食大观园”
酱油水煮海鲜沙茶面（本组图片来源于网络）在厦门，作为一个"吃货"是幸福的，因为厦门美食不仅品类丰富，还"好吃到没朋友"。这一期的"百家村之声"网络电台"在地人带你游厦门"栏目，我们为您奉上"厦门的美食
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厦门味道 这里很是讲究
■早报记者 朱淇齐 文/图越经典的味道，越爱藏在深巷子里，厦门美食尤其如此。厦门的美味，往往出没于热闹的市井、琳琅满目的排档或是隐藏在深巷里的小摊。但是，有些深藏于小街小巷的美味，环境总是不那么尽如人
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德国诺市青少年参观考察泉州古城，盛赞泉州是一座宜居的城市
闽南网8月4日讯（闽南网记者黄紫燕）来自德国诺伊施塔特市的21名青少年与泉州当地的21名青少年开展为期12天的"1+1住家式"友好交流活动。8月3日，诺市青少年与泉州中学生一对一的陪同下先后走访了天后
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泉州传统小吃炸春卷 甜咸适宜松脆可口
色泽诱人的炸春卷 （林劲峰 摄）核心提示走在泉州街头，偶尔能碰到卖春卷的小摊。客人现点，摊主取出提前包好的春卷，投入油锅，不一会儿，热腾腾的油炸春卷就出锅了。昨日，记者来到晋江青阳街道锦绣街一家小吃店