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    超下饭的莲藕吃法:回锅藕片

    原料:莲藕、青椒、红椒、姜、生粉、豆瓣酱、甜面酱、料酒、白砂糖。做法:1、莲藕去皮洗净,切成0.3厘米的厚片。小米椒切圈,大葱,老姜切末。2、烧一锅开水,放入藕片氽烫2分钟左右,捞出沥干水分,撒上生粉

  • 还是自己腌制的口感脆爽的小菜:萝卜泡菜

    还是自己腌制的口感脆爽的小菜:萝卜泡菜

    原料:大青萝卜、盐、一碗腌菜料汁(和腌辣白菜的料汁相同)。准备工作:将要装泡菜的容器洗净后,自然晾干,保持干净。做法:1、青萝卜洗净后刮去外皮,切厚片。2、再切成小方块。撒上盐,搓揉拌匀,静置30分钟

  • 简单食材打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片

    简单食材打造不简单的美味:煎烧蚝油鲍菇片

    原料:杏鲍菇1根(稍微粗一些滴)调料:味极鲜酱油1大勺、蚝油1茶勺、清水4-5大勺、葱末少许做法:1.杏鲍菇洗净,切成厚片,约0.5厘米。(鲍菇片煎软以后就会变薄,所以要切得稍微厚一点,否则口感会很皮

  • 尝尝莲藕的非常重口味吃法:麻辣藕片

    尝尝莲藕的非常重口味吃法:麻辣藕片

    原料:主料:莲藕2节调料:葱1棵、蒜2瓣、干红辣椒6个、花椒若干、盐、生抽、糖、香醋、香油、植物油适量做法:1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟;2、捞出晾凉;3、切厚片;4、葱

  • 详解一道老少皆宜的东北名菜:锅包肉

    详解一道老少皆宜的东北名菜:锅包肉

    原料:猪里脊肉、大葱、胡萝卜、香菜。调料:盐、料酒、胡椒粉、淀粉、白糖、生抽、醋、鸡精、姜。做法:1、香菜,大葱,胡萝卜切丝。猪里脊肉切厚片,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制入味。2、把猪里脊肉两面均匀的蘸

  • 减肥秘方大升级豪华版开胃菜:蜜醋北极虾

    减肥秘方大升级豪华版开胃菜:蜜醋北极虾

    原料:北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐。做法:1、白萝卜洗净,把萝卜皮削成厚片。2、摊开,放阴凉通风处晾晒半天,让萝卜皮四周都稍有些打焉。3、北极虾自然解冻,放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。4、焯好

  • 腊肠和土豆配出农家风味丸子:土豆糯米丸

    腊肠和土豆配出农家风味丸子:土豆糯米丸

    材料:土豆300克、四川腊肠半根、糯米150克、盐、花生油半汤匙、鸡蛋清半个、香葱1根、番茄酱做法:1将提前泡发好的糯米(一般泡4小时以上)准备好。2把土豆去皮,切成厚片。3将腊肠洗净,去肠衣,然后切

  • 润肠养胃补气和血补脑提神之香蕉百合银耳羹

    润肠养胃补气和血补脑提神之香蕉百合银耳羹

    材料:银耳若干 香蕉1根 百合1把辅料:枸杞子十余粒调料:冰糖1大块做法:1、银耳泡发,洗净。2、银耳放入沙煲,大火煮开,小火慢炖30分钟。3、放入百合,煮5分钟。4、加入冰糖,煮10分钟,至冰糖融化

  • 夏日懒人居家必会的清凉快手汤:香菇冬瓜鸡汤

    夏日懒人居家必会的清凉快手汤:香菇冬瓜鸡汤

    原料:主料:鸡翅中9个、香菇6朵、冬瓜半片、姜丝适量、香葱适量、水800-1000ml。调料:盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、特级酱油几滴。做法:1、将鸡翅中洗净后,清水浸泡几分钟。2、香菇洗净后,浸

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    【环球时报特约记者 郭琳琳】到台湾旅行,一定得尝尝各种小吃,台湾夜市无疑是品尝特色小吃的最佳之地。在品类繁多的美味夜市小吃中,"棺材板"(如图)不能错过。棺材板是台湾的经典名小吃,出自台南。传统的"棺

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