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    原料:鸭架一个配料:胡萝卜一根,豆腐一小块,油菜、生姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、白糯米酒各少许做法:1、鸭架清理干净剁成大块,将鸭架放入沙锅中,加入生姜片、白糯米酒半杯、清水,大火烧开转小火,加盖熬至

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    原料:鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。做法:1、将鸽子清洗干净,冷水入沙锅,放入点葱姜和料酒,大火烧开,撇掉浮末,加入浸泡软洗干净的干香菇,小火顿3个小时,或者入高压锅压50分钟;2

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    原料:干猴头菇3朵、干虫草花5克、响螺片1片、芡实10克、咸肉50克、姜片4片。做法:1、响螺片用凉水浸泡2-3小时泡软,猴头菇用凉水泡1小时候泡发,芡实和虫草花用凉水泡10分钟。2、用手指把猴头菇里

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    原料:本鸡1只2斤半左右、红枣10颗左右、当归10克、党参10克、枸杞5克、葱姜若干。做法:1、准备好当归党参红枣枸杞,将鸡清洗干净备用;2、准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线

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    原料配单;汆烫好的五花肉一块100克、冻豆腐半块200克、干粉丝50克、大白菜500克、干贝一粒15克、高汤800ml、大葱20克、老姜15克、八角1枚、黄酒15克、鸡粉2克、盐3克、白胡椒粉少许。主

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